Fourniture et livraison de denrées alimentaires, boissons et vins a Aix-en-Provence (marché 14.02f)

CCAS d'Aix-en-Provence

marché relatif à la fourniture et à la livraison de denrées alimentaires, boissons et vins du centre communal d'action sociale (ccas) de la ville d'aix en provence et de ses annexes, en particulier le foyer-logement le sans souci (cuisine centrale) et les foyers-restaurants de luynes et puyricard (cuisines satellites). Le ccas se réserve la possibilité de se fournir en denrées alimentaires, boissons et vins pour d'autres services ou établissements dans le cadre d'opérations ponctuelles (ccas le ligourès et ses annexes le sao, le ssiad, le chêne mérindol, les cordeliers, jas de bouffan, le chêne et clic/maïa, ainsi que l'ehpad " la bastide du figuier ")

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-08-04. L'appel d'offres a été publié le 2014-06-12.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Brake France service sas
• Félix Potin Provence SAS
• Passion Froid, Groupe Pomona SA
• SAS aux Artisans Boulangers Pâtissiers, A.ABF, la Fournée de Joseph
• Sooprim SARL
• Transgourmet mediterranée SAS

Qui ?

• CCAS d'Aix-en-Provence

Qu'est-ce que c'est ?

• Boissons sans alcool › Boissons non alcoolisées
• Boissons, tabac et produits connexes › Boissons alcoolisées distillées
• Boissons, tabac et produits connexes › Vins
• Confitures et marmelades; gelées de fruits; purées et pâtes de fruits ou de fruits à coque › Purées de fruits
• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de porc
• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de volaille
• Conserves et préparations à base de viande › Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée
• Denrées sèches › Préparations alimentaires
• Légumes › Légumes-fruits
• Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• Légumes transformés › Légumes en conserve et/ou en boîte
• Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve › Plats préparés de poisson
• Poisson préparé et conserves de poisson › Poisson, filets de poisson et autre chair de poisson congelés
• Produits alimentaires divers › Pâtes alimentaires
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Produits laitiers
• Produits de panification › Pain
• Produits à base de bœuf et de veau › Viande de bœuf hachée
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Viande › Volaille

Où ?

• Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-06-12	Avis de marché
2014-11-19	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2014-06-12)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés
Quantité ou étendue:

tranche ferme : 190 000 EUR HT.tranche conditionnelle no 1 : 31 900 EUR HT.tranche conditionnelle no 2 : 55 000 EUR HT.total global tranche ferme + tranche conditionnelle no 2 si affermie : 245 000 EUR HT annuel.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits surgelés 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: CCAS d'Aix-en-Provence
Adresse postale: BP 563 – place Romée de Villeneuve – Le Ligourès
Code postal: 13092
Commune postale: Aix-en-Provence Cedex 2
Contact
Adresse Internet: http://ccasaix.e-marchespublics.com 🌏
Courrier électronique: marchespublics@ccas-aixenprovence.org 📧
Téléphone: +33 442179999 📞
Fax: +33 442179920 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-06-12 📅
Date limite de soumission: 2014-08-04 📅
Date de publication: 2014-06-17 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 114-200266
Numéro JO-S: 114
Informations complémentaires

pour ce marché, en plus de la réception des plis au lundi 4.8.2014 à 12:00, des échantillons sont demandés avec une réception comme suit : Date de réception des échantillons des lots no 1, 2, 5, 6 et 7 => le mardi 2.9.2014 de 9:00 à 11:30. Date de réception des échantillons du lot no 4 => le jeudi 4.9.2014 de 9:00 à 10:30. Il n'est pas demandé d'échantillons pour les lots ce. Https://www.e-marchespublics.com/membre/formulaire/formulaire.php'id_avis=327778. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 12.6.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Fréquence des marchés à attribuer:

fournitures faisant l'objet de marchés à bons de commande conformément aux dispositions de l'article 77 du code des marchés publics

Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: produits surgelés (denrées quotidiennes et de fêtes)
Brève description: Produits surgelés (denrées quotidiennes et de fêtes)
Valeur estimée hors TVA: 0 💰
40 000 💰
Durée de l'accord: 12 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: crèmerie
Brève description:

Les produits crèmerie sont constitués de beurre, lait uht, fromage, oeufs et ovoproduits

Valeur estimée hors TVA: 35 000 💰
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: fruits et légumes frais 1ère, 4ème et 5ème gamme
Brève description: Fruits et légumes frais 1ère, 4ème et 5ème gamme
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: pain, viennoiserie et pâtisserie fraîche
Brève description: Pain, viennoiserie et pâtisserie fraîche
Valeur estimée hors TVA: 20 000 💰
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: boissons non alcoolisées
Brève description:

Ce lot sera constitué entre autres de boissons soda, eau, sirop, alcool dénaturé.

Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: boissons alcoolisées
Brève description: Ce lot sera constitué de spiritueux, bières et cidres
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: vins
Brève description: Ce lot sera constitué de vins de table, de pays
Valeur estimée hors TVA: 15 000 💰
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: lot ce4 : saucisserie et salaisons de porc sous-vide
Brève description: Saucisserie et salaisons de porc sous-vide
Valeur estimée hors TVA: 2 500 💰
Informations complémentaires sur les lots:

Tranche conditionnelle no 1 : 3 mois à notification du…

… marché.tranche conditionnelle no 2 (si affermie) : 12 mois à compter du 1.1.2015.

… marché.

tranche conditionnelle no 2 (si affermie) : 12 mois à compter du 1.1.2015.
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: lot ce5 : jambon cuit criovac
Brève description: Jambon cuit criovac
Valeur estimée hors TVA: 1 500 💰
Informations complémentaires sur les lots:

Tranche conditionnelle no 1 : 3 mois à notification du marché.tranche conditionnelle no 2 (si affermie) : 12 mois à compter du 1.1.2015.

tranche conditionnelle no 2 (si affermie) : 12 mois à compter du 1.1.2015.

Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: lot ce6 : préparations à base de volaille
Brève description: Préparations à base de volaille
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: lot ce7 : viande de boeuf hachée surgelée
Brève description: Viande de boeuf hachée surgelée
Valeur estimée hors TVA: 3 000 💰
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: lot ce8 : découpe de volaille crue non préparée surgelée
Brève description: Découpe de volaille crue non préparée surgelée
Valeur estimée hors TVA: 3 400 💰
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: lot ce9 : braisé de boeuf cuit
Brève description: Braisé de boeuf cuit
Valeur estimée hors TVA: 500 💰
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: lot ce12 : poisson de mer surgelé
Brève description: Poisson de mer surgelé
Valeur estimée hors TVA: 11 000 💰
Informations complémentaires sur les lots:

Tranche conditionnelle no 1 : 3 mois à notification du marché.tranche conditionnelle no 2 (si affermie) : 12 mois à compter du 1er janvier 2015.

tranche conditionnelle no 2 (si affermie) : 12 mois à compter du 1er janvier 2015.

Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: lot ce20 : fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Brève description: Fruits, légumes et pommes de terre surgelés
Valeur estimée hors TVA: 10 000 💰
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: lot ce21 : préparations alimentaires surgelées
Brève description: Préparations alimentaires surgelées
Valeur estimée hors TVA: 8 500 💰
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: lot ce23 : conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
Brève description: Conserves fruits, légumes, viandes, poissons et boissons
Valeur estimée hors TVA: 13 000 💰
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: lot ce24 : céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries
Brève description:

Céréales et dérivés, produits déshydratés, condiments, épices, aromates et confiseries

Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: lot ce26 : huiles alimentaires
Brève description: Huiles alimentaires
Valeur estimée hors TVA: 3 500 💰
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: lot ce29 : rôti de veau cuit
Brève description: Rôti de veau cuit
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: lot ce30 : rôti de porc cuit
Brève description: Rôti de porc cuit
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: lot ce31 : rôti de boeuf cuit
Brève description: Rôti de boeuf cuit
Valeur estimée hors TVA: 2 000 💰
Numéro du lot: 23
Intitulé du lot: lot ce32 : préparations 5ème catégorie
Brève description: Préparations 5ème catégorie
Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: lot ce37 : rôti de gigot d'agneau cuit
Brève description: Rôti de gigot d'agneau cuit
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: lot ce38 : charcuterie
Brève description: Charcuterie
Quantité ou étendue:

tranche ferme : 190 000 EUR HT.

tranche conditionnelle no 1 : 31 900 EUR HT.

tranche conditionnelle no 2 : 55 000 EUR HT.

total global tranche ferme + tranche conditionnelle no 2 si affermie : 245 000 EUR HT annuel.

