Viandes fraîches et cuites, jambon, charcuterie, viandes à texture modifiée, lait, beurre, produits laitiers, ufs, fromages, fruits et légumes frais, 4 éme et 5 éme gamme, plats préparés frais, pains frais, poissons frais, surgelés, boissons, épicerie, produits issus de l'agriculture biologique" répondant aux besoins des établissements hospitaliers adhérents du groupement de commandes Régional-Ile de France

Centre hospitalier de Gonesse

Viandes fraîches et cuites, jambon, charcuterie, viandes à texture modifiée, lait, beurre, produits laitiers, ufs, fromages, fruits et légumes frais, 4 éme et 5 éme gamme, plats préparés frais, pains frais, poissons frais, surgelés, boissons, épicerie, produits issus de l'agriculture biologique" répondant aux besoins des établissements hospitaliers adhérents du groupement de commandes Régional-Ile de France.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2012-11-19. L'appel d'offres a été publié le 2012-10-10.

Qui ?

• Centre hospitalier de Gonesse

Qu'est-ce que c'est ?

• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits alimentaires transformés
• Viande › Viandes diverses

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2012-10-10	Avis de marché

Avis de marché (2012-10-10)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires divers
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Gonesse
Adresse postale: 25 rue Bernard Février, BP 30071
Code postal: 95503
Commune postale: Gonesse Cedex
Contact
Courrier électronique: celachat.dse@ch-gonesse.fr 📧
Fax: +33 134532290 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-10-10 📅
Date limite de soumission: 2012-11-19 📅
Date de publication: 2012-10-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 198-325391
Numéro JO-S: 198
Informations complémentaires

Adresse profil acheteur, le DCE (dossier de consulation) est téléchargeable gratuitement sur: www.klekoon.com. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.10.2012.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: viande fraîche de boeuf, de veau et d'ovin
Brève description: Viande fraîche de b uf, de veau et d'ovin.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: viande fraîche de porc
Brève description: Viande fraîche de porc.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: jambon salé et sans sel
Brève description: Jambon salé et sans sel.
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: charcuterie
Brève description: Charcuterie.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: volailles et lapins frais
Brève description: Volailles et lapins frais.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: viandes cuites entières / sautés salés et s/sel
Brève description: Viandes cuites entières / sautés salés et s/sel.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: viandes / poissons cuits moulinés multi - portions
Brève description: Viandes / poissons cuits moulinés multi - portions.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: entrée/viande/ poisson/légume à texture modifiée en portion et multi portions
Brève description: Entrée/viande/ poisson/légume à texture modifiée en portion et multi portions.
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: plats complets mixés frais en portions individuelles 180/200 gr et 300 G
Brève description: Plats complets mixés frais en portions individuelles 180/200 gr et 300 G.
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: plat complet mixé frais pédiatrique en portions individuelles 180 à 200 gr
Brève description: Plat complet mixé frais pédiatrique en portions individuelles 180 à 200 gr.
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: plats mixés complets, UHT, en portions individuelles
Brève description: Plats mixés complets, UHT, en portions individuelles.
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: viandes et légumes à texture modifiée surgelée
Brève description: Viandes et légumes à texture modifiée surgelée.
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: lait UHT
Brève description: Lait UHT.
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: beurre et produits laitiers
Brève description: Beurre et produits laitiers.
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: oeufs
Brève description: Oeufs.
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: fromages
Brève description: Fromages.
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: fruits et légumes frais fruits et légumes, 4 ème (tissu cru) 5 ème gamme (tissu cuit),
Brève description:

Fruits et légumes frais fruits et légumes, 4 ème (tissu cru) 5 ème gamme (tissu cuit),

Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: plats préparés frais
Brève description: Plats préparés frais.
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: poissons frais crustacé fruit de mer
Brève description: Poissons frais crustacé fruit de mer.
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: viandes/poissons frais cuisinés sous vide et sauces fraiches
Brève description: Viandes/poissons frais cuisinés sous vide et sauces fraiches.
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: pain et viennoiserie frais
Brève description: Pain et viennoiserie frais.
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: viandes et abats surgelés
Brève description: Viandes et abats surgelés.
Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: volailles surgelées
Brève description: Volailles surgelées.
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: légumes, pommes de terre, poêlées, herbes aromatiques, fruits surgelés
Brève description: Légumes, pommes de terre, poêlées, herbes aromatiques, fruits surgelés.
Numéro du lot: 26
Intitulé du lot: entrées, plats et préparations surgelées
Brève description: Entrées, plats et préparations surgelées.
Numéro du lot: 27
Intitulé du lot: desserts, glaces, pains, viennoiserie surgelés,
Brève description: Desserts, glaces, pains, viennoiserie surgelés,
Numéro du lot: 28
Intitulé du lot: plats complets cuisinés en barquette individuelle surgelée
Brève description: Plats complets cuisinés en barquette individuelle surgelée.
Numéro du lot: 29
Intitulé du lot: crêpes quiches tartes en barquette individuelle surgelée
Brève description: Crêpes quiches tartes en barquette individuelle surgelée.
Numéro du lot: 30
Intitulé du lot: café surgelé et lait concentré
Brève description: Café surgelé et lait concentré.
Numéro du lot: 31
Intitulé du lot: eaux minérale
Brève description: Eaux miminérale.
Numéro du lot: 32
Intitulé du lot: jus de fruits, bière, cidre, sodas, boissons gazeuses et sirop, vins, apéritifs, champagne, spiritueux
Brève description:

Jus de fruits, bière, cidre, sodas, boissons gazeuses et sirop, vins, apéritifs, champagne, spiritueux.

