Fourniture de repas préparés en liaison froide et de goûters pour les membres du groupement de commandes du Plessis-Trevise

Ville du Plessis-Trévise

Marché à procédure adaptée (article 30 du CMP) relatif aux prestations de restauration portant sur des repas préparés en liaison froide et goûters à destination des membres du groupement de commandes.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-09-22. L'appel d'offres a été publié le 2014-08-05.

Qui ?

• Ville du Plessis-Trévise

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• Ile-de-France › Val-de-Marne

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-08-05	Avis de marché

Avis de marché (2014-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Restauration
Quantité ou étendue:

il s'agit d'un marché fractionné à bons de commandes, sans minimum ni maximum.Les quantités estimées par année sont mentionnées à l'annexe 1 de l'acte d'engagement relative à chaque lot.A titre indicatif les quantités sont les suivantes:pour le lot no1:- repas (A) scolaire + centres de loisirs = 183 000 repas par an.- Repas (A) goûters = 25 000 repas par an- repas (B) personnes âgées :* B1 foyer des personnes âgées= 7 000 repas par an* B2 portage à domicile = 9 000 repas par an* B'1 collation du soir pour foyer des personnes âgées = 1 000 par an* B'2 collation du soir portage à domicile = 3 000 par an- repas (C) personnel municipal = 2 000 repas par anpour le lot no2:- repas (D) repas petite enfance* D1 repas des petits = 5 000 repas par an* D2 repas des moyens = 9 000 repas par an* D3 repas des grands = 10 000 repas par an

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Restauration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville du Plessis-Trévise
Adresse postale: 36 avenue Ardouin
Code postal: 94420
Commune postale: Le Plessis-Trévise
Contact
Adresse Internet: http://www.leplessistrevise.fr 🌏
Courrier électronique: marchespublics@leplessistrevise.fr 📧
Téléphone: +33 149622541 📞
Fax: +33 149622500 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-08-05 📅
Date limite de soumission: 2014-09-22 📅
Date de publication: 2014-08-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 151-271660
Numéro JO-S: 151
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 5.8.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: restauration scolaire destinée aux enfants et adultes déjeunant dans les écoles maternelles et élémentaires de la Ville, restauration des enfants et adultes déjeunant dans les centres de loisirs, restauration du personnel municipal, restauration des personnes âgées avec les repas fournis pour le foyer des personnes âgées et le service du portage à domicile
Brève description:

Il s'agit de la fourniture des repas du midi destinés aux élèves des écoles maternelles et élémentaires durant les jours de classe, aux adules déjeunant dans ces restaurants scolaires, aux enfants, adolescents et adultes encadrant des centres de loisirs durant les mercredis en période scolaire et tous les jours durant les congés…

… scolaires.Concernant les personnes âgées, il s'agit de la fourniture des repas fabriqués pour le CCAS destinés aux personnes âgées en résidence et aux personnes âgées maintenues à domicile (portage).Concernant la restauration du personnel municipal, il s'agit de la fourniture des repas destinés au personnel municipal

… scolaires.

Concernant les personnes âgées, il s'agit de la fourniture des repas fabriqués pour le CCAS destinés aux personnes âgées en résidence et aux personnes âgées maintenues à domicile (portage).

Concernant la restauration du personnel municipal, il s'agit de la fourniture des repas destinés au personnel municipal

Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: restauration des enfants dans les espaces d'accueils de la petite enfance
Brève description:

Il s'agit des repas destinés aux enfants en bas âge (entre 6 et 36 mois) fréquentant les espaces d'accueil de la petite enfance

Quantité ou étendue:

il s'agit d'un marché fractionné à bons de commandes, sans minimum ni maximum.

Les quantités estimées par année sont mentionnées à l'annexe 1 de l'acte d'engagement relative à chaque lot.

A titre indicatif les quantités sont les suivantes:

pour le lot no1:

- repas (A) scolaire + centres de loisirs = 183 000 repas par an.

