Maintenance des equipements de la cuisine centrale et des restaurants satellites

Informations complémentaires

Retrouvez cet avis intégral, l'accès au dossier et le guichet de dépôt sur https://www.marches-publics.infoDurée du marché : Le marché est conclu pour une période initiale de 1 an à compter du 1.9.2013 et jusqu'au 31.8.2014. Il sera ensuite renouvelable tacitement 3 fois, pour une période de un an (12 mois).Renseignements techniques et administratifs :EPARCA - service des marchés publics, Véronique Gontier, Hôtel de Ville, BP 9019613637 ArlesTél : +33 490494781 Fax : +33 490497664unité monétaire utilisée, l'euro.la visite des 41 sites d'intervention dont les lieux et adresses figurent en annexe no 1 du CCTP est facultative pour la présentation d'une offre. Les jours et horaires de visite figurent en annexe du règlement de la consultation. Les candidats désirant visiter les équipements de la cuisine et des satellites scolaires et extrascolaires avant la remise de leur offre devront en faire la demande par téléphone avec confirmation par télécopie (M. Mathias Cousin - tél. : +33 490493667 - télécopie : +33 49096 0319) au plus tard avant midi le jour qui précède la date de chaque visite. Les visites se feront collectivement.Méthode de notation des offres :Le critère PRIX, jugé sur 60 points : Le critère " prix " sera jugé au regard du montant total de la décomposition du prix global et forfaitaire (Dpgf) et reporté à l'acte d'engagement, auquel il sera appliqué la formule suivante :Chaque offre sera notée sur 60 points de la façon suivante :Le candidat proposant le prix le plus bas se verra attribuer la note de 60 points. La note attribuée aux autres candidats répondra à la formule suivante :Note de l'offre examinée = 60 x (prix le plus bas / prix de l'offre examinée).Le critère " valeur technique " est jugé sur 25 points : La valeur technique sera appréciée au moyen des réponses apportées par le candidat dans le cadre de mémoire technique voire de tout autre document fourni par le candidat dans le cadre de son offre et susceptible d'éclairer l'eparca pour le jugement de ce critère.seront jugés :maintenance Preventive-Le mode opératoire suivi pour assurer la prestation (4 points)-la qualité des moyens matériels dédiés à la réalisation des opérations (3 points)-la qualité des moyens humains dédiés à la réalisation des opérations (3 points)- le délai de transmission et la forme du rapport établi après chaque intervention (1 point)maintenance Curative-Le mode opératoire suivi pour assurer la prestation (4 points)-la qualité des moyens matériels dédiés à la réalisation des opérations (3 points)-la qualité des moyens humains dédiés à la réalisation des opérations (3 points)-le délai de transmission et la forme du bon établi après chaque intervention (1 point)suivi DU Marche-Le dispositif de suivi du marché proposé (3 points)la note maximale est de 25 points.Le critère " délais " est jugé sur 10 points : Le critère délai sera jugé au regard de la somme des 2 délais suivants, proposés par le candidat dans l'acte d'engagement :- délai maximum d'intervention Cuisine centrale (art. 6.3.6 du Cctp)- délai maximum d'intervention Satellites scolaires et extrascolaires (art. 6.3.6 du Cctp).La formule appliquée est la suivante :Les deux délais seront additionnés.Le candidat proposant le délai le plus court se verra attribuer la note de 10 points.La note attribuée aux autres candidats répondra à la formule suivante :Note de l'offre examinée = 10 x (délai le plus court/ délai de l'offre examinée).Chaque délai proposé par le candidat dans l'acte d'engagement ne devra pas excéder le délai maximum (délai plafond) précisé dans le CCTP (art. 6.3.6). A défaut de précision d'un délai d'intervention plus court, c'est le délai maximal fixé dans le CCTP qui sera contractuel et pris en compte pour le jugement des offres. Les candidats sont informés que le délai proposé doit être un délai raisonnable.un délai trop court serait jugé comme incohérent et entraînerait l'irrégularité de l'offre.Le critère " valeur environnementale " est jugé sur 5 points : La valeur environnementale sera appréciée au moyen des réponses apportées dans le cadre de mémoire technique voire de tout autre document fourni par le candidat dans le cadre de son offre et susceptible d'éclairer l'eparca pour le jugement de ce critère.seront jugés :

– la gestion des déchets et notamment des fluides frigorigènes et des pièces remplacées pour 2 points,

– les mesures prises en matière de recyclage des emballages pour 2 points,

– la formation à l'éco conduite des personnels affectés à la réalisation des prestations pour 1 point.La note maximale est donc de 5 points.

Après addition des notes obtenues sur les quatre critères, le candidat obtenant la note la plus élevée verra son offre déclarée économiquement la plus avantageuse.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 14.5.2013.

Brève description

Les prestations concernent la réalisation de la maintenance préventive et curative des équipements et installations de la cuisine centrale de l'etablissement public administratif pour la restauration collective d'Arles (EPARCA) et des satellites scolaires et extrascolaires de la ville d'Arles et du centre communal d'action sociale (CCAS).Lieu(X) d'exécution : La maintenance préventive et curative s'effectuera sur 41 sites situés sur la Commune d'arles (40 sites) et sur la Commune de Fontvieille (1 site). Les lieux et adresses d'intervention figurent en annexe no 1 du Cctp.La présente consultation est lancée en appel d'offres ouvert en application des articles 33 3ème alinéa et 57 à 59 du Code des marchés publics, en vue de conclure un marché unique de prestations de services comprenant :-une partie conclue à prix global et forfaitaire annuel (redevance) pour les prestations de maintenance préventive et curative prévues au marché, à l'exception des pièces détachées dont le montant unitaire est supérieur à 200 euros HT ;-une partie à bons de commande, conformément aux dispositions de l'article 77 du Code des marchés publics, sans minimum et avec un montant maximum annuel de 50 000 euros HT, pour les seules pièces détachées dont le montant unitaire est supérieur à 200 euros (H.T.). Ces pièces détachées seront donc facturées en sus de la redevance annuelle de maintenance, après acceptation de devis établis gratuitement par le titulaire et formalisés par le pouvoir adjudicateur via des bons de commande notifiés au fur et à mesure des besoins.Aucune variante, ni prestation supplémentaire n'est autorisée.

Habilitation à exercer l'activité professionnelle

Les candidats doivent utiliser les formulaires Dc1 (lettre de candidature) et Dc2 (déclaration du candidat) pour présenter leur candidature. Ces documents doivent obligatoirement correspondre à la dernière version disponible gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr. Par simplicité pour les candidats, ces formulaires à jour sont également fournis dans le dossier de consultation. Ils contiendront les éléments indiqués ci-dessous :Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus à l'article 44 du Code des marchés publics :-Le formulaire obligatoire Dc1 à jour, intitulé "Lettre de candidature et habilitation du mandataire par ses co-traitants" listant les attestations sur l'honneur, dûment complété et signé par la personne habilitée à engager l'entreprise ;-Les documents relatifs aux pouvoirs de la personne habilitée à engager la société (justificatif prouvant l'habilitation à engager le candidat : extrait K bis, délégation de pouvoir, statuts) ;-Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire ;-Le formulaire obligatoire Dc2 à jour, intitulé "Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement" dûment complété.