Numéro du lot: 33
Intitulé du lot: boissons pour petit déjeuner
Brève description: Boissons pour petit déjeuner.
Numéro du lot: 34
Intitulé du lot: biscuits et gâteaux secs, compotes, confitures, crèmes dessert et fruits au sirop
Brève description:

Biscuits et gâteaux secs, compotes, confitures, crèmes dessert et fruits au sirop.

Numéro du lot: 35
Intitulé du lot: huiles, épices et condiments Conserves de viandes, de poissons et de légumes
Brève description: Huiles, épices et condiments Conserves de viandes, de poissons et de légumes.
Numéro du lot: 36
Intitulé du lot: pâtes, riz, légumes secs, semoule, épicerie, potages UHT, sucre, biscotte, entremet,
Brève description:

Pâtes, riz, légumes secs, semoule, épicerie, potages UHT, sucre, biscotte, entremet,

Numéro du lot: 37
Intitulé du lot: purée déshydratée, flocons de PDT
Brève description: Purée déshydratée, flocons de PDT.
Numéro du lot: 38
Intitulé du lot: potages déshydratés
Brève description: Potages déshydratés.
Numéro du lot: 39
Intitulé du lot: fonds de sauce
Brève description: Fonds de sauce.
Numéro du lot: 40
Intitulé du lot: sauces
Brève description: Sauces.
Numéro du lot: 41
Intitulé du lot: plats complets cuisines appertises micro-ondable
Brève description: Plats complets cuisines appertises micro-ondable.
Numéro du lot: 42
Intitulé du lot: pâtes, riz bio
Brève description: Pâtes, riz bio.
Numéro du lot: 43
Intitulé du lot: fruits et légumes frais bio
Brève description: Fruits et légumes frais bio.
Numéro du lot: 44
Intitulé du lot: produits surgelés bio
Brève description: Produits surgelés bio.
Numéro du lot: 45
Intitulé du lot: produits laitiers bio
Brève description: Produits laitiers bio.
Les variantes sont acceptées ✅
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: sur le site de chaque adhérent.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Niveau(x) minimal/minimaux de normes:

Le chiffre d'affaires global des candidats devra représenter au moins 2 fois le montant total minimum du lot auquel celui-ci aura fait une offre. Le coordonnateur comparera le chiffre d'affaire moyen à la valeur estimée du (des) lots que le candidat aura déclaré dans sa lettre de candidature.

Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Mode de règlement: le paiement s'effectuera selon les règles de la comptabilité publique et conformément aux dispositions fixées à l'article 98 du code des marchés publics. Le mode de règlement choisi par les établissements publics de santé adhérents est le virement par mandat administratif. Les sommes dues au titulaire en exécution de l'intégralité des prestations figurant à un bon de commande du présent marché seront payées par l'adhérent concerné dans un délai de 50 jours à compter de la réception de la facture du titulaire. Le taux des intérêts moratoires est celui de l'intérêt légal en vigueur à la date à laquelle les intérêts moratoires ont commencé à courir, augmenté de 2 points. Le comptable assignataire de la dépense est le Trésorier de chaque adhérent. Si le titulaire avait recours à une société d'affacturage, les règlements ne pourraient s'effectuer qu'après la production du certificat de cession de créance (NOTI6). Mode de financement chaque adhérent du groupement de commandes régional financera les dépenses liées à l'objet de la consultation sur leurs fonds propres et sur les crédits inscrits dans la section d'exploitation.

Procédure
Période de validité de l'offre: 6 mois
Critères d'attribution
Critère: 1. lots 1,2, 5, 19,30,analyse des fiches techniques (30)
2. Qualité et maîtrise du produit (20)
3. Le service (5)
4. Mesures environnementales (5)
5. Prix (40)
6. Pour les lots 6, 17 (4/5 gamme), 20, 22, 23, 24, 25, 26,27, 28, 29, 36, 37, 38, 42,44,les tests de dégustation (20)
7. Analyses des fiches techniques (20)
8. Qualité et maîtrise du produit (10)
9. Le service (5)
10. Mesures environnementales (5)
11. Prix: (40)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Burnier Jean Pierre, directeur
Adresse du profil d'acheteur: http://www.klekoon.com 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2013-04-01 📅
Date de fin: 2017-03-31 📅
Informations complémentaires

Adresse profil acheteur, le DCE (dossier de consulation) est téléchargeable gratuitement sur: www.klekoon.com.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 10.10.2012.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Cergy-Pontoise
Adresse postale: 2-4 boulevard de l'Hautil BP 322
Commune postale: Cergy Pontoise Cedex
Code postal: 95027
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-cergy-pontoise@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 130173400 📞
Fax: +33 130173459 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2012/S 198-325391 (2012-10-10)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)

Produits alimentaires divers (>20)