Fourniture et livraison de denrées au service la restauration scolaire pour la période 2014-2017

Commune de Sainte-Marie de la Réunion

Fourniture et livraison de denrées au service la restauration scolaire.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-12-09. L'appel d'offres a été publié le 2013-10-15.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2013-10-15 Avis de marché
Avis de marché (2013-10-15)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Quantité ou étendue:
Voir l'estimation annuelle des quantités susceptibles d'être commandées figurant à l'article 6 du CCP. Le CCP est téléchargeable sur le site achatpublic.com.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Sainte-Marie de La Réunion
Adresse postale: 3 rue de la République
Code postal: 97438
Commune postale: Sainte-Marie
Contact
Adresse Internet: http://www.ville-saintemarie.re 🌏
Courrier électronique: dcp@ville-saintemarie.re 📧
Téléphone: +262 262534115 📞
Fax: +262 262721016 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-10-15 📅
Date limite de soumission: 2013-12-09 📅
Date de publication: 2013-10-19 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 204-352970
Numéro JO-S: 204
Informations complémentaires
Procédure dématérialisée : sur le site achatpublic.com. Les entreprises pourront télécharger les documents de cette consultation et répondre par voie électronique sur cette plateforme. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 15.10.2013.

Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 2 500 000 💰
3 000 000 💰
Brève description: Fourniture et livraison de denrées au service la restauration scolaire.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: conserves
Brève description:
- champignons de paris entiers bte de 5/1, Qté : 300 unités ;-champignons de paris coupes bte de 5/1, Qté : 300 unités ;-maïs jeunes épis bte de 3/1, Qté : 200 unités ;-maïs en grains bte 3/1, Qté: 300 unités ;-olive verte dénoyauté bte 5/1, Qté: 200 unités ;-cornichon fin (80/119) bte 5/1, Qté: 200 unités ;
Afficher plus
- champignons de paris entiers bte de 5/1, Qté : 300 unités ;
-champignons de paris coupes bte de 5/1, Qté : 300 unités ;
-maïs jeunes épis bte de 3/1, Qté : 200 unités ;
-maïs en grains bte 3/1, Qté: 300 unités ;
-olive verte dénoyauté bte 5/1, Qté: 200 unités ;
-cornichon fin (80/119) bte 5/1, Qté: 200 unités ;
Durée de l'accord: 48 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: fruits verts battus
Brève description: - petit jacques battu surgelé, Qté : 1 500 kg -
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: surgeles de poissons
Brève description:
- filet de poisson pané portion de 100 grs, Qté : 1 500 kg ;-nuggets de poissons portions de 22 grs environ 50% de poisson minimum sans calamar, Qté: 800 kg ;-brochette de poisson pané de 100 grs environ 70% de poisson minimum, Qté: 1500 kg ;
- filet de poisson pané portion de 100 grs, Qté : 1 500 kg ;
-nuggets de poissons portions de 22 grs environ 50% de poisson minimum sans calamar, Qté: 800 kg ;
-brochette de poisson pané de 100 grs environ 70% de poisson minimum, Qté: 1500 kg ;
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: divers poissons surgeles
Brève description:
- thon en cube, Qté: 1000kg ;-espadon en cube, Qté: 1000kg ;-dorade en cube, Qté: 1000 kg ;-marlin en cube, Qté: 1000 kg ;
- thon en cube, Qté: 1000kg ;
-espadon en cube, Qté: 1000kg ;
-dorade en cube, Qté: 1000 kg ;
-marlin en cube, Qté: 1000 kg ;
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: crevettes
Brève description: Queue de crevette calibre 31/70, Qté : 800kg
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: viande pour carry
Brève description:
- carry d'agneau sans os, Qté : 1 500 kg ;-gigot d'agneau désossé, Qté: 1500 kg ;-sauté de cerf sans os, Qté: 1500 kg ;
- carry d'agneau sans os, Qté : 1 500 kg ;
