Prestations de restauration collective pour un restaurant d'entreprise

GIE Agirc-Arrco

Le présent marché a pour objet la prestation de restauration collective du restaurant d'entreprises du site du GIE AGIRC-ARRCO, SIS16-18 rue Jules César 75592 Paris (Paris 12è arrondissement).Le restaurant d'entreprise a une capacité de 190 places assises.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-06-06. L'appel d'offres a été publié le 2013-04-26.

Qui ?

• GIE Agirc-Arrco

Qu'est-ce que c'est ?

• Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail › Services de cantine et service traiteur

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2013-04-26	Avis de marché

Avis de marché (2013-04-26)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de cantine et service traiteur
Quantité ou étendue:

Le restaurant d'entreprise a une capacité de 190 places assises. Le présent marché n'est pas alloti, il comprend une variante et une option. La variante porte sur l'offre culinaire, s'agissant des plats principaux qui seront proposés aux convives, étant précisé, que les convives apprécient de la régularité dans les plats proposés.L'option porte sur la réalisation de prestations en extra, telles que des petits déjeuners, buffets, cocktails servis dans le même immeuble ; également, des repas supérieurs servis dans une salle particulière du même immeuble, jouxtant la salle à manger du restaurant.L'objet du marché est détaillé dans le cahier des charges.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de cantine et service traiteur 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Gie agirc-arrco
Adresse postale: 16/18 rue Jules César
Code postal: 75592
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.agirc-arrco.fr 🌏
Courrier électronique: drh.ao@agirc-arrco.fr 📧
Téléphone: +33 171721200 📞
Fax: +33 171721600 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-04-26 📅
Date limite de soumission: 2013-06-06 📅
Date de publication: 2013-05-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 085-144242
Numéro JO-S: 85
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 26.4.2013.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Les variantes sont acceptées ✅
Numéro de référence: AEORHRestauration
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 16/18 rue Jules César, 75592 Paris.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

- la lettre de candidature ou l'habilitation du mandataire par ses cotraitants dans le cas de groupements de sociétés, en utilisant l'imprimé Dc1 ou un document contenant les mêmes renseignements, accompagné le cas échéant des pouvoirs autorisant le mandataire du groupement à signer l'acte d'engagement ;- la déclaration du candidat individuel ou de chaque membre du groupement intégralement renseignée en utilisant l'imprimé Dc2 ou un document contenant les mêmes renseignements et attestations ; - en cas de redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés.Les groupements de sociétés remplissent l'imprimé Dc1, document unique pour le groupement, chaque membre du groupement le signe et produit les renseignements ou documents demandés en utilisant le formulaire Dc2.

Situation économique et financière:

- la déclaration mentionnant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations de service semblables à l'objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles ;- les bilans et comptes de résultats des 3 derniers exercices clos.En cas de groupement, chaque cotraitant est invité à fournir les 2 éléments susvisés.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

- Solidité et capacité financière : le chiffre d'affaires moyen annuel objet du marché sera comparé à la valeur estimée du marché ramenée à 1 an

Capacité technique et professionnelle:

- une déclaration indiquant ses effectifs moyens annuels et l'importance du personnel qualifié pour chacune des 3 dernières années ;- les certificats de qualification professionnelle : si le candidat en possède, ou tout certificat professionnel (ou équivalent) adapté à l'objet du marché. La preuve de la capacité du candidat peut être apportée par tout moyen ;- une présentation détaillée de la structure, de l'organisation de la société et de ses partenaires potentiels pour assurer les différents types de prestations ;- les attestations d'assurance couvrant notamment la responsabilité civile professionnelle du candidat pour l'année en cours auprès d'une compagnie notoirement solvable ; les attestations produites devront préciser les limites des garanties que celui-ci a souscrites ;- la politique d'achat du candidat et la présentation des moyens à sa disposition en termes de qualité et traçabilité alimentaire ;- une liste des principales prestations de restauration collective effectuées au cours des trois dernières années pour des restaurants de même dimension, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé ainsi que le nom et les coordonnées d'un contact pouvant être sollicité ; - les renseignements demandés pour répondre aux critères de sélection des candidatures, ci-après mentionnés.

Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

- Expériences similaires vérifiables : à partir de la description succincte de contrats d'exploitation de restaurants d'entreprise de même taille, réalisés dans les trois dernières années, avec mention de contacts pour les vérifier ;- la politique d'achat du candidat et la présentation des moyens à sa disposition en termes de qualité et traçabilité alimentaire

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Modalités de règlement : 30 jours fin de mois à compter de la date de réception de la facture.Modalités de financement : fonds propres.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:

Plusieurs sociétés peuvent présenter leur candidature sous forme de groupements solidaires, sous réserve du respect des règles relatives à la liberté des prix et de la concurrence. Une même société n'est admise à se présenter qu'une seule fois, soit seule, soit en groupement.Si l'offre retenue se porte sur l'offre formulée par un groupement, celui-ci devra impérativement se présenter sous forme solidaire, pour la signature du contrat.

Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: Mme Pelletier Catherine
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.agirc-arrco.fr 🌏
Nom: Gie agirc-arrco
Adresse postale: 16 18 rue Jules César
URL des documents: https://marches.agirc-arrco.fr 🌏
URL pour la participation: https://marches.agirc-arrco.fr 🌏

Référence
Dates
Date de début: 2013-09-16 📅
Date de fin: 2017-09-15 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: AEORHRestauration

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance
Adresse postale: 4 boulevard du Palais
Commune postale: Paris
Code postal: 75001
Informations sur les délais d'introduction des recours:

Si envoi des notifications par voie postale : 16 jours calendaires à compter de la notification des refus.Si envoi électronique : 11 jours calendaires.

Source: OJS 2013/S 085-144242 (2013-04-26)

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