Prestation de restauration collective pour la Ville de Cesson-Sévigné
Ville de Cesson-Sévigné
Le prestataire devra réaliser la préparation de repas et de goûters pour les différents sites de restaurations collectives de la Ville de Cesson-Sévigné ainsi que la mise à disposition d'un responsable de la restauration collective et la prise en charge par le prestataire de services de certains frais d'exploitation - à titre indicatif environ: nb de repas / jour: 900; nb de goûters / jour 400; nb repas festifs / an: 530.
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2012-04-25. L'appel d'offres a été publié le 2012-03-13.
FournisseursLes fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ? Qu'est-ce que c'est ?- • Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions › Services de restauration scolaire
Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2012-03-13 | Avis de marché |
| 2012-04-02 | Informations complémentaires |
| 2012-07-13 | Avis d'attribution de marché |
Avis de marché (2012-03-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Cesson-Sévigné
Adresse postale: mairie de Cesson-Sévigné, 1 esplanade de l'Hôtel de ville CS 91707
Code postal: 35517
Commune postale: Cesson-Sévigné
Contact
Adresse Internet: http://ville-cesson-sevigne.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-03-13 📅
Date limite de soumission: 2012-04-25 📅
Date de publication: 2012-03-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 53-086749
Numéro JO-S: 53
Informations complémentaires
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Quantité ou étendue:
800 000 💰
Nombre de reconductions possibles: 1
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 24 mois
Numéro de référence: 12S0012
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Pas de forme imposée.
Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅
Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 2
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (50)
2. Prix (35)
3. Performance en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture (15)
Langues
Langue: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le maire
Adresse du profil d'acheteur: http://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
URL pour la participation: http://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Nom: Ville de Cesson-Sévigné - mairie de Cesson-Sévigné
Adresse postale: 1 esplanade de l'Hôtel de ville CS 91707
Commune postale: Cesson-Sévigné Cedex
Point de contact: direction éducation jeunesse
Téléphone: +33 10299835200 📞
Courrier électronique: marches-publics@ville-cesson-sevigne.fr 📧
Fax: +33 10277410101 📠
URL pour informations complémentaires: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Nom: Ville de Cesson-Sévigné - mairie de Cesson-Sévigné - mairie annexe
Point de contact: service marchés publics
Téléphone: +33 10299835217 📞
URL des documents: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Nom: Ville de Cesson-Sévigné - mairie de Cesson-Sévigné service marchés publics mairie annexe
URL pour la participation: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Référence
Dates
Date de début: 2012-09-01 📅
Date de fin: 2014-08-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 12S0012
Informations complémentaires
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: hôtel de Bizien 3 contour de la Motte CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 10223212828 📞
Adresse Internet: http://rennes.tribunal-administratif.fr/ta-caa/ 🌏
Fax: +33 10299635684 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de rennes
Source: OJS 2012/S 053-086749 (2012-03-13)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
La consultation donnera lieu à un marché ordinaire dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante pour la première période allant du 1.9.2012 au 31.8.2014 (estimation indiquée ci-dessous pour une durée de 2 ans).400 000800 000
Afficher plus
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦
Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique
Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Cesson-Sévigné
Adresse postale: mairie de Cesson-Sévigné, 1 esplanade de l'Hôtel de ville CS 91707
Code postal: 35517
Commune postale: Cesson-Sévigné
Contact
Adresse Internet: http://ville-cesson-sevigne.fr 🌏
Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-03-13 📅
Date limite de soumission: 2012-04-25 📅
Date de publication: 2012-03-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 53-086749
Numéro JO-S: 53
Informations complémentaires
Le présent accord-cadre constitue un marché à bon de commande au sens de l'article 77 du CMP avec un montant minimum de 400 000 EUR HT et un montant maximum de 800 000 EUR HT par période de 2 ans.
Modalités de retrait des documents: par voie dématérialisée ou auprès du service marchés.
Publics sur place ou par courrier.
Autres renseignements complémentaires: dossier mégalis n° 12cs014.
Unité monétaire: l'euro.
