marché à bons de commande pour la fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant d'application du Lycée Hôtelier Régional de Marseille

Lycée hôtelier régional de Marseille

le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant d'application du Lycée Hôtelier Régional de Marseille

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-03-25. L'appel d'offres a été publié le 2013-02-11.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2013-02-11 Avis de marché
Avis de marché (2013-02-11)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Quantité ou étendue:
le présent marché est conclu sans montant minimum ni maximum. Il est alloti et multi-attributaires. Le nombre de titulaires est fixé à 3
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Non spécifié
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Lycée hôtelier régional de Marseille
Adresse postale: 114 avenue Zenatti
Code postal: 13266
Commune postale: Marseille Cedex 08
Contact
Adresse Internet: http://www.aapc.fr 🌏
Courrier électronique: vici.marches-publics@aidomenu.com 📧
Téléphone: +33 475860920 📞
Fax: +33 475828639 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-02-11 📅
Date limite de soumission: 2013-03-25 📅
Date de publication: 2013-02-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 032-050443
Numéro JO-S: 32
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est remis gratuitement à tout candidat qui en fait la demande soit : - par télécopie au +33 475828639 ; -par mail : vici.marches-publics@aidomenu.com ; -par courrier adressé à : sarl vici , 9 rue Georges Auric ZA Mozart 26000 Valence ; Les candidats peuvent gratuitement télécharger les documents du dossier de consultation via le site de téléchargement : http://www.aapc.fr. Ils devront préalablement s'identifier pour recevoir un login ou un mot de passe Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 11.2.2013.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
le présent marché a pour objet la fourniture de denrées alimentaires pour le restaurant d'application du Lycée Hôtelier Régional de Marseille
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: epicerie
Brève description: Fourniture de produits d'épicerie
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: poissons surgeles
Brève description: Fourniture de poissons surgelés
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: surgelés
Brève description: Fourniture de produits surgelés, glaces, légumes, viandes, poissons
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: produits pour la pâtisserie
Brève description:
Fourniture de produits pour la pâtisserie, décors, fruits secs, nappages, arômes et coulis..
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: boissons Alcoolissées
Brève description: Fourniture de boissons alcoolisées
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: charcuterie
Brève description: Fourniture de produits de charcuterie, Charcuterie crue, lardons, pâtés.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: viandes
Brève description: Fourniture de viandes, viandes de boeuf, de veau, d'agneau, de porc, de gibier
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: volailles fraiches
Brève description: Fourniture de volailles fraiches, poulet, lapin, pintade
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: poissons frais
Brève description: Fourniture de poissons frais
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: crèmerie BOF
Brève description: Fourniture de produits de Crèmerie, BOF
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: produits déshydratés
Brève description: Fourniture de produits déshydratés, bouillons, sauces
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: pains surgelés
Brève description: Fourniture de pains surgelés
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: café
Brève description: Fourniture de café
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: boissons non alcoolisées
Brève description: Fourniture de boissons non alcoolisées
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: farine
Brève description: Fourniture de farine
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: fromages spéciales restaurant
Brève description: Fourniture de fromages spéciales restaurant
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: purée de fruits surgelée
Brève description: Fourniture de purée de fruits surgelée
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: epicerie fine 1
Brève description: Fourniture de produits d'épicerie fine
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: epicerie fine 2
Brève description: Fourniture de produit d'épicerie fine 2
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: produits pour la pâtisserie- chocolats
Brève description: Fourniture de produits pour la pâtisserie, chocolats
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: epices
Brève description: Fourniture d'épices
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: fruits et légumes
Brève description: Fourniture de fruits et légumes
Nombre de reconductions possibles: 3
Durée de l'accord: 12 mois
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 114 avenue Zenatti, 13008 Marseille

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
fournir le Dc1(Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement) ou tous documents équivalents et un registre de commerce datant de moins de 3 mois. Fournir une attestation du pouvoir de la personne habilitée à engager le candidat
Situation économique et financière:
fournir le Dc2(Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement) ou tous documents équivalent. Ue déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures auxquelles se réfère le marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices. Une liste des principales prestations exécutées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date, le destinataire public ou privé,
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les certificats de qualifications professionnelles. La preuve de la capacité de l'entreprise peut être apportée par tous moyens, notamment par des certificats d'identité professionnelle. Si la société est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet. Une déclaration sur l'honneur, dûment datée et signée, pour justifier que le candidat: N'A pas fait l'objet d'une interdiction de concourir (Art. 44 du Code des Marchés Publics),N'A pas fait l'objet, au cours des cinq dernières années, d'une condamnation inscrite au bulletin no2 du casier judiciaire pour les infractions visées aux articles L.8221-1, L.8231-1, L.8241-1 et L.8251-1 du Code du Travail (Art. 44 du Code des Marchés Publics),Est en règle, au cours de l'année précédant celle au cours de laquelle a lieu le lancement de la consultation, au regard des articles L.323-1 et L.323-8-2 ou L.323-8-5 du code du travail concernant l'emploi des travailleurs handicapés.
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Capacité technique et professionnelle:
une présentation détaillée de l'entreprise (moyens humains et techniques), sur les services proposés (tels que le SAV, les solutions de dépannage, les solutions proposés en cas de rupture de stock), une présentation détaillée sur la logistique, le transport, une présentation détaillée sur les performances en matière de protection de l'environnement. La fiche de renseignement sur les conditions et délais de livraison devra être fournie à l'appui du mémoire technique.
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Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
budget du Lycée Hôtelier de Marseille. Les prestations sont réglées par mandat administratif suivi d'un virement bancaire et dans un délai de 30 jours
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: le groupement devra être solidaire

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Prix (40)
2. Qualité des produits (40)
3. Conditions et délai de livraison (20)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: Mandataire: Sarl VICI
Mlle Camille Berne
URL pour la participation: http://www.aapc.fr 🌏
Nom: Sarl VICI
Adresse postale: 9 rue George Auric ZA Mozart
Commune postale: Valence
Code postal: 26000
URL pour informations complémentaires: http://aapc.fr 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
URL des documents: http://aapc.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est remis gratuitement à tout candidat qui en fait la demande soit :
- par télécopie au +33 475828639 ;
-par courrier adressé à : sarl vici , 9 rue Georges Auric ZA Mozart 26000 Valence ;
Les candidats peuvent gratuitement télécharger les documents du dossier de consultation via le site de téléchargement : http://www.aapc.fr. Ils devront préalablement s'identifier pour recevoir un login ou un mot de passe
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 11.2.2013.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administartif de Marseille
Adresse postale: 22.24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 491134813 📞
Adresse Internet: http://marseille.tribunal-administratif.fr 🌏
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administartif de Marseille
Source: OJS 2013/S 032-050443 (2013-02-11)
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