Nombre de reconductions possibles: 3
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 12 mois
Numéro de référence: 14.02F
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: UA01
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 1 boulevard Jean Jaurès, 13100 Aix-en-Provence.

Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 4
Période de validité de l'offre: 180 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mme la vice présidente
Adresse du profil d'acheteur: http://ccasaix.e-marchespublics.com 🌏
Nom: centre communal d'action sociale
Adresse postale: place romée de villeneuve le ligourès bp 563
Point de contact: Service marchés publics

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 14.02F
Informations complémentaires

pour ce marché, en plus de la réception des plis au lundi 4.8.2014 à 12:00, des échantillons sont demandés avec une réception comme suit :

Date de réception des échantillons des lots no 1, 2, 5, 6 et 7 => le mardi 2.9.2014 de 9:00 à 11:30.

Date de réception des échantillons du lot no 4 => le jeudi 4.9.2014 de 9:00 à 10:30.

Il n'est pas demandé d'échantillons pour les lots ce.

Https://www.e-marchespublics.com/membre/formulaire/formulaire.php'id_avis=327778.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 12.6.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue de Breteuil
Commune postale: Marseille Cedex 06
Code postal: 13281
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 491134830 📞
Adresse Internet: http://marseille.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Centre communal d'action sociale
Adresse postale: Place Romée de Villeneuve le Ligourès, BP 563
Commune postale: Aix-en-Provence Cedex 2
Code postal: 13092
Téléphone: +33 442179999 📞
Fax: +33 442179920 📠
Source: OJS 2014/S 114-200266 (2014-06-12)

Avis d'attribution de marché (2014-11-19)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Contact
Téléphone: +33 442179927 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-11-19 📅
Date de publication: 2014-11-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 225-397538
Se réfère à l'avis: 2014/S 114-200266
Numéro JO-S: 225
Informations complémentaires

Références de l'avis initial paru au BOAMP. Parution n°: 114 B, annonce n° 217 du 17.6.2014. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 19.11.2014.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix des prestations (50)
2. Valeur technique + échantillons pour certains lots (40)
3. Délai de livraison (10)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-10-13 📅
Nom: Brake France Service SAS
Adresse postale: 1 rue Jean-Baptiste Perrin, ZI, CS 60706
Commune postale: Béziers Cedex
Code postal: 34535

2️⃣
Nom: Félix Potin Provence SAS
Adresse postale: 346 parc d'activités Nicopolis, Lieudit Grand Clos de la Rouge
Commune postale: Brignoles
Code postal: 83170

3️⃣
Nom: Sooprim SARL
Adresse postale: 20 traverse de la Montre, centre d'affaire La Valentine, bât. 1
Commune postale: Marseille
Code postal: 13011

4️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-10-31 📅
Nom: SAS aux Artisans Boulangers Pâtissiers, A.ABF, la Fournée de Joseph
Adresse postale: 3741 route de la Galice – La Molière
Commune postale: Aix-en-Provence
Code postal: 13090

5️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-11-17 📅
Nom: Transgourmet Méditerranée SAS
Adresse postale: ZA Ecopôle, BP 54
Commune postale: Saint-Martin-de-Crau Cedex
Code postal: 13558

6️⃣

7️⃣
Nom: Passion Froid, Groupe Pomona SA
Adresse postale: rue de la Famille Laurens, BP 36000
Commune postale: Aix-en-Provence Cedex 3
Code postal: 13791

8️⃣

9️⃣

1️⃣0️⃣

1️⃣1️⃣

1️⃣2️⃣

1️⃣3️⃣

1️⃣4️⃣

1️⃣5️⃣

1️⃣6️⃣

1️⃣7️⃣

1️⃣8️⃣

1️⃣9️⃣

2️⃣0️⃣

2️⃣1️⃣

2️⃣2️⃣

2️⃣3️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
2
3

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Centre communal d'action sociale (CCAS)
Adresse postale: place Romée de Villeneuve, Le Ligourès, BP 563
Téléphone: +33 442179927 📞
Source: OJS 2014/S 225-397538 (2014-11-19)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)

Produits alimentaires et produits secs divers (>20)