Marché de prestations de service pour la restauration scolaire pour les élèves du premier degré de la commune de Pointe-à-Pitre

Ville de Pointe-à-Pitre

Marché de prestations de service pour la restauration scolaire pour les élèves du premier degré de la Commune de Pointe-à-Pitre.
Le prestataire a pour obligation d'assurer, suivant le principe de la liaison chaude, les missions suivantes:
— La confection des déjeuners en conformité avec les prescriptions qualitatives nutritionnelles définies dans le cahier des charges et les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur,
— Les catégories des convives sont les élèves du premier degré: enfants des écoles pré-élémentaires et élémentaires,
— Les points de distribution sont au nombre de 11 (onze),
— Le transport des repas à chaque point de distribution en conformité avec les normes de sécurité et d'hygiène, en vigueur,
— L'encadrement et la formation continue du personnel,
— Le contrôle de l'hygiène et de la sécurité, notamment la réalisation, à ses frais des autocontrôles prévus par la réglementation, mise aux normes et maintenance de l'équipement des réfectoires et self-services.
Le nombre journalier d'élèves concernés par l'exécution du marché est estimé à 1 800 par jour durant la période scolaire.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2012-06-18. L'appel d'offres a été publié le 2012-04-24.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2012-04-24 Avis de marché
Avis de marché (2012-04-24)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Pointe-à-Pitre
Adresse postale: caisse des écoles de Pointe-à-Pitre, zone artisanale de Bergevin
Code postal: 97110
Commune postale: Pointe-à-Pitre

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-24 📅
Date limite de soumission: 2012-06-18 📅
Date de publication: 2012-04-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 82-134856
Numéro JO-S: 82
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 24.4.2012.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Marché de prestations de service pour la restauration scolaire pour les élèves du premier degré de la Commune de Pointe-à-Pitre.
Le prestataire a pour obligation d'assurer, suivant le principe de la liaison chaude, les missions suivantes:
— La confection des déjeuners en conformité avec les prescriptions qualitatives nutritionnelles définies dans le cahier des charges et les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur,
— Les catégories des convives sont les élèves du premier degré: enfants des écoles pré-élémentaires et élémentaires,
— Les points de distribution sont au nombre de 11 (onze),
— Le transport des repas à chaque point de distribution en conformité avec les normes de sécurité et d'hygiène, en vigueur,
— L'encadrement et la formation continue du personnel,
— Le contrôle de l'hygiène et de la sécurité, notamment la réalisation, à ses frais des autocontrôles prévus par la réglementation, mise aux normes et maintenance de l'équipement des réfectoires et self-services.
Le nombre journalier d'élèves concernés par l'exécution du marché est estimé à 1 800 par jour durant la période scolaire.
Durée de l'accord: 60 mois
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Ecoles pré-élémentaires et élémentaires de la commune de Pointe-à-Pitre.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— Lettre de candidature (modèle DC 1) dûment complétée et signée,
— Une déclaration sur l'honneur dûment datée et signée par le candidat pour justifier qu'il a satisfait aux obligations fiscales et sociales, qu'il n'a pas fait l'objet d'une interdiction de concourir, qu'il n'a pas fait l'objet, au cours des 5 dernières années, d'une condamnation inscrite au bulletin no2 du casier judiciaire pour les infractions visées aux articles L. 324 - 9, L. 24 - 10, L. 341 -6, L. 125 -1 et L. 125 - 3 du code du travail,
Afficher plus
— S'il est en redressement judiciaire, la copie du ou des jugements prononcés à cet effet.
Situation économique et financière:
— Les attestations, certificats et renseignements prévus aux articles 43 à 46 du code des marchés publics,
— En outre, le candidat, afin que puissent être évaluées ses capacités professionnelles, techniques et financières, devra fournir un mémoire justificatif comprenant:
—— Une déclaration concernant le chiffre d'affaire global et le chiffre d'affaire concernant les services auxquels se réfère le marché, réalisé au cours des 3 derniers exercices,
—— Une présentation d'une liste des principaux services,en relation avec l'objet du présent appel d'offres, réalisés au cours des 3 dernières années, indiquant notamment le montant du marché, la date et le s références du donneur d'ordres, public ou privé,
Afficher plus
—— Une indication de l'expérience professionnelle du ou des de responsables et de la composition de l'équipe chargée de la prestation de services.
Capacité technique et professionnelle: Voir rubrique Iii.2.2.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le président
Nom: M. le président de la caisse des écoles de Pointe-à-Pitre
Adresse postale: hôtel de ville - BP 470 - place des Martyrs de la Liberté
Commune postale: Pointe-à-Pitre Cédex
Code postal: 97164
Téléphone: +590 590938508 📞
Fax: +590 590916664 📠
Nom: Ville de Pointe-a-Pitre
Adresse postale: centre d'échanges Ruddy Nithila, 3e étage
Point de contact: direction des services techniques et de l'environnnement
la cellule
Téléphone: +590 590938560 📞
Fax: +590 590938593 📠
Nom: Ville de Pointe-à-Pitre
Point de contact: direction des services techniques et de l'environnement
Téléphone: +590 59093860 📞
Source: OJS 2012/S 082-134856 (2012-04-24)
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