-gigot d'agneau désossé, Qté: 1500 kg ;
-sauté de cerf sans os, Qté: 1500 kg ;
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: viande de lapin
Brève description:
- cuisse de lapin, Qté : 1000 kg ;-chair de lapin, Qté: 1000 kg ;
- cuisse de lapin, Qté : 1000 kg ;
-chair de lapin, Qté: 1000 kg ;
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: surgeles divers
Brève description:
- surimi bâtonnet de crabe, Qté: 300 kg ;-frites congelées, Qté: 1500 kg ;-pomme noisette, Qté: 1500 kg ;
- surimi bâtonnet de crabe, Qté: 300 kg ;
-frites congelées, Qté: 1500 kg ;
-pomme noisette, Qté: 1500 kg ;
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: grains en boite
Brève description:
Haricot blanc bte de 5/1, Qté : 1 000 unités - haricot rouge bte de 5/1, Qté : 1 000 unités - pois du Cap bte de 5/1, Qté : 1 000 unités - lentille bte de 5/1, besoin annuel prévisionnel : 1 500…
… unités- cocos rosé bte 5/1, Qté: 1000 unités ;
… unités
- cocos rosé bte 5/1, Qté: 1000 unités ;
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: sauces diverses
Brève description:
Sauce pour rougail bte de 5/1, Qté : 100 unités - sauce massalé bte de 5/1, Qté : 100 unités
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: tomate en boite
Brève description:
Tomate pelée bte de 5/1, Qté : 300 unités - tomate concasée bte de 5/1, Qté : 300 unités
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: conserves diverses
Brève description:
Sardine à l'huile bte de 4/4, Qté : 400 unités - thon à l'huile bte de 3/1, Qté : 400 unités - saucisse pur volaille bte de 5/1, 600 unités
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: riz et semoule
Brève description: Riz étuvé, Qté : 800 kg - semoule nature, Qté : 400 kg
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: pates
Brève description:
Coquillettes sachet de 5 kgs, Qté 300 unités - spaghettis sachet de 5 kgs, Qté 300 unités - tortis sachet de 5 kgs, Qté 300 unités - macaronis sachet de 5 kgs, Qté 300…
… unités- nouilles chinois pour mines pqt 400 grs, Qté 1500 unités ;
… unités
- nouilles chinois pour mines pqt 400 grs, Qté 1500 unités ;
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: boissons
Brève description:
- jus de fruits de 20 cl 100% teneur en fruit divers parfums, Qté : 30 000 unités ;-jus brique en 1 litre 100% teneur en fruit divers parfums, Qté: 50 000 unités ;
- jus de fruits de 20 cl 100% teneur en fruit divers parfums, Qté : 30 000 unités ;
-jus brique en 1 litre 100% teneur en fruit divers parfums, Qté: 50 000 unités ;
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: fromage blanc et a pate
Brève description:
Fromage à pâte pressée non cuite en 20 grs…
… environ:- gouda, Qté : 10 000 unités ;-edam, Qté: 10 000 unités ;-port Salut, Qté: 10 000 unités ;-cheddar, Qté: 10 000 unités ;Fromage blanc pressée en 20/30 grs environ:- samos, Qté : 10 000 unités ;-camembert, Qté: 10 000 unités ;- fromage râpé sachet de 1 kg, Qté : 500 unités- fromage à pâte pressées en dés sachet de 500 grs, Qté: 500 unités ;
… environ:
- gouda, Qté : 10 000 unités ;
-edam, Qté: 10 000 unités ;
-port Salut, Qté: 10 000 unités ;
-cheddar, Qté: 10 000 unités ;
Fromage blanc pressée en 20/30 grs environ:
- samos, Qté : 10 000 unités ;
-camembert, Qté: 10 000 unités ;
- fromage râpé sachet de 1 kg, Qté : 500 unités
- fromage à pâte pressées en dés sachet de 500 grs, Qté: 500 unités ;
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: fromage a pate pressee non cuite
Brève description:
Petit fromage rond au lait pasteurisé à pâte pressée non cuite avec 45 % de matière grasse sur matière sèche soit 22.5 % de matière grasse sur poids total. Présenté sous coque de cire sous cellophane de 22 grs, Qté: 10 000 unités
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: lait
Brève description:
