Fourniture de prestation de restauration en gestion/fabrication sur place avec mise à disposition de personnel

CCAS – EHPAD

gestion de l'approvisionnement,
préparation des repas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2014-08-28.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2014-08-28 Avis de marché
2015-01-06 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2014-08-28)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Quantité ou étendue: petit-déjeuner : 9 500déjeuner : 10 800goûter : 5 500dîner : 9 500
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Non spécifié
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Nom du pouvoir adjudicateur: Ccas – ehpad
Adresse postale: 22 rue du Vieux Bourg
Code postal: 85170
Commune postale: Dompierre-sur-Yon
Contact
Courrier électronique: ehpadbienvenue@orange.fr 📧
Téléphone: +33 251480819 📞
Fax: +33 251343054 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-08-28 📅
Date limite de soumission: 2014-11-03 📅
Date de publication: 2014-08-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 166-296704
Numéro JO-S: 166
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à retirer gratuitement sur le site www.marches-securises.fr. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 28.8.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
gestion de l'approvisionnement,
préparation des repas.
Quantité ou étendue:
petit-déjeuner : 9 500
déjeuner : 10 800
goûter : 5 500
dîner : 9 500
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 22 rue du Vieux Bourg, 85170 Dompierre-sur-Yon.

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix des prestations (40)
2. Démarche qualité (le candidat remplit obligatoirement le tableau de démarche qualité joint en annexe du dossier de consultation) (15)
3. Qualité et variété des mets servis, appréciées en pourcentage du produits frais utilisés (15)
4. Adéquation des mets avec les goûts et besoins spécifiques des résidents (régime) (15)
5. Moyens humains proposés : mise à disposition d'un chef cuisinier qualifié pour la gestion, la production et le suivi du service du midi et du soir, 365 jours par an, remplacement compris (5)
6. Programmation d'animations régulières (5)
7. Programmation de formations en rapport avec l'identification des besoins (5)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le président du CCAS
Nom: EHPAD la bienvenue
Point de contact: Sylvie Guignet

Référence
Dates
Date de début: 2015-02-01 📅
Date de fin: 2018-01-31 📅
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à retirer gratuitement sur le site www.marches-securises.fr.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 28.8.2014.
Source: OJS 2014/S 166-296704 (2014-08-28)
Avis d'attribution de marché (2015-01-06)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 103 884 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne

Procédure
Type de soumission: Sans objet
Critères d'attribution
Non spécifié

Référence
Dates
Date d'envoi: 2015-01-06 📅
Date de publication: 2015-01-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2015/S 005-005550
Se réfère à l'avis: 2014/S 166-296704
Numéro JO-S: 5
Informations complémentaires
Références de l'avis initial paru au BOAMP. Parution n°: 166 B, annonce n° 215 du 30.8.2014. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 6.1.2015.

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2015-01-05 📅
Nom: API Restauration SA
Adresse postale: 16 impasse Gaston Chavatte
Commune postale: La Roche-sur-Yon
Code postal: 85000
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Source: OJS 2015/S 005-005550 (2015-01-06)