Fourniture et livraison de prestations de restauration pour le Siège de l'IRD

Siège de l'IRD

Le présent marché concerne des prestations de restauration pour le siège le l'IRD à Marseille. La prestation se compose à la fois de l'organisation de cocktails, buffets chauds et froids pour des réceptions organisées par tous les services du Siège de l'IRD, mais également de la livraison de petits déjeuners, pauses café, sandwichs et plateaux repas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2012-04-27. L'appel d'offres a été publié le 2012-04-03.

Qui ?

• Siège de l'IRD

Qu'est-ce que c'est ?

• Services traiteur › Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions

Où ?

• Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2012-04-03	Avis de marché
2012-04-12	Informations complémentaires

Avis de marché (2012-04-03)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions
Quantité ou étendue:

En application de l'article 77-1 du code des marchés publics, le marché ne comporte pas de montants minimum et maximum. A titre d'information, les montants estimatifs pour 4 ans sont les suivants: - lot 1: 220 000 EUR - lot 2: 12 000 EUR - lot 3 : 140 000 euros - lot 4: 52 000 EUR ce montant estimatif n'engage en rien l'IRD sur une dépense minimum ou maximum applicable au présent marché.

Valeur totale du marché: 220 000 💰
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur pour autres entreprises ou autres institutions 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Siège de l'IRD
Adresse postale: 44 boulevard de Dunkerque, immeuble le Sextant
Code postal: 13002
Commune postale: Marseille
Contact
Adresse Internet: http://www.ird.fr 🌏
Courrier électronique: marches@ird.fr 📧
Téléphone: +33 491829200 📞
Fax: +33 491999222 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-03 📅
Date limite de soumission: 2012-04-27 📅
Date de publication: 2012-04-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 67-110216
Numéro JO-S: 67
Informations complémentaires

Marché passé selon l'article 30 du CMP autorisant la négociation. Pas de limitation du nombre des candidats. A l'issue de la première analyse des offres, un test, concernant, uniquement les candidats retenus pour négocier, se fera sur la base d'une commande livrée au siège de l'IRD (pas de marque ou de logo, mais décoration et présentation), pour un nombre de personne compris entre cinq et dix. Le choix de la formule, sa composition et le jour et l'heure du test seront précisés ultérieurement avec un préavis minimum de 5 jours ouvrés. Après la phase de négociation, les offres finales sont analysées au regard des critères d'attribution indiqués dans le règlement de consultation, puis sont classées. les échanges intervenant par voie dématérialisée et les modalités de retrait et transmission sont décrites à l'adresse suivante: http://www.achats-epst.fr. Toutefois, le candidat retenu acceptera la signature manuscrite du marché et cela même s'il atransmis son dossier par voie dématérialisée. Par voie traditionnelle, les candidats peuvent retirer le DCE ou déposer leur offre papier contre récépissé à l'adresse indiquée dans la présente annonce. La date limite de retrait du DCE et de dépôt de l'offre est le 27.4.2012 à 17:00. L'IRD est fermé les 30 avril, le 1 et 8.5.2012. Aucun DCE ne pourra être retiré les jours précités et pas de dépôts de plis non plus. Le marché prend effet à sa date de notification et non