Lait chocolaté 1/2 écrémé en brique de 1 L, Qté : 10 000…
… unités- lait chocolaté 1/2 écrémé en 20 cl, Qté: 10 000 unités ;-lait blanc 1/2 écrémé en brique de 1 L, Qté : 3 000 unités ;
… unités
- lait chocolaté 1/2 écrémé en 20 cl, Qté: 10 000 unités ;
-lait blanc 1/2 écrémé en brique de 1 L, Qté : 3 000 unités ;
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: confiserie en coupelle individuelle
Brève description:
Confiture en barquette de 30 grs, Qté : 15 000…
… unités- crème de marron en barquette de 30 grs, Qté : 15 000 unités ;-crème de cacao à tartiner en barquette de 30 grs, Qté : 15 000 unités ;-miel en barquette de 30 grs, Qté: 15 000 unités ;Céréales:- corn flak (nature , chocolat , miel , mélange de fruits secs) bte de 375 grs environ, Qté: 5 000 unités ;
… unités
- crème de marron en barquette de 30 grs, Qté : 15 000 unités ;
-crème de cacao à tartiner en barquette de 30 grs, Qté : 15 000 unités ;
-miel en barquette de 30 grs, Qté: 15 000 unités ;
Céréales:
- corn flak (nature , chocolat , miel , mélange de fruits secs) bte de 375 grs environ, Qté: 5 000 unités ;
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: sucre
Brève description:
Sucre roux en sachet de 1 Kg, Qte : 100 unitésFarine sachet de 1kg, Qté: 200 unitésPoudre de manioc sachet de 1kg, Qté: 100 unités
Sucre roux en sachet de 1 Kg, Qte : 100 unités
Farine sachet de 1kg, Qté: 200 unités
Poudre de manioc sachet de 1kg, Qté: 100 unités
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: biscuiterie et gateaux individuels
Brève description:
- madeleine pur beurre 19 % 20/25 grs, Qté : 10 000 unités ;-biscuit fourré (en pocket de 2) chocolat vanille 40/45 grs, Qté : 10 000 unités ;-pain d'épices (pocket de 2 tranches) 40/45 grs, Qté : 10 000 unités ;-gateau moelleux fourré 35/40 grs divers parfums, Qté : 10 000 unités ;-petit cake aux fruits pur beurre 35/40 grs, Qté : 10 000 unités ;-mini quatre-quarts pur beurre 20/25 grs, Qté : 10 000 unités ;-tartelette 40 grs, Qté: 10 000 unités ;
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- madeleine pur beurre 19 % 20/25 grs, Qté : 10 000 unités ;
-biscuit fourré (en pocket de 2) chocolat vanille 40/45 grs, Qté : 10 000 unités ;
-pain d'épices (pocket de 2 tranches) 40/45 grs, Qté : 10 000 unités ;
-gateau moelleux fourré 35/40 grs divers parfums, Qté : 10 000 unités ;
-petit cake aux fruits pur beurre 35/40 grs, Qté : 10 000 unités ;
-mini quatre-quarts pur beurre 20/25 grs, Qté : 10 000 unités ;
-tartelette 40 grs, Qté: 10 000 unités ;
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: compote de fruits
Brève description:
- compote tous fruits coupelle 30 grs, Qté : 10 000 unités ;-compote à boire, Qté : 10 000 unités ;-cocktail de fruits bte 3/1 et 5/1 au sirop léger, Qté: 300 unités ;-1/2pêche au sirop léger bte 3/1 et 5/1, Qté: 300 unités ;-1/2 poire au sirop léger bte 3/1 et 5/1, Qté: 300 unités ;
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- compote tous fruits coupelle 30 grs, Qté : 10 000 unités ;
-compote à boire, Qté : 10 000 unités ;
-cocktail de fruits bte 3/1 et 5/1 au sirop léger, Qté: 300 unités ;
-1/2pêche au sirop léger bte 3/1 et 5/1, Qté: 300 unités ;
-1/2 poire au sirop léger bte 3/1 et 5/1, Qté: 300 unités ;
Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: beurre
Brève description: Beurre doux plaquette de 250 grs, Qté : 300 unités
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: charcuterie
Brève description:
Fromage de tête tranche 40 grs environ, Qté : 300…
… unités- epaule cuite tranche de 40 grs environ, Qté : 300 unités ;-saucisson à l'ail, Qté : 300 unités ;-saucisson sec, Qté : 300 unités ;
… unités
- epaule cuite tranche de 40 grs environ, Qté : 300 unités ;
-saucisson à l'ail, Qté : 300 unités ;
-saucisson sec, Qté : 300 unités ;
Numéro du lot: 26
Intitulé du lot: huile
Brève description:
Huile pour friture et assaisonnement au tournesol, bidon de 5l, Qté : 1 000 unités
Numéro du lot: 27
Intitulé du lot: oeufs frais
Brève description: Oeufs frais, Qté : 10 000 unités
Numéro du lot: 28
Intitulé du lot: morue
Brève description: Morue émiettée sans arêtes et désalée, Qté : 1 000 kg
Numéro du lot: 29
Intitulé du lot: viande de boucherie de porc
Brève description:
- poitrine fumée, Qté : 1 000 Kg ;-boucané maigre, Qte : 1 000 Kg ;-saucisse maigre pure porc 10% de gras maxi, Qté : 2 000 kg ;
- poitrine fumée, Qté : 1 000 Kg ;
-boucané maigre, Qte : 1 000 Kg ;
-saucisse maigre pure porc 10% de gras maxi, Qté : 2 000 kg ;
Numéro du lot: 30
Intitulé du lot: poulet congele
Brève description:
- pilon fumé , Qté: 1 500 kg ;-cuisse de poulet déjointe, Qté: 1 500 kg ;-haut de cuisse de poulet désossé, Qté: 1 000 kg ;-escalope de poulet, Qté: 1 000 kg ;-nuggets de filet poulet 70% minimum, Qté: 500 kg ;-cuisse et hanche de pintade, Qté: 4 000 kg ;
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- pilon fumé , Qté: 1 500 kg ;
-cuisse de poulet déjointe, Qté: 1 500 kg ;
-haut de cuisse de poulet désossé, Qté: 1 000 kg ;
-escalope de poulet, Qté: 1 000 kg ;
-nuggets de filet poulet 70% minimum, Qté: 500 kg ;
-cuisse et hanche de pintade, Qté: 4 000 kg ;
Numéro du lot: 31
Intitulé du lot: viande de porc congele
Brève description:
- rôti de porc ficelé congelé DDD, Qté : 1 000 Kg ;-sauté de porc congelé en cube DDD, Qté : 1 500 Kg ;-côte de porc congelé, Qté : 1 000 Kg ;
- rôti de porc ficelé congelé DDD, Qté : 1 000 Kg ;
-sauté de porc congelé en cube DDD, Qté : 1 500 Kg ;
-côte de porc congelé, Qté : 1 000 Kg ;
Numéro du lot: 32
Intitulé du lot: viande de porc fraiche
Brève description:
- rôti de porc ficelé DDD sous vide, Qté 1 000 Kg ;-carry de porc en cube DDD sous vide, Qté 1 000 Kg ;
- rôti de porc ficelé DDD sous vide, Qté 1 000 Kg ;
-carry de porc en cube DDD sous vide, Qté 1 000 Kg ;
Numéro du lot: 33
Intitulé du lot: poisson transforme
Brève description:
- saucisse de 100 grs 70% de poisson minimum, Qté: 1 500 kg ;-merguez de 50 grs 70% de poisson minimum, Qté: 500 kg ;
- saucisse de 100 grs 70% de poisson minimum, Qté: 1 500 kg ;
-merguez de 50 grs 70% de poisson minimum, Qté: 500 kg ;
Numéro du lot: 34
Intitulé du lot: eau minerale
Brève description: Eau minérale en bouteille de 1.5 L, Qté : 30 000 unités
Numéro du lot: 35
Intitulé du lot: pate de foie
Brève description: Pâtés de foie de volaille en coupelle de 30 grs, Qté : 8 000 unités
Numéro du lot: 36
Intitulé du lot: vin
Brève description: Vin pour civet en brique de 1 L, Qté : 700 unités
Numéro du lot: 37
Intitulé du lot: surgeles de volaille divers
Brève description:
- escalope de dinde pané 70% minimum de viande, Qté: 1200 kg ;-paupiette de dinde 100 grs ficelée, Qté: 1200 kg ;-cordon bleu de volaille 100 grs, Qté: 1200 kg ;-brochette de dinde 100 grs, Qté: 1200 kg ;
- escalope de dinde pané 70% minimum de viande, Qté: 1200 kg ;
-paupiette de dinde 100 grs ficelée, Qté: 1200 kg ;
-cordon bleu de volaille 100 grs, Qté: 1200 kg ;
-brochette de dinde 100 grs, Qté: 1200 kg ;
Numéro du lot: 38
Intitulé du lot: sandwichs sous emballage composes de pain type baguette de 100 grs avec
Brève description:
- 30 grs de charcuterie de volaille + 15 grs de beurre, Qté : 15 000 unités ;-30 grs de charcuterie de porc + 15 grs de beurre, Qté : 15 000 unités ;-30 grs de charcuterie de volaille + 20 grs de achards de légumes, Qté : 15 000 unités ;-30 grs de charcuterie de porc + 20 grs de achards de légumes, Qté : 15 000 unités ;-thon maïs, Qté : 10 000 unités ;
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- 30 grs de charcuterie de volaille + 15 grs de beurre, Qté : 15 000 unités ;
-30 grs de charcuterie de porc + 15 grs de beurre, Qté : 15 000 unités ;
-30 grs de charcuterie de volaille + 20 grs de achards de légumes, Qté : 15 000 unités ;