Critère de selection des candidatures: 1: garanties professionnelles et financières 2:
Garanties techniques.
Critères de jugement des offres:
1 - critère: valeur technique pondérée à 50 %
1) Appréciation sur le mode opératoire, l'organisation et la présentation du responsable de la restauration scolaire (note /30).
2) Pertinence des mesures prises pour l'observation des règles d'hygiène réglementaire dans le cadre de la préparation des repas (note /10)
3) Appréciation de l'équilibre, de la diversité et variété des menus (note /20)
4) Pertinence des axes de communication auprès des enfants, des parents et du personnel communal du service restauration (note / 20)
5) Pertinence des moyens mis en oeuvre permettant de générer un impact positif sur l'environnement (note / 20)
Note totale du critère valeur technique / 100.
Note totale pondérée à 50 %.
2 - critère: prix pondéré à 35 %
Selon la formule suivante:
Note obtenue = prix le plus bas/ prix à juger - 35.
3 - critère: performance en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture pondéré à 15 %
Les conditions de négociation sont les suivantes:
— le pouvoir adjudicateur négociera avec les 3 candidats ayant présenté les propositions les plus intéressantes au regard des critères de jugement des offres annoncés au règlement de la consultation. Chacun des candidats sera reçu individuellement, sur convocation, pendant 1 heure.
La négociation pourra porter tant sur les propositions techniques que financières de l'offre.
A titre indicatif, celle-ci se déroulera soit la semaine 19 soit la semaine 20.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.3.2012.
Afficher plus
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Le prestataire devra réaliser la préparation de repas et de goûters pour les différents sites de restaurations collectives de la Ville de Cesson-Sévigné ainsi que la mise à disposition d'un responsable de la restauration collective et la prise en charge par le prestataire de services de certains frais d'exploitation - à titre indicatif environ: nb de repas / jour: 900; nb de goûters / jour 400; nb repas festifs / an: 530.
Afficher plus
La consultation donnera lieu à un marché ordinaire dont les prestations seront susceptibles de varier de la manière suivante pour la première période allant du 1.9.2012 au 31.8.2014 (estimation indiquée ci-dessous pour une durée de 2 ans).
Valeur estimée hors TVA: 400 000 💰
800 000 💰
Nombre de reconductions possibles: 1
Calendrier pour les marchés ultérieurs: 24 mois
Numéro de référence: 12S0012
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:
les 3 sites de restauration collective: école Bourgchevreuil, école Beausoleil, maison de l'enfance, 35517 Cesson-Sévigné Cedex, FRANCE.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
DC1 et DC2 requis, copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire.
Situation économique et financière:
Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.
Capacité technique et professionnelle:
Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années.
— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature,
— liste des principales fournitures ou des principaux services effectués (3 dernières années) indiquant le montant, la date et le destinataire, prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
Afficher plus
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Mode de financement: fonds propres:
— Mode de paiement: virement bancaire (mandat administratif),
— Délai de paiement: 30 jours,
— Forme de prix unitaire: révisable - paiement mensuel.
Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅
Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 2
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (50)
2. Prix (35)
3. Performance en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture (15)
Langues
Langue: français 🗣️
Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le maire
Adresse du profil d'acheteur: http://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
URL pour la participation: http://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Nom: Ville de Cesson-Sévigné - mairie de Cesson-Sévigné
Adresse postale: 1 esplanade de l'Hôtel de ville CS 91707
Commune postale: Cesson-Sévigné Cedex
Point de contact: direction éducation jeunesse
Téléphone: +33 10299835200 📞
Courrier électronique: marches-publics@ville-cesson-sevigne.fr 📧
Fax: +33 10277410101 📠
URL pour informations complémentaires: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Nom: Ville de Cesson-Sévigné - mairie de Cesson-Sévigné - mairie annexe
Point de contact: service marchés publics
Téléphone: +33 10299835217 📞
URL des documents: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Nom: Ville de Cesson-Sévigné - mairie de Cesson-Sévigné service marchés publics mairie annexe
URL pour la participation: https://marches.e-megalisbretagne.org 🌏
Référence
Dates
Date de début: 2012-09-01 📅
Date de fin: 2014-08-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 12S0012
Informations complémentaires
Le présent accord-cadre constitue un marché à bon de commande au sens de l'article 77 du CMP avec un montant minimum de 400 000 EUR HT et un montant maximum de 800 000 EUR HT par période de 2 ans.
