Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale

Ville d'Épernay

fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine Centrale

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-06-05. L'appel d'offres a été publié le 2014-04-25.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2014-04-25 Avis de marché
2014-10-15 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2014-04-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Quantité ou étendue: 430 000
Valeur totale du marché: 430 000 💰
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville d'Epernay
Adresse postale: 7 bis avenue de Champagne – BP 505
Code postal: 51331
Commune postale: Epernay Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.epernay.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-04-25 📅
Date limite de soumission: 2014-06-05 📅
Date de publication: 2014-04-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 084-145765
Numéro JO-S: 84
Informations complémentaires
1) Les lots no1 / 2 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 sont conclus pour une période initiale de un an à compter de la notification du marché. Ils peuvent être reconduit par périodes successives de un an pour une durée maximale de reconduction de trois ans. 2) Le lot no4 est est conclu pour une durée globale de quatre (4) ans à compter de sa notification, résiliable annuellement. Les marchés subséquents sont passés hebdomadairement. 3) Critères d'attribution du lot no13 : Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous : - qualité des prestations. Pondération : 30% ; -prix des prestations. Pondération : 30% ; -performances en matière de protection de l'environnement. Pondération : 30% ; -délai de livraison. Pondération : 10% ; 4) Conditions de remise des offres: Les offres peuvent être déposées contre récépissé à l'adresse du service marchés publics indiquée à la section I, ou envoyées par la poste par pli recommandé avec avis de réception postal, avec la mention "Fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine Centrale - lot(S) no... - Ne pas ouvrir". La réception des plis est assurée du lundi du vendredi de 8:30 à 12:00 et de 14:00 à 17:00. Les candidats sont autorisés à transmettre leur offre par voie électronique sur le site http://epernay.marcoweb.fr Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 25.4.2014.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description: fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine Centrale
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: epicerie
Brève description: Epicerie
Durée de l'accord: 12 mois
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés
publics.2) Montant estimatif : 85 000 EUR TTC / an
publics.
2) Montant estimatif : 85 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: produits laitiers et ovoproduits
Brève description: Produits laitiers et ovoproduits
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 65 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 65 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: produits de 4ème et 5ème gamme
Brève description: Produits de 4ème et 5ème gamme
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 20 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 20 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: fruits et légumes
Brève description: Fruits et légumes
Durée de l'accord: 48 mois
Informations complémentaires sur les lots:
1) Accord-cadre sans minimum, ni maximum et trois opérateur économique passé en vertu de l'article 76 du Code des marchés
publics.2) Montant estimatif : 30 000 EUR TTC/ an
publics.
2) Montant estimatif : 30 000 EUR TTC/ an
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: charcuterie fraîche
Brève description: Charcuterie fraîche
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 25 000 EUR TTC/ an
2) Montant estimatif : 25 000 EUR TTC/ an
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: viandes fraîches ou cuites sous vide
Brève description: Viandes fraîches ou cuites sous vide
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 100 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 100 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: volailles fraîches ou cuites sous vide
Brève description: Volailles fraîches ou cuites sous vide
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 30 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 30 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: viandes et plats cuisinés surgelés
Brève description: Viandes et plats cuisinés surgelés
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 35 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 35 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: poissons et produits de la mer surgelés
Brève description: Poissons et produits de la mer surgelés
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: légumes surgelés
Brève description: Légumes surgelés
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 20 000 EUR TTC/ an
2) Montant estimatif : 20 000 EUR TTC/ an
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: pâtisseries surgelées
Brève description: Pâtisseries surgelées
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 10 000 EUR TTC/ an
2) Montant estimatif : 10 000 EUR TTC/ an
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: pain frais
Brève description: Pain frais
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 25 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 25 000 EUR TTC / an
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: produits issus de l'agriculture biologique
Brève description: Produits issus de l'agriculture biologique
Informations complémentaires sur les lots:
1) Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en vertu de l'article 77 du Code des marchés publics.2) Montant estimatif : 40 000 EUR TTC / an
2) Montant estimatif : 40 000 EUR TTC / an
Les variantes sont acceptées
Numéro de référence: 14.11
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: BA04
HA27
BC43
BA25
CA62
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 9 rue Dom Pérignon, 51200 Epernay

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
les candidats peuvent utiliser les formulaires Dc1 (lettre de candidature) et Dc2 (déclaration du candidat) à compléter, dater et signer pour présenter leur candidature. Ces documents sont disponibles gratuitement sur le site www.minefe.gouv.fr
Les critères relatifs à la candidature sont: Capacités professionnelles, techniques et financières
Situation économique et financière:
déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du contrat, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
- déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,
- description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise,
- liste des principales fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
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Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: aucune garantie financière exigée
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
articles 86 à 111 du code des marchés publics. Modalités de règlement des comptes: Conditions CCAG-FCS. Le délai global de paiement est de 30 jours. Le marché sera réglé sur le budget de la Cuisine Centrale d'Epernay
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: aucune forme imposée

