Fourniture de denrées alimentaires (40 lots)

Commune du Tampon

le présent marché a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires afin de pourvoir aux besoins des services communaux chargés de la préparation des repas en ce qui concerne les cantines et les différentes manifestations communales. Les besoins se décomposent en 40 lots (lots infructueux et nouveaux lots)

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2014-08-20. L'appel d'offres a été publié le 2014-07-08.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2014-07-08 Avis de marché
2014-07-15 Informations complémentaires
Avis de marché (2014-07-08)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue: fournitures de denrées alimentaires 40 lots
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune du Tampon
Adresse postale: 256 rue Hubert Delisle
Code postal: 97430
Commune postale: Le Tampon
Contact
Adresse Internet: http://webmarche.adullact.org 🌏
Courrier électronique: smp@mairie-tampon.fr 📧
Téléphone: +262 262578632 📞
Fax: +262 262578738 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-07-08 📅
Date limite de soumission: 2014-08-20 📅
Date de publication: 2014-07-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 132-235837
Numéro JO-S: 132
Informations complémentaires
Les marchés à bons de commande au sens de l'article 77 du code des marchés publics doivent être regardés comme des accords-cadres au sens de la directive européenne (cf. Conseil d'etat du 08 août 2008). Le marché est conclu pour une période de 4 ans à compter de l'ordre de service pour les lots 90, 91 et pour une période de 4 ans à compter de la notification pour tous les autres lots. Le marché pourra être dénoncé par période annuelle sur décision expresse du pouvoir adjudicateur. (1 an à compter de la notification ou de la date de l'ordre de service selon le cas). - délai de livraison: A compter de la réception du bon de commandes dans les conditions précisées au CCAP ; -début prévisionnel des prestations : septembre 2014 ; -type de procédure :appel d'offres Ouvert passé selon les articles 10, 33 alinéa 3, 57 à 59 et 77 du Code des marchés publics ; -conditions de remise des offres ou des candidatures ; -les candidats peuvent retirer le dossier de consultation selon les deux modalités suivantes ; 1 / Sous format papier : En retirant ou en faisant retirer le dossier au service des marchés publics de la commune du Tampon, ou en faisant la demande écrite soit à l'adresse postale indiquée dans le présent avis, soit par télécopie au 0262 57 87 38. 2 / Sous format électronique : En téléchargeant le dossier de consultation à l'adresse Internet suivante http://webmarche.adullact.org cf. Règlement de la consultation Les candidats peuvent remettre leurs offres sous forme papier ou sous forme électronique - voir règlement de la consultation. L'heure indiquée dans le présent avis (point Iv.3.4) correspond à l'heure locale de la Réunion Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 8.7.2014.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
le présent marché a pour objet l'approvisionnement en denrées alimentaires afin de pourvoir aux besoins des services communaux chargés de la préparation des repas en ce qui concerne les cantines et les différentes manifestations communales. Les besoins se décomposent en 40 lots (lots infructueux et nouveaux lots)
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Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: olives vertes dénoyautées
Brève description:
Olives vertes dénoyautées Bte 5/1:Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 32 000 EUR (HT).Olives vertes dénoyautées Bte 4/4Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 1600 EUR (HT).
Olives vertes dénoyautées Bte 5/1:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 32 000 EUR (HT).
Olives vertes dénoyautées Bte 4/4
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 1600 EUR (HT).
Numéro du lot: 34
Intitulé du lot: crevettes
Brève description:
Crevettes (16/20) : Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 22 464 EUR
(HT).Crevettes (21/30) : Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 47 520 EUR (HT).
(HT).
Crevettes (21/30) : Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 47 520 EUR (HT).
Numéro du lot: 54
Intitulé du lot: champignons
Brève description:
Champignons entiers Bte 5/1 : Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 46 800 EUR
(HT).Champignons pieds et morceaux Bte 5/1 : Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 72 000 EUR (HT).
(HT).
Champignons pieds et morceaux Bte 5/1 : Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 72 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 53
Intitulé du lot: cassoulet
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 173 120 EUR (HT).
Numéro du lot: 63
Intitulé du lot: lentilles blondes Haricots blancs Haricots
Brève description:
Lentilles blondes :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 43 200 EUR (HT).Haricots blancs :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 34 560 EUR (HT).Haricots 'Coco rose' :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 40 640 EUR (HT).Pois du cap :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 88 800 EUR (HT).
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Lentilles blondes :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 43 200 EUR (HT).
Haricots blancs :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 34 560 EUR (HT).
Haricots 'Coco rose' :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 40 640 EUR (HT).
Pois du cap :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 88 800 EUR (HT).
Numéro du lot: 68
Intitulé du lot: lait blanc 1/2 écrémé
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 27 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 75
Intitulé du lot: sel fin, Vinaigre d'alcool, Poivre, Curcuma
Brève description:
Sel fin :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 24 480 EUR (HT).Vinaigre d'alcool :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 32 320 EUR (HT).Poivre :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 24 288 EUR (HT).Curcuma :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 26 592 EUR (HT).
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Sel fin :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 24 480 EUR (HT).
Vinaigre d'alcool :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 32 320 EUR (HT).
