Marché de prestation de service de restauration scolaire

Commune de Plélan-le-Grand

La consultation porte sur la fabrication au restaurant scolaire de repas destinés aux enfants des écoles maternelles et primaires et du collège privé mais également à des adultes (environ 500 repas pour les enfants et 20 repas pour les adultes par jour scolaire). La durée du marché est de 3 ans avec une tranche conditionnelle d'une année supplémentaire.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-05-22. L'appel d'offres a été publié le 2013-04-03.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2013-04-03 Avis de marché
2013-04-18 Informations complémentaires
2013-08-13 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2013-04-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue: Environ 80 000 repas/an.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Plélan-le-Grand
Adresse postale: 37 avenue de la Libération
Code postal: 35380
Commune postale: Plélan-le-Grand
Contact
Courrier électronique: accueil@plelan-le-grand.fr 📧
Téléphone: +33 299068141 📞
Fax: +33 299069796 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-04-03 📅
Date limite de soumission: 2013-05-22 📅
Date de publication: 2013-04-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 068-113388
Numéro JO-S: 68
Informations complémentaires
le Cahier des charges est téléchargeable sur le site www.docuwebao.fr dès parution de l'avis; il peut être envoyé gratuitement après demande auprès de Tirex. L'offre peut être envoyée par voie électronique sur l'adresse du profil d'acheteur, ou en mairie par lettre recommandée avec accusé de réception ou encore déposée contre récépissé. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.4.2013.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La consultation porte sur la fabrication au restaurant scolaire de repas destinés aux enfants des écoles maternelles et primaires et du collège privé mais également à des adultes (environ 500 repas pour les enfants et 20 repas pour les adultes par jour scolaire). La durée du marché est de 3 ans avec une tranche conditionnelle d'une année supplémentaire.
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Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Dc1 et Dc2 requis.
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services propres au marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
— liste de références de prestations équivalentes réalisées au cours des 3 dernières années avec indication du montant, de la date et du destinataire public ou privé.
— déclaration indiquant les moyens humains de la société.
— assurance garantissant les tiers en cas d'accident ou de dommages causés pendant l'exécution de la prestation.
Exécution du marché
Noms et qualifications professionnelles du personnel

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix unitaire du repas (35)
2. Qualité de la proposition de la société sur les aspects nutrition - animation - saisonnalité (20)
3. Performance et démarche en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture et de produits bio (20)
4. Personnel : qualifications et politique de formation (5)
5. Procédures mises en oeuvre pour assurer HACCP et traçabilité (5)
6. Adéquation du coût alimentaire selon la prestation demandée (5)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.docuwebao.fr 🌏
Nom: Tirex
Adresse postale: 22 rue de Bray, BP 41818
Commune postale: Cesson-Sévigné
Code postal: 35518
Téléphone: +33 299592726 📞
Courrier électronique: tirexao@docuwest.fr 📧
Fax: +33 299339642 📠
URL des documents: http://www.docuwebao.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
le Cahier des charges est téléchargeable sur le site www.docuwebao.fr dès parution de l'avis; il peut être envoyé gratuitement après demande auprès de Tirex.
L'offre peut être envoyée par voie électronique sur l'adresse du profil d'acheteur, ou en mairie par lettre recommandée avec accusé de réception ou encore déposée contre récépissé.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.4.2013.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte
Commune postale: Rennes
Code postal: 35044
Adresse Internet: http://rennes.tribunal-administratif.fr/ta-caa/ 🌏
Informations sur les délais d'introduction des recours:
Le candidat dispose en plus du recours pour excès de pouvoir dans un délai de 2 mois à compter de la notification de la décision contestée, d'un référé précontractuel dans un délai de 10 jours suivant le rejet de son offre. Des renseignements et précisions complémentaires peuvent être demandés auprès du tribunal administratif de Rennes.
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Source: OJS 2013/S 068-113388 (2013-04-03)
Informations complémentaires (2013-04-18)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-04-18 📅
Date limite de soumission: 2013-05-29 📅
Date de publication: 2013-04-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 079-131856
Se réfère à l'avis: 2013/S 68-113388
Numéro JO-S: 79
Source: OJS 2013/S 079-131856 (2013-04-18)
Avis d'attribution de marché (2013-08-13)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-08-13 📅
Date de publication: 2013-08-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 158-276701
Numéro JO-S: 158
Informations complémentaires
Annonce nº252, BOAMP 68 B du 6.4.2013. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 13.8.2013.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 4. Expérience de la société soumissionnaire dans le type de prestation demandée et références de proximité pour une prestation identique ou capacité technique et financière démontrée pour assurer cette prestation (10)
5. Personnel : qualifications et politique de formation (5)
6. Procédures mises en oeuvre pour assurer HACCP et traçabilité (5)
7. Adéquation du coût alimentaire selon la prestation demandée (5)

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2013-08-12 📅
Nom: API restauration Bretagne
Adresse postale: Atlanparc - Zone de Kerluhern rue Camille Claudel
Commune postale: Plescop
Code postal: 56890
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Source: OJS 2013/S 158-276701 (2013-08-13)