Modalités de retrait des documents: par voie dématérialisée ou auprès du service marchés.
Publics sur place ou par courrier.
Autres renseignements complémentaires: dossier mégalis n° 12cs014.
Unité monétaire: l'euro.
Critère de selection des candidatures: 1: garanties professionnelles et financières 2:
Garanties techniques.
Critères de jugement des offres:
1 - critère: valeur technique pondérée à 50 %
1) Appréciation sur le mode opératoire, l'organisation et la présentation du responsable de la restauration scolaire (note /30).
2) Pertinence des mesures prises pour l'observation des règles d'hygiène réglementaire dans le cadre de la préparation des repas (note /10)
3) Appréciation de l'équilibre, de la diversité et variété des menus (note /20)
4) Pertinence des axes de communication auprès des enfants, des parents et du personnel communal du service restauration (note / 20)
5) Pertinence des moyens mis en oeuvre permettant de générer un impact positif sur l'environnement (note / 20)
Note totale du critère valeur technique / 100.
Note totale pondérée à 50 %.
2 - critère: prix pondéré à 35 %
Selon la formule suivante:
Note obtenue = prix le plus bas/ prix à juger - 35.
3 - critère: performance en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture pondéré à 15 %
Les conditions de négociation sont les suivantes:
— le pouvoir adjudicateur négociera avec les 3 candidats ayant présenté les propositions les plus intéressantes au regard des critères de jugement des offres annoncés au règlement de la consultation. Chacun des candidats sera reçu individuellement, sur convocation, pendant 1 heure.
Afficher plus
La négociation pourra porter tant sur les propositions techniques que financières de l'offre.
A titre indicatif, celle-ci se déroulera soit la semaine 19 soit la semaine 20.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.3.2012.
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: hôtel de Bizien 3 contour de la Motte CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 10223212828 📞
Adresse Internet: http://rennes.tribunal-administratif.fr/ta-caa/ 🌏
Fax: +33 10299635684 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de rennes
Source: OJS 2012/S 053-086749 (2012-03-13)
Informations complémentaires (2012-04-02)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-02 📅
Date de publication: 2012-04-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 66-106857
Se réfère à l'avis: 2012/S 53-086749
Numéro JO-S: 66
Source: OJS 2012/S 066-106857 (2012-04-02)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-02 📅
Date de publication: 2012-04-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 66-106857
Se réfère à l'avis: 2012/S 53-086749
Numéro JO-S: 66
Source: OJS 2012/S 066-106857 (2012-04-02)
Avis d'attribution de marché (2012-07-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 800 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Adresse postale: mairie de Cesson-Sévigné, 1 esplanade de l'Hôtel de ville, CS 91707
Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-07-13 📅
Date de publication: 2012-07-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 136-226489
Numéro JO-S: 136
Informations complémentaires
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2012-07-05 📅
Nom: Restoria SAS
Adresse postale: parc de l'Angevinière, 12 rue Georges Mandel
Commune postale: Angers
Code postal: 49009
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2012/S 136-226489 (2012-07-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 800 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Procédure
Type de soumission: Sans objet
Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Adresse postale: mairie de Cesson-Sévigné, 1 esplanade de l'Hôtel de ville, CS 91707
Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-07-13 📅
Date de publication: 2012-07-18 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 136-226489
Numéro JO-S: 136
Informations complémentaires
Annonce n° 192, BOAMP 54 B du 16.3.2012.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13.7.2012.
Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2012-07-05 📅
Nom: Restoria SAS
Adresse postale: parc de l'Angevinière, 12 rue Georges Mandel
Commune postale: Angers
Code postal: 49009
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2012/S 136-226489 (2012-07-13)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