restauration collective des agents, élus, invités de la Région Bretagne
Le présent marché a pour objet les prestations de restauration colective à disposition des agents, des élus et des invités de la Région Bretagne sur les sites de Patton et de Courcy.
Les prestations sont de trois types et sont les suivantes :
Prestation no 1 : repas "Self" sur le site de Patton
La prestation consiste en la fourniture, la préparation et la distribution de repas en vue de leur consommation sur place et sans délai, exclusivement au restaurant administratif de Patton. Elle est appelée repas self, et est destinée aux élus, agents de la Région et invités.
prestation no 2 : repas "Club" sur les sites de Patton et de Courcy
La prestation consiste en la fourniture, la préparation et le service de repas principalement pour les élus et les invités, notamment à l'occasion des sessions des Assemblées Régionales et des réunions. Elle est appelée repas Club et comprend cinq catégories de prestations : "Classique 1", "Classique 2", "Session", "Président" et "Prestige".
Prestation no 3 : prestations spécifiques
la Région pourra demander au titulaire de réaliser une ou plusieurs prestations particulières ou occasionnelles du type repas de Noël ainsi que des plateaux repas, panier repas, sandwichs, viennoiserie et le service du café,etc..
dans le cadre du volet environnemental de son Agenda 21, la Région Bretagne souhaite privilégier la fourniture de repas fabriqués à partir de denrées alimentaires respectueuses de l'environnement et destinées à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire.
de même, dans le cadre du volet social de cet Agenda 21, la Région souhaite que les prestations soient exécutées en tenant compte des préoccupations liées à l'emploi, à la formation et aux conditions de travail du personnel
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2013-03-11.
L'appel d'offres a été publié le 2013-02-04.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2013-02-04
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Avis de marché
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| 2013-06-07
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Avis d'attribution de marché
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