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Qualité des prestations (50)
2. Prix des prestations (30)
3. Performances en matière de protection de l'environnement (10)
4. Délai de livraison (10)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Leroy Franck, maire
Adresse du profil d'acheteur: http://epernay.marcoweb.fr 🌏
URL pour la participation: http://epernay.marcoweb.fr 🌏
Nom: Ville d'Epernay
Adresse postale: service marchés publics - 2 rue de Reims - BP 505
Point de contact: Mme Achahbar / M. Zajac
Téléphone: +33 326533708 📞
Courrier électronique: marches.publics@ville-epernay.fr 📧
Fax: +33 326533726 📠
URL pour informations complémentaires: http://epernay.marcoweb.fr 🌏
URL des documents: http://epernay.marcoweb.fr 🌏
Point de contact: M. le maire
Courrier électronique: greffe.ta-chalons-en-champagne@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 14.11
Informations complémentaires
1) Les lots no1 / 2 / 3 / 5 / 6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11 / 12 / 13 sont conclus pour une période initiale de un an à compter de la notification du marché. Ils peuvent être reconduit par périodes successives de un an pour une durée maximale de reconduction de trois ans.
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2) Le lot no4 est est conclu pour une durée globale de quatre (4) ans à compter de sa notification, résiliable annuellement. Les marchés subséquents sont passés hebdomadairement.
3) Critères d'attribution du lot no13 :
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous :
- qualité des prestations. Pondération : 30% ;
-prix des prestations. Pondération : 30% ;
-performances en matière de protection de l'environnement. Pondération : 30% ;
-délai de livraison. Pondération : 10% ;
4) Conditions de remise des offres: Les offres peuvent être déposées contre récépissé à l'adresse du service marchés publics indiquée à la section I, ou envoyées par la poste par pli recommandé avec avis de réception postal, avec la mention "Fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine Centrale - lot(S) no... - Ne pas ouvrir". La réception des plis est assurée du lundi du vendredi de 8:30 à 12:00 et de 14:00 à 17:00. Les candidats sont autorisés à transmettre leur offre par voie électronique sur le site http://epernay.marcoweb.fr
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Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 25.4.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Châlons-en-Champagne Cedex
Code postal: 51036
Courrier électronique: greffe.ta-chalons-en-champagne@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 326668687 📞
Adresse Internet: http://chalons-en-champagne.tribunal-administratif.fr 🌏
Fax: +33 326210187 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2014/S 084-145765 (2014-04-25)
Avis d'attribution de marché (2014-10-15)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 85 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville d'Épernay
Commune postale: Épernay Cedex

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-10-15 📅
Date de publication: 2014-10-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 201-354675
Se réfère à l'avis: 2014/S 84-145765
Numéro JO-S: 201
Informations complémentaires
Marché à bons de commande sans minimum, ni maximum et un opérateur économique passé en application de l'article 77 du code des marchés publics. Le marché est conclu pour une période initiale d'un an à compter de sa notification, il est renouvelable trois fois par tacite reconduction. L'avis d'appel public à la concurrence relatif au marché «Fourniture de denrées alimentaires pour la cuisine centrale» a été publié sur les supports suivants: — JOUE – référence de TED: 2014/S 084-145765 – annonce diffusée le 30.4.2014, — BOAMP – avis n°14-65558 publié le 30.4.2014 – BOAMP n° 84B, annonce n° 325, — site Internet de la Ville (www.epernay.fr): le 25.4.2014. Modalités de consultation du contrat: le contrat est consultable du lundi au vendredi de 8:30 à 12:00 et de 14:00 à 17:00 au service marchés publics de la Ville d'Épernay – 2 rue des Reims – BP 505 – 51331 Épernay Cedex.
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Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale – 9 rue Dom Pérignon – 51200 Épernay

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-10-10 📅
Nom: Dutrieux SA
Adresse postale: rue Rémy Gallas – ZI La Rotonde
Commune postale: Hirson
Code postal: 02500
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: info@dutrieux-sa.com 📧

2️⃣
Nom: Auribault SAS
Adresse postale: route de Saint-Dizier
Commune postale: Villiers-en-Lieu
Code postal: 52100
Courrier électronique: direction@auribault.fr 📧

3️⃣
Nom: Pomona Terreazur
Adresse postale: 4 rue Ampère – BP 101 – parc logistique Pompey
Commune postale: Champigneulles
Code postal: 54250
Courrier électronique: m.estrade@terreazur.fr 📧

4️⃣
Nom: Pomona Passionfroid
Adresse postale: 12 rue du Bois Jacquot – ZI des Sablons – BP 10075
Commune postale: Millery
Code postal: 54670
Courrier électronique: ppf-ncy-cellulemarches@passionfroid.fr 📧

5️⃣
Date de conclusion du contrat: 2014-10-13 📅
Nom: Boviandes
Adresse postale: 245 avenue Pierre Brossolette
Commune postale: Aubagne
Code postal: 13400
Courrier électronique: boviandes@orange.fr 📧

6️⃣
Nom: Bourdicaud
Adresse postale: 4 boulevard Wilson
Commune postale: Esternay
Code postal: 51310
Courrier électronique: contact@bourdicaud.com 📧

7️⃣

8️⃣

9️⃣
Nom: Capal – ETS Negrier
Adresse postale: Zone industrielle
Commune postale: Louvres
Code postal: 95380
Courrier électronique: administrationdesventes@capal.com 📧

1️⃣0️⃣
Nom: Brake France service
Adresse postale: route de Nancy
Commune postale: Jarny Cedex
Code postal: 54803

1️⃣1️⃣
Nom: Boulangerie des bois
Adresse postale: 23 rue Denis Papin
Commune postale: Reims
Code postal: 51100
Courrier électronique: boulangerie.des.bois@wanadoo.fr 📧

1️⃣2️⃣
Nom: MBCA (Manger bio Champagne-Ardenne)
Adresse postale: Complexe agricole du Mont Bernard – bâtiment France-Luzerne
Commune postale: Châlons-en-Champagne
Code postal: 51000
Courrier électronique: mbca@biochampagneardenne.org 📧
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
3
2
5
1

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Franck Leroy, maire
Pays: France 🇫🇷

Informations complémentaires
Organe de révision
France 🇫🇷
Source: OJS 2014/S 201-354675 (2014-10-15)