Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour le service de la restauration scolaire et municipale des Pavillons-Sous-Bois
La consultation a pour objet la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour le service de la restauration scolaire et municipale des Pavillons-Sous-Bois. Ce marché consiste donc en : - l'élaboration d'un choix de menus, par l'intermédiaire d'une nutritionniste ou diététicienne, présentés sous la forme de recettes contenant les composantes du repas dans son intégralité, - la détermination de la quantité de produits nécessaire à l'élaboration des menus y compris l'épicerie, - l'approvisionnement en denrées alimentaires conformément à la quantité de produit déterminée dont l'épicerie et le pain, - la fourniture d'un stock tampon, - la livraison journalière par site, - la livraison périodique de denrées pour l'organisation de pique-niques, de buffets et de goûters, - la livraison quotidienne du pain et l'organisation d'animations, de repas à thèmes et de fêtes, afin de permettre au personnel employé par la commune d'assurer la fabrication des repas et des goûters aux divers usagers du service de la restauration municipale et scolaire. A titre indicatif le volume des besoins sur l'année (nombre de repas) exprimés (base année 2012) est de : - maternelles : 109 000 - primaires : 150 000 - portage : 27 000 - collèges et adultes : 57 000
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2013-07-12.
L'appel d'offres a été publié le 2013-05-27.
Qui ?
Qu'est-ce que c'est ?
Où ?
Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2013-05-27
|
Avis de marché
|