-30 grs de charcuterie de porc + 20 grs de achards de légumes, Qté : 15 000 unités ;
-thon maïs, Qté : 10 000 unités ;
Numéro du lot: 39
Intitulé du lot: cremes desserts
Brève description:
- crème dessert vanille pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;-crème dessert chocolat pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;-crème dessert caramel pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
- crème dessert vanille pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
-crème dessert chocolat pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
-crème dessert caramel pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
Numéro du lot: 40
Intitulé du lot: yaourts
Brève description:
- yaourt aromatisé pot de 110 grs, Qté : 10 000 unités ;-yaourt à boire pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;-yaourt aux fruits, Qté: 10 000 unités ;
- yaourt aromatisé pot de 110 grs, Qté : 10 000 unités ;
-yaourt à boire pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
-yaourt aux fruits, Qté: 10 000 unités ;
Numéro du lot: 41
Intitulé du lot: flans
Brève description:
- flan vanille pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;-flan chocolat pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;-flan caramel pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
- flan vanille pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
-flan chocolat pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
-flan caramel pot de 90 grs, Qté : 10 000 unités ;
Numéro du lot: 42
Intitulé du lot: fromage frais
Brève description:
- fromage frais sucré pot de 60 grs, Qté : 10 000 unités ;-fromage frais aux fruits pot de 60 grs, Qté : 10 000 unités ;
- fromage frais sucré pot de 60 grs, Qté : 10 000 unités ;
-fromage frais aux fruits pot de 60 grs, Qté : 10 000 unités ;
Numéro du lot: 43
Intitulé du lot: fruits D'Importation
Brève description:
- orange, Qté : 3 000 Kg ;-pomme, Qté : 3 000 Kg ;-poire, Qté : 3 000 Kg ;-kiwi à l'unité, Qté : 3 000 unités ;-nectarine, Qté : 3 000 Kg ;-abricot, Qté : 3 000 Kg ;-raisin sans pépins, Qté : 3 000 Kg ;-prune, Qté: 3 000 Kg ;
- orange, Qté : 3 000 Kg ;
-pomme, Qté : 3 000 Kg ;
-poire, Qté : 3 000 Kg ;
-kiwi à l'unité, Qté : 3 000 unités ;
-nectarine, Qté : 3 000 Kg ;
-abricot, Qté : 3 000 Kg ;
-raisin sans pépins, Qté : 3 000 Kg ;
-prune, Qté: 3 000 Kg ;
Numéro du lot: 44
Intitulé du lot: baguettes
Brève description: Baguette de 250 grs, Qté : 50 000 unités
Numéro du lot: 45
Intitulé du lot: sauce prête a L'Emploi
Brève description: Sauce tomate provençale boîte 5/1, Qté : 200 unités
Numéro du lot: 46
Intitulé du lot: condiments
Brève description:
- ketchup flacon de 750 ml, Qté : 300 unités ;-ketchup boîte 5/1, Qté : 300 unités ;-lait de coco 400 ml, Qté : 200 unités ;-mayonnaise sceau de 10 L, Qté : 50 unités ;-mayonnaise flacon de 750 ml, Qté : 200 unités ;-pâte d'arachide 4/4, Qté : 300 unités ;-vinaigre 1 L, Qté : 200unités ;-sauce de soja 750 ml, Qté : 1 000 unités ;-sauce d'huître 510 grs, Qté : 500 unités ;-sauce pour salade bidon 5 litres, Qté: 600 unités ;-flacon 1 litre environ, Qté: 300 unités ;
Afficher plus
- ketchup flacon de 750 ml, Qté : 300 unités ;
-ketchup boîte 5/1, Qté : 300 unités ;
-lait de coco 400 ml, Qté : 200 unités ;
-mayonnaise sceau de 10 L, Qté : 50 unités ;
-mayonnaise flacon de 750 ml, Qté : 200 unités ;
-pâte d'arachide 4/4, Qté : 300 unités ;
-vinaigre 1 L, Qté : 200unités ;
-sauce de soja 750 ml, Qté : 1 000 unités ;
-sauce d'huître 510 grs, Qté : 500 unités ;
-sauce pour salade bidon 5 litres, Qté: 600 unités ;
-flacon 1 litre environ, Qté: 300 unités ;
Numéro du lot: 47
Intitulé du lot: conserves de legumes
Brève description:
- haricots verts boîte 5/1, Qté : 300 unités ;-haricots verts boîte 4/4, Qté : 100 unités ;-ratatouille boîte 5 /1, Qté : 300 unités ;-petits pois carottes boîte 5/1, Qté : 300 unités ;-petits pois carottes boîte 4/4, Qté : 100 unités ;-flageolets boîte 5/1, Qté : 300 unités ;-flageolets boîte 4/4, Qté : 100 unités ;-petits pois très fins boîte 5/1, Qté : 400 unités ;-macédoine de légumes boîte 5/1, Qté : 400 unités ;-garniture de légumes boîte 5/1, Qté : 200 unités ;
Afficher plus
- haricots verts boîte 5/1, Qté : 300 unités ;
-haricots verts boîte 4/4, Qté : 100 unités ;
-ratatouille boîte 5 /1, Qté : 300 unités ;
-petits pois carottes boîte 5/1, Qté : 300 unités ;
-petits pois carottes boîte 4/4, Qté : 100 unités ;
-flageolets boîte 5/1, Qté : 300 unités ;
-flageolets boîte 4/4, Qté : 100 unités ;
-petits pois très fins boîte 5/1, Qté : 400 unités ;
-macédoine de légumes boîte 5/1, Qté : 400 unités ;
-garniture de légumes boîte 5/1, Qté : 200 unités ;
Numéro du lot: 48
Intitulé du lot: sauces deshydratees
Brève description:
- sauce chasseur boîte de 720 grs, Qté : 100 unités ;-sauce forestière boîte de 700 grs, Qté : 100 unités ;
- sauce chasseur boîte de 720 grs, Qté : 100 unités ;
-sauce forestière boîte de 700 grs, Qté : 100 unités ;
Numéro du lot: 49
Intitulé du lot: charcuterie de volaille fraiche
Brève description:
- jambon de volaille tranche de 30 grs, Qté : 300 kg ;-saucisse fraîche de volaille, Qté : 300 Kg ;-pâté en croûte de volaille de 30 grs environ, Qté : 300 kg ;-persillé de volaille portion de 30 grs, Qté : 300 kg ;
- jambon de volaille tranche de 30 grs, Qté : 300 kg ;
-saucisse fraîche de volaille, Qté : 300 Kg ;
-pâté en croûte de volaille de 30 grs environ, Qté : 300 kg ;
-persillé de volaille portion de 30 grs, Qté : 300 kg ;
Numéro du lot: 50
Intitulé du lot: viennoiseries sous emballage surgelees
Brève description:
- mini quiche aux légumes portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;-mini quiche aux tomates/poulet portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;-mini quiche au fromage portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;-pizza champignons portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;-pizza thon/fromage portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;-friands fromage 60 grs, Qté: 8 000 unités ;-friands achards 60 grs, Qté: 8 000 unités ;-friands poulet 60 grs, Qté: 8 000 unités ;
Afficher plus
- mini quiche aux légumes portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;
-mini quiche aux tomates/poulet portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;
-mini quiche au fromage portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;
-pizza champignons portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;
-pizza thon/fromage portion de 65 grs, Qté : 8 000 unités ;
-friands fromage 60 grs, Qté: 8 000 unités ;
-friands achards 60 grs, Qté: 8 000 unités ;
-friands poulet 60 grs, Qté: 8 000 unités ;
Numéro du lot: 52
Intitulé du lot: collation compose de 4 produits emballe
Brève description:
1-composé de un jus de 20 cl 100% fruits un fromage un pain au lait de 50 grs environ et un fruit, Qté: 10 000…
… unités2-composé de un jus de 20 cl 100% fruits un fromage un viennoiserie et un fruit, Qté: 10 000 unités
… unités
2-composé de un jus de 20 cl 100% fruits un fromage un viennoiserie et un fruit, Qté: 10 000 unités
Numéro du lot: 53
Intitulé du lot: viande de canard congelee
Brève description: Chair de canard sans peau, Qté: 3000 kg
Numéro du lot: 54
Intitulé du lot: raviolis
Brève description:
- raviolis volaille boîte 5/1, Qté: 500 unités ;-raviolis saumon poche de 4 kgs, Qté: 500 unités ;
- raviolis volaille boîte 5/1, Qté: 500 unités ;
-raviolis saumon poche de 4 kgs, Qté: 500 unités ;
Numéro du lot: 55
Intitulé du lot: steaks haches
Brève description:
