14.079 Marché de conception réalisation pour la construction d'une unité centrale de production alimentaire pour le CH de Béziers
Marché de conception réalisation pour la construction d'une unité centrale de production alimentaire pour le CH de Béziers (34) (études de conception, travaux tous corps d'état et équipements de cuisine) conformément à l'article L. 6148-7 du code de la santé publique et en application des articles 37 et 69 du code des marchés publics. Il s'agit de restructurer le service restauration du CH de Béziers en construisant une UCPA destinée à la production et à la distribution de toutes les prestations restauration des usagers du CH. Le projet porte également sur les études de conception, la réalisation des travaux, la fourniture et l'installation des équipements pour les travaux de restructuration et d'adaptation des bâtiments Montimaran, Pérréal et Camille Claudel. Ces travaux concernent une surface globale d'environ 500 mètres carrés SDO et seront réalisés en site occupé. Le projet consiste à repenser l'ensemble de la prestation alimentaire : - politique alimentaire et nutritionnelle - modes de production et de distribution - réorganisation du Process de production en liaison froide - création d'unités relais - distribution à partir de l'unité Centrale de Production Alimentaire (Ucpa) en liaison froide - intégration des locaux administratifs sur le site choisi - intégration des productions spécifiques dans l'UCPA. Il faut bien distinguer : - une construction neuve sur une parcelle extérieure mais voisine du site Montimaran - la restructuration de locaux existants pour une Unité Relais sur le site Montimaran - la restructuration de locaux existants pour une Chambre Froide de réception sur le site de Perreal (Béziers) - la restructuration de locaux existants pour une Chambre Froide de réception sur le site de Camille Claudel (psychiatrie) Béziers.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2014-11-18.
L'appel d'offres a été publié le 2014-10-15.
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
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Document |
| 2014-10-15
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Avis de marché
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