Poivre :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 24 288 EUR (HT).
Curcuma :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 26 592 EUR (HT).
Numéro du lot: 80
Intitulé du lot: siave, Sauce d'huitre, Champignons secs, Sauce prune, Sauce haricot, Sauce poissons
Brève description:
Siave:Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 5 340 EUR (HT).Sauce d'huitre :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 3 636 EUR (HT).Champignons secs :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 1 772 EUR (HT).Sauce prune:Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 354 EUR (HT).Sauce haricot :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 314 euros (H.T.).Sauce poissons :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 354 EUR (HT).Vet-Sin :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 1 336 EUR (HT).
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Siave:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 5 340 EUR (HT).
Sauce d'huitre :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 3 636 EUR (HT).
Champignons secs :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 1 772 EUR (HT).
Sauce prune:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 354 EUR (HT).
Sauce haricot :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 314 euros (H.T.).
Sauce poissons :
Vet-Sin :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 1 336 EUR (HT).
Numéro du lot: 83
Intitulé du lot: café soluble, café moulu
Brève description:
Café soluble:Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 19 776 EUR (HT).Café moulu :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 5 216 EUR (HT).
Café soluble:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 19 776 EUR (HT).
Café moulu :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 5 216 EUR (HT).
Numéro du lot: 90
Intitulé du lot: soda gazeux à base de jus de fruits (exotique, orange, etc...)
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 71 600 EUR (HT).
Numéro du lot: 91
Intitulé du lot: au gazeuse minérale
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 47 040 EUR (HT).
Numéro du lot: 100
Intitulé du lot: biscuit sec individuel
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 170 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 110
Intitulé du lot: nappe blanche en papier, Gobelet en plastique, Petite assiette cartonnée blanche ou plastifiée,petites cuillères en plastique
Brève description:
Nappe blanche:Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 51 200 EUR (HT).Gobelet en plastique :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 30 560 EUR (HT).Petite assiette cartonnée blanche ou plastifiée :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 31 520 EUR (HT).Petites cuillères en plastique :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 48 480 EUR (HT).
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Nappe blanche:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 51 200 EUR (HT).
Gobelet en plastique :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 30 560 EUR (HT).
Petite assiette cartonnée blanche ou plastifiée :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 31 520 EUR (HT).
Petites cuillères en plastique :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 48 480 EUR (HT).
Numéro du lot: 112
Intitulé du lot: grandes assiettes plastiques jetables
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 9 920 EUR (HT).
Numéro du lot: 114
Intitulé du lot: sacs Sandwich
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 60 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: gâteau individuel R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 80 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: viennoiseries R
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: mini viennoiseries R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 16 800 EUR (HT).
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: bûche pâtissières R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 104 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: whisky R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 102 600 EUR (HT).
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: vin rouge de table R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 44 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: vin blanc moelleux R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 14 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 014
Intitulé du lot: vin rouge R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 48 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: vin rosé R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 7 800 EUR (HT).
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: anisette R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 22 240 EUR (HT).
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: soda gazeux aux extraits végétaux à base de cola R
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: riz Basmati R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 8 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: cerf congelé R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 25 200 EUR (HT).
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: camarons 8/12 R
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: filets de bourgeois congelé R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 88 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: manchons de canard congelé R
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 128 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 32
Intitulé du lot: mousse de canard et de pâté de volaille (32 bis)
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 160 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 31
Intitulé du lot: jambon volaille
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 320 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 41
Intitulé du lot: saucisson sec
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 200 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 42
Intitulé du lot: achards de légumes
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 260 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 60
Intitulé du lot: pain sandwich
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 600 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 62
Intitulé du lot: compote de poires et autres fruits (sauf pommes)
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 280 000 EUR (HT).
Numéro du lot: 105
Intitulé du lot: mini sucrés, mini salés
Brève description:
Mini sucrés:Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 218 400 EUR (HT).Mini salés :Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 185 600 EUR (HT).
Mini sucrés:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 218 400 EUR (HT).
Mini salés :
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 185 600 EUR (HT).
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: fromage en tranche
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 320 000 EUR (HT).
Intitulé du lot: poulet frais et escalope de poulet frais
Brève description:
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 671 400 EUR
(HT).Escalope de poulet (frais)Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 9 960 EUR (HT).
(HT).
Escalope de poulet (frais)
Montant total pour les 4 années : Sans minimum et un seuil maximum de 9 960 EUR (HT).
Numéro de référence: SMP/AVV/denréerelancenouveaulot
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Magasin central du 12ème Km. Service restauration scolaire - rue Auguste Lacaussade, 97430 Le Tampon.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : la lettre de candidature ( Dc1) remplie et signée par la personne physique habilitée par le candidat ;
Une déclaration du candidat (quel que soit le nombre de lots ) (Dc2) comprenant les renseignements permettant d'évaluer les capacités financières du candidat avec en annexe les pièces demandées au point b / Références et/ ou qualifications de l'entreprise du Rc .
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En ce qui concerne les entreprises nouvelles , la déclaration auprès du centre de formalités des entreprises.