- steak haché de porc minimum de 70 % de viande et inférieur à 15 % de matière grasse portion de 100 grs, Qté: 1 000 kg ;-steak haché de poulet minimum de 70 % de viande et inférieur à 15 % de matière grasse portion de 100 grs, Qté: 1 000 kg ;
- steak haché de porc minimum de 70 % de viande et inférieur à 15 % de matière grasse portion de 100 grs, Qté: 1 000 kg ;
-steak haché de poulet minimum de 70 % de viande et inférieur à 15 % de matière grasse portion de 100 grs, Qté: 1 000 kg ;
Numéro du lot: 56
Intitulé du lot: poulet frais
Brève description:
- cuisse et hanche de poulet frais, Qté: 5 000 kg ;-coq découpé frais, Qté: 3 000 kg ;-poulet frais découpé, Qté: 3 000 kg ;
- cuisse et hanche de poulet frais, Qté: 5 000 kg ;
-coq découpé frais, Qté: 3 000 kg ;
-poulet frais découpé, Qté: 3 000 kg ;
Numéro du lot: 57
Intitulé du lot: p'Tits NEMS 20/22 grs environ
Brève description:
- p'Tit nem au poulet, Qté: 5 000 unités ;-p'Tit nem au porc, Qté: 5 000 unités ;-p'Tit nem au fromage, Qté: 5 000 unités ;
- p'Tit nem au poulet, Qté: 5 000 unités ;
-p'Tit nem au porc, Qté: 5 000 unités ;
-p'Tit nem au fromage, Qté: 5 000 unités ;
Numéro du lot: 58
Intitulé du lot: pommes de terre transformees
Brève description:
Préparation pour purée complète en boîte de 2.5 kgs, Qté: 800…
… kg- pommes de terre cuites sous vide en plaquette de 2 kgs, qté: 800 kg ;
… kg
- pommes de terre cuites sous vide en plaquette de 2 kgs, qté: 800 kg ;
Numéro du lot: 59
Intitulé du lot: lasagnes
Brève description: Lasagnes en barquette de 2.4 kgs environ, Qté: 1 000 unités
Numéro du lot: 60
Intitulé du lot: dessert lacte
Brève description:
Dessert lacté longue conservation coupelle ou en pot de 125 grs, Qté: 10 000 unités
Numéro du lot: 61
Intitulé du lot: epices
Brève description:
- sel fin sachet de 1 kg, Qté: 500 kg ;-gros sel sachet de 1 kg, Qté: 300 kg ;-poivre moulu sachet de 1 kg, Qté: 100 kg ;-clou de girofle en sachet de 200 grs, Qté: 50 kg ;-curcuma sachet de 1 kg, Qté: 100 kg ;
- sel fin sachet de 1 kg, Qté: 500 kg ;
-gros sel sachet de 1 kg, Qté: 300 kg ;
-poivre moulu sachet de 1 kg, Qté: 100 kg ;
-clou de girofle en sachet de 200 grs, Qté: 50 kg ;
-curcuma sachet de 1 kg, Qté: 100 kg ;
Numéro du lot: 62
Intitulé du lot: riz
Brève description: Riz demi luxe, Qté: 20 000 kg
Numéro du lot: 63
Intitulé du lot: riz jaune
Brève description: Riz jaune pomme de terre, Qté: 6 000 kg
Numéro du lot: 64
Intitulé du lot: sorbet
Brève description:
Sorbet glacé à la pulpe de fruits naturels sans arôme ajouté et sans colorant. Bâtonnet de 60 ml environ, pulpe de produits aux fruits de saison (mangue, ananas, goyavier...) à préciser sans colorant ni conservateur, Qté: 15 000 unités
Numéro du lot: 65
Intitulé du lot: produits bio
Brève description:
- steak de tofu tomate combava 100 g, Qté: 500 kg ;-saucisse tofu épicée 100 g, Qté: 500 kg ;-pâté en croûte tofu 40 g, Qté: 500 kg ;
- steak de tofu tomate combava 100 g, Qté: 500 kg ;
-saucisse tofu épicée 100 g, Qté: 500 kg ;
-pâté en croûte tofu 40 g, Qté: 500 kg ;
Numéro du lot: 51
Intitulé du lot: viennoiseries
Brève description:
Diverses viennoiseries fraîches (pain chocolat, pain aux raisins, croissant, macatia nature, macatia chocolat), Qté: 10 000 unités
Numéro du lot: 23
Intitulé du lot: chocolat et friandise de fin D'Annees
Brève description:
- sachet de 100 grs composé ( un père noël de 60 grs et 5 décors sapin), Qté: 4 500 unités ;-sachet de 100 grs composé ( 50grs de chocolat et 50 grs de pâtes de fruits, Qté: 4500 unités ;
- sachet de 100 grs composé ( un père noël de 60 grs et 5 décors sapin), Qté: 4 500 unités ;
-sachet de 100 grs composé ( 50grs de chocolat et 50 grs de pâtes de fruits, Qté: 4500 unités ;
Numéro du lot: 66
Intitulé du lot: legumes surgeles
Brève description:
- haricots verts, Qté: 1 000 kg ;-macédoines de légumes, Qté: 1 000 kg ;-petit pois fins, Qté: 1 000 kg ;
- haricots verts, Qté: 1 000 kg ;