- Repas (A) goûters = 25 000 repas par an

- repas (B) personnes âgées :

* B1 foyer des personnes âgées= 7 000 repas par an

* B2 portage à domicile = 9 000 repas par an

* B'1 collation du soir pour foyer des personnes âgées = 1 000 par an

* B'2 collation du soir portage à domicile = 3 000 par an

- repas (C) personnel municipal = 2 000 repas par an

pour le lot no2:

- repas (D) repas petite enfance

* D1 repas des petits = 5 000 repas par an

* D2 repas des moyens = 9 000 repas par an

* D3 repas des grands = 10 000 repas par an

Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: Mapa 14-18

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:

— dc 1 (Lettre de candidature - habilitation du mandataire par ses co-traitants, disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-candidat-dc1-dc2-dc3-dc4)

— DC 2 (Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/daj/formulaires-declaration-candidat-dc1-dc2-dc3-dc4)

— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé (si cette présentation n'est pas déjà demandée dans le cadre du DC 2)

— en matière de fournitures et services, une description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise

— le pouvoir de la personne habilitée à engager l'entreprise

— si les documents fournis par le candidat ne sont pas rédigés en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté

— si le candidat s'appuie sur d'autres opérateurs économiques pour présenter sa candidature :

— production d'un engagement écrit de chacun de ces opérateurs justifiant que le candidat dispose de leurs capacités pour l'exécution du marché (si cet engagement n'est pas déjà demandé dans le cadre du DC 1)

Une description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise.

Capacité technique et professionnelle:

l'Avis de la DDPP notifiant le numéro d'agrément de la cuisine proposée pour assurer la production des repas.

La présentation d'une liste des principales livraisons ou des principaux services effectués au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées :

* lorsque le destinataire a été un pouvoir adjudicateur, par des certificats émis ou contresignés par l'autorité compétente ;

* lorsque le destinataire a été un acheteur privé, par une certification de l'acheteur ou, à défaut, simplement par une déclaration de l'opérateur économique.

La preuve peut être apportée par tout moyen.

Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:

En application de l'article 87 du CMP, une garantie à première demande sera exigée en cas d'avance.

Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Articles 86 à 111 du CPM.

Le délai de paiement est de 30 jours.

Les crédits seront imputés sur le budget…

… de la ville pour les prestations du lot no1 destinées à la restauration scolaire et du personnel municipal, ainsi que pour les prestations du lot no2 destinées à la restauration de la petite enfance.

… du CCAS pour les prestations du lot no1 destinées aux personnes âgées (foyer et portage).

… de l'AJE pour les prestations du lot no1 destinées aux centres de loisirs.

Modalités de financements: fonds propres de chaque entité.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

Les candidats peuvent se présenter en groupement. La forme qui sera imposée, après attribution, sera celle d'un groupement solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. La qualité technique de l'offre (50)
2. Le prix (40)
3. La mise en oeuvre d'une démarche de développement durable (10)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: CCAS de la Ville du Plessis-Trévise
Association jeunesse énergie
Contact
Point de contact: Direction des finances et de la commande publique
M. le maire
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-securises.fr 🌏
Nom: Mairie du Plessis-Trévise
Point de contact: Mme Ségouin
URL pour informations complémentaires: http://www.leplessistrevise.fr 🌏
URL des documents: http://www.marches-securises.fr 🌏
URL pour la participation: http://www.marches-securises.fr 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2015-01-01 📅
Date de fin: 2015-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: Mapa 14-18

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Melun Cedex
Code postal: 77008
Téléphone: +33 160566630 📞
Adresse Internet: http://melun.tribunal-administratif.fr 🌏
Fax: +33 160566610 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2014/S 151-271660 (2014-08-05)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Équipements de laboratoire, d'optique et de précision (excepté les lunettes) (>20 nouveaux marchés)

Instruments de mesure (11)

Instruments de mesure de grandeurs (8)