Le présent marché concerne les prestations de traiteurs (cocktail déjeunatoire, repas servis à table, repas de gala, petits déjeuners /Accueils rafraichissements) destinées aux manifestations protocolaires de la Communauté urbaine qui se dérouleront lors des 41ème journées des communautés urbaines de France du 21 au 22 novembre à Marseille.
Le cocktail déjeunatoire (lot 1) se déroulera le 22 novembre entre 12:00 et 14:30.
Le dîner de gala (lot 2) se déroulera le 21 novembre de 20:00 à 23:30.
Le repas servi à table (lot 3) se déroulera le 21 novembre entre 12:00 et 14:30.
Les prestations d'accueil, petits déjeuners et rafraîchissements (lot 4) se dérouleront les 21 et 22 novembre de 8:00 à 17:30.
Ce marché à bons de commande au sens de l'article 77 du code des marchés publics, conclu avec un opérateur économique et exécuté au fur et à mesure de l'émission de bons de commande sans négociation ni remise en concurrence, doit être regardé comme Un accord-cadre au sens de la directive 2004/18 du 31 mars 2004.
Il s'agit d'un appel d'offres ouvert passé conformément à l'article 33 du code des marchés publics, et en application de l'article 77 du code des marchés publics.
Il n'est pas prévu la possibilité de recours ultérieur à la procédure négociée pour la réalisation de prestations similaires.
Délai d'urgence: non
Le marché est un marché à bons de commande.
Le marché n'est pas un marché à tranches ni un marché passé pour l'achat d'énergie.
Le marché n'est pas une convention de prix associée à des marchés type.
Application de l'article 53.iv 2° et 3° du code des marchés publics : non.
— marchés réservés de l'article 15 du code des marchés publics : non,
— caractère périodique du marché et calendrier prévisionnel des prochains avis : sans objet,
— le candidat devra répondre à une option concernant les prestations non.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2013-06-21.
L'appel d'offres a été publié le 2013-05-06.
Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Avis de marché (2013-05-06) Objet Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Quantité ou étendue:
“Le présent marché concerne les prestations de traiteurs (cocktails déjeunatoires, petits déjeuners, repas servi à table, repas de gala/accueils...”
Quantité ou étendue
Le présent marché concerne les prestations de traiteurs (cocktails déjeunatoires, petits déjeuners, repas servi à table, repas de gala/accueils rafraichissements) destinées aux manifestations protocolaires de la Communauté urbaine organisées lors des journées des communautés urbaines de France.Les compositions des cocktails, petits déjeuners/accueils rafraichissements, repas, ainsi que les grammages obligatoires sont détaillés dans les annexes du cahier des clauses techniques particulières (CCTP).Le marché comprendra également des prestations de personnel de restauration.Le prestataire aura à sa charge :— l'élaboration, la confection et le service des déjeuners des convives,— les déjeuners devront être servis chauds, à l'assiette pour les lots n° 2 et 3, dans les conditions optimales respectant les normes d'hygiène en vigueur. Les mets servis devront être soignés et conformes au choix du pouvoir adjudicateur.La gestion du personnel de cuisine et du service en salle (le personnel de cuisine et de salle devra être en tenue). Le titulaire devra adapter le nombre de personnel en fonction du nombre de rationnaires et du type de prestation (service à table, cocktail déjeunatoire, pause rafraichissements) en fonction du CCTP. Le nombre de serveurs ne pourra, dans les prestations de service à table être inférieur à 1 serveur pour 20 convives.
Afficher plus Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Communauté urbaine MPM
Adresse postale: Les Docks, atrium 10.7, 1er étage, 10 place de la Joliette, BP 48014
Code postal: 13567
Commune postale: Marseille Cedex 02
Contact
Adresse Internet: http://www.marseille-provence.com🌏
Courrier électronique: marches@marseille-provence.fr📧
Téléphone: +33 491999900📞
Fax: +33 491997196 📠
Référence Dates
Date d'envoi: 2013-05-06 📅
Date limite de soumission: 2013-06-21 📅
Date de publication: 2013-05-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 089-151576
Numéro JO-S: 89
Informations complémentaires
“Lieux d'exécution des prestations :”
Source: OJS 2013/S 089-151576 (2013-05-06)
Avis d'attribution de marché (2013-11-08) Objet Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 22 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Adresse postale: Les Docks – atrium 10.7 – 1er étage – 10 place de la Joliette – BP 48014
Référence Dates
Date d'envoi: 2013-11-08 📅
Date de publication: 2013-11-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 220-383651
Se réfère à l'avis: 2013/S 89-151576
Numéro JO-S: 220
Informations complémentaires
“Les offres ont été examinées en fonction des critères pondérés suivants :”
Source: OJS 2013/S 220-383651 (2013-11-08)