fourniture de jambons, viandes et charcuteries réfrigérés

CROUS de l'Académie de Créteil

le présent marché a pour objet la fourniture de jambons réfrigérés, viandes de boeuf veau agneau mouton, viandes de porc et charcuteries réfrigérées et leur livraison dans les différents restaurants et cafétérias des CROUS des Académies de Paris, Créteil, Versailles (départements 75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-03-28. L'appel d'offres a été publié le 2014-02-16.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• Fassier
• Socopa Viandes

Qui ?

• CROUS de l'Académie de Créteil

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits à base de chair à saucisse › Saucisses › Boudin noir et autres saucisses à base de sang
• Produits à base de porc › Jambon
• Viande › Abats
• Viande › Viande de porc
• Viande bovine › Viande de bœuf
• Viande bovine › Viande de veau
• Viande d'agneau et de mouton › Viande d'agneau
• Viande d'agneau et de mouton › Viande de mouton

Où ?

• Ile-de-France › Ile-de-France

Historique des marchés publics

Date	Document
2014-02-16	Avis de marché
2014-05-15	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2014-02-16)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande
Quantité ou étendue:

le présent marché est un marché à bons de commande, avec un minimum et un maximum. Les montants indiqués pour la durée du marché, 24 mois (une année reconductible une fois).1 780 0004 460 000

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits de l'élevage, viande et produits à base de viande 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'Académie de Créteil
Adresse postale: 70 avenue du Général de Gaulle
Code postal: 94010
Commune postale: Créteil
Contact
Courrier électronique: sylvie.van-ceunebroeck@crous-creteil.fr 📧
Téléphone: +33 145170656 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-02-16 📅
Date limite de soumission: 2014-03-28 📅
Date de publication: 2014-02-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 036-058740
Numéro JO-S: 36
Informations complémentaires

attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 16.2.2014.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Jambons réfrigérés
Brève description:

Fourniture des jambons réfrigérés et livraisons dans les différents restaurants et cafétérias des CROUS des Académies de Paris, Créteil et Versailles.

Quantité ou étendue: le lot nº 1 est conclu avec un minimum et un maximum annuel pour les 24 mois d'exécution.
Valeur estimée hors TVA: 180 000 💰
450 000 💰
Durée de l'accord: 24 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: viandes réfrigérées
Brève description:

Fourniture de viandes de bœuf, veau, agneau, mouton réfrigérées et livraisons dans les différents restaurants et cafétérias des CROUS des Académies de Paris, Créteil et Versailles.

Quantité ou étendue: le lot nº 2 est conclu avec minimum et avec maximum pour les 24 mois d'exécution.
Valeur estimée hors TVA: 750 000 💰
1 850 000 💰
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Viande de porc et charcuteries
Brève description:

Fourniture de viande de porc réfrigérée et charcuteries et livraisons dans les différents restaurants et cafétérias des CROUS des Académies de Paris, Créteil et Versailles.

Quantité ou étendue: le lot nº 3 est conclu avec minimum et avec maximum pour les 24 mois d'exécution.
Valeur estimée hors TVA: 850 000 💰
4 460 000 💰
Quantité ou étendue:

le présent marché est un marché à bons de commande, avec un minimum et un maximum. Les montants indiqués pour la durée du marché, 24 mois (une année reconductible une fois).

Valeur estimée hors TVA: 1 780 000 💰
Nombre de reconductions possibles: 1
Numéro de référence: 14-1007-06

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:

les capacités financières seront appréciées à travers le chiffre d'affaires des dernières années.

Capacité technique et professionnelle:

les capacités professionnelles seront appréciées eu égard aux qualifications des candidats.

Les capacités techniques seront appréciées à travers les moyens humains et techniques des candidats.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

le délai global de paiement d'un marché public ne peut excéder 30 jours, en application de l'article 98 du code des marchés publics, modifié par le décret nº 2008-1355 du 19 décembre 2008, article 33.

Le mode de règlement est le virement.

Le marché est financé sur fonds propres.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

en cas de groupement, la forme juridique retenue après attribution sera celle du groupement solidaire et chaque membre devra fournir l'ensemble des pièces.

Il est interdit aux candidats de présenter pour le marché plusieurs offres en agissant à la fois:

1° En qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements;

2° En qualité de membres de plusieurs groupements.

Procédure
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: Mme Van Ceunebroeck Sylvie
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Nom: CROUS de l'Académie de Créteil
Point de contact: Division des achats
Mme Larmont Brigitte
Téléphone: +33 145172450 📞
Courrier électronique: achat@crous-creteil.fr 📧
Commune postale: Creteil
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 14-1007-06
Informations complémentaires

attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 16.2.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Greffe du tribunal administratif de Melun
Adresse postale: 43 rue du Général de Gaulle, case postale nº 8630
Commune postale: Melun Cedex
Code postal: 77008
Courrier électronique: greffe.ta-melun@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 160566630 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2014/S 036-058740 (2014-02-16)

Avis d'attribution de marché (2014-05-15)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 3 369 124 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Non spécifié

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: CROUS de l'académie de Créteil

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-05-15 📅
Date de publication: 2014-05-20 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 096-167535
Se réfère à l'avis: 2014/S 36-058740
Numéro JO-S: 96
Informations complémentaires

Attribution de marché pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs : Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs: oui. Références de l'avis initial paru au BOAMP: parution nº : 35 B, annonce nº 288 du 19.2.2014. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 15.5.2014.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. développement durable (5)
2. qualité de service (10)
3. prix (40)
4. qualité des produits (45)

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-04-17 📅
Nom: Fassier
Adresse postale: rue de l'Industrie
Commune postale: Vibraye
Code postal: 72320
Courrier électronique: charcuterie@charcuterie-fassier.fr 📧

2️⃣
Nom: Socopa viandes
Adresse postale: Les Abattoirs, BP 36
Commune postale: Le Neubourg
Code postal: 27110
Courrier électronique: administratif.neubourg@socopa.fr 📧

3️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
2
3

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Greffe du tribunal administratif de Melun,
Source: OJS 2014/S 096-167535 (2014-05-15)

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