-macédoines de légumes, Qté: 1 000 kg ;
-petit pois fins, Qté: 1 000 kg ;
Numéro de référence: dcp2013-42
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Restauration scolaire - rue du Père Bourrasseau Les Cafés, 97438 Sainte-Marie.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— l'attestation sur l'honneur que le candidat n'a pas fait l'objet, au cours de 5 dernières années, d'une condamnation inscrite au bulletin n° 2 du casier judiciaire pour les infractions à la législation sur le travail clandestin visées au code du travail ;
Afficher plus
— la déclaration que le candidat ne fait l'objet d'une interdiction de concourir ;
— si le candidat est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet ; la déclaration sur l'honneur qu'il satisfait aux obligations sociales et fiscales au 31.12.2012 ;
— l'attestation que le candidat rempli les obligations visées à l'article 44-1 du code des marchés publics relatif à l'emploi des personnes handicapées ;
Les candidats devront transmettre le Formulaire Dc2, déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/DC/daj_dc.htm)
Situation économique et financière:
Déclaration du chiffres d'affaire globale du candidat au cours des 3 dernières années.
Capacité technique et professionnelle:
Présentation d'une liste des principales denrées fournis au cours des 3 dernières années indiquant notamment le montant, la date et le destinataire public ou privé.
Déclaration indiquant les effectifs du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Voir CCP.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Les paiements seront effectués par mandat administratif dans un délai de 30 jours. Le financement est assuré par le budget principal ( section de fonctionnement- chap. 011-art 60623).
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché:
Les candidats peuvent se présenter soit seuls soit sous forme de groupement. En cas de groupement conjoint conformément à l'article 51 alinéa 7 du CMP, le maître d'ouvrage pourra demander la transformation du groupement solidaire lors de la passation du marché.
Afficher plus
Le candidat devra transmettre le Formulaire Dc1, Lettre de candidature - habilitation du mandataire par ses co-traitants (disponible à l'adresse suivante : http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/DC/daj_dc.htm)
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Procédure
Nombre d’opérateurs de l’accord-cadre: 1
Durée de l’accord-cadre en années: 4
Période de validité de l'offre: 90 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. qualité des denrées (60)
2. prix des denrées (40)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: M. le maire de la commune de Sainte-Marie
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achatpubic.com 🌏
Nom: Commune de Sainte-Marie - direction de la commande publique
Adresse postale: 15 rue du Vingt Décembre
Pays: La Réunion 🇷🇪
Point de contact: Atchy Yolaine
M. le maire de Sainte-Marie
Téléphone: +262 262721015 📞
Courrier électronique: greffe.ta.saint-denis@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: dcp2013-42
Informations complémentaires
Procédure dématérialisée : sur le site achatpublic.com. Les entreprises pourront télécharger les documents de cette consultation et répondre par voie électronique sur cette plateforme.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 15.10.2013.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Saint-Denis
Adresse postale: 27 rue Félix Guyon
Commune postale: Saint-Denis Cedex
Code postal: 97488
Pays: La Réunion 🇷🇪
Courrier électronique: greffe.ta.saint-denis@juradm.fr 📧
Téléphone: +262 262924360 📞
Adresse Internet: http://www.ta-saint-denis.juradm.fr 🌏
Fax: +262 262924362 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2013/S 204-352970 (2013-10-15)
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