En cas de groupement:
soit une seule lettre de candidature (Dc1), cette dernière étant alors signée en sa partie H par chaque cotraitant ;
Soit une lettre de candidature (Dc1) par chacun des membres du groupement.
Une déclaration du candidat(dc2) par cotraitant (quel que soit le nombre de lots ) comprenant les renseignements permettant d'évaluer les capacités financières du candidat avec en annexe les pièces demandées au point b / Références et/ ou qualifications de l'entreprise du Rc
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Situation économique et financière:
renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : une déclaration du candidat (quel que soit le nombre de lots ) (Dc2) comprenant les renseignements permettant d'évaluer les capacités financières du candidat avec en annexe les pièces demandées au point b / Références et/ ou qualifications de l'entreprise du Rc .
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Si le candidat est redressement judiciaire , la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.
En ce qui concerne les entreprises nouvelles , la déclaration auprès du centre de formalité des entreprises.
Le chiffre d'affaires global des trois dernières années ou des trois exercices clos (rubrique D1 du Dc2).
Capacité technique et professionnelle:
renseignements et formalités nécessaires pour évaluer si ces exigences sont remplies : présentation d'une liste des principales prestations effectuées indiquant le montant et le destinataire public ou privé.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:
garantie à première demande garantissant le remboursement à hauteur de 100 % de l'avance (voir Ccap)
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
les prestations objet du présent marché seront rémunérées par mandat selon la réglementation en vigueur. Le délai global de paiement est fixé à 30 jours.
Elles sont financées par les fonds propres communaux avec la participation de la Caisse d'allocations Familiales.
Les prix sont ajustables. Le taux des intérêts moratoires est égal au taux d'intérêt de la principale facilité de refinancement appliquée par la Banque centrale européenne à son opération de refinancement principal la plus récente effectuée avant le premier jour de calendrier du semestre de l'année civile au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de huit points. Une indemnité forfaitaire pour les frais de recouvrement fixée à 40 euro sera également appliquée
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Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
l'Offre sera présentée par une seule entreprise ou par un groupement. En cas de groupement, le pouvoir adjudicateur ne souhaite imposer aucune forme de groupement à l'attributaire du marché

Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 4
Période de validité de l'offre: 120 jours
Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture: lieu : séance non publique, date et heure et lieu inconnus à ce jour
Langues
Langue: français 🗣️
Autres langues: u langue étrangère si elles sont accompagnées d'une traduction en langue française.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le maire de la commune du Tampon
Adresse du profil d'acheteur: http://webmarche.adullact.org 🌏
Nom: Mairie du Tampon - service restauration scolaire
Téléphone: +262 262579820 📞
Nom: Mairie du Tampon - service des marchés publics
URL des documents: http://webmarche.adullact.org 🌏
URL pour la participation: http://webmarche.adullact.org 🌏
Courrier électronique: greffe.tasaintdenis@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: SMP/AVV/denréerelancenouveaulot
Informations complémentaires
Les marchés à bons de commande au sens de l'article 77 du code des marchés publics doivent être regardés comme des accords-cadres au sens de la directive européenne (cf. Conseil d'etat du 08 août 2008).
Le marché est conclu pour une période de 4 ans à compter de l'ordre de service pour les lots 90, 91 et pour une période de 4 ans à compter de la notification pour tous les autres lots.
Le marché pourra être dénoncé par période annuelle sur décision expresse du pouvoir adjudicateur. (1 an à compter de la notification ou de la date de l'ordre de service selon le cas).
- délai de livraison: A compter de la réception du bon de commandes dans les conditions précisées au CCAP ;
-début prévisionnel des prestations : septembre 2014 ;
-type de procédure :appel d'offres Ouvert passé selon les articles 10, 33 alinéa 3, 57 à 59 et 77 du Code des marchés publics ;
-conditions de remise des offres ou des candidatures ;
-les candidats peuvent retirer le dossier de consultation selon les deux modalités suivantes ;
1 / Sous format papier : En retirant ou en faisant retirer le dossier au service des marchés publics de la commune du Tampon, ou en faisant la demande écrite soit à l'adresse postale indiquée dans le présent avis, soit par télécopie au 0262 57 87 38.
Afficher plus
2 / Sous format électronique : En téléchargeant le dossier de consultation à l'adresse Internet suivante http://webmarche.adullact.org cf. Règlement de la consultation
Les candidats peuvent remettre leurs offres sous forme papier ou sous forme électronique - voir règlement de la consultation.
L'heure indiquée dans le présent avis (point Iv.3.4) correspond à l'heure locale de la Réunion
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 8.7.2014.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Saint-Denis
Adresse postale: 27 rue Felix Guyon
Commune postale: Saint-Denis Cedex
Code postal: 97488
Courrier électronique: greffe.tasaintdenis@juradm.fr 📧
Téléphone: +262 262924360 📞
Fax: +262 262924362 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2014/S 132-235837 (2014-07-08)
Informations complémentaires (2014-07-15)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2014-07-15 📅
Date de publication: 2014-07-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2014/S 136-243731
Se réfère à l'avis: 2014/S 132-235837
Numéro JO-S: 136
Source: OJS 2014/S 136-243731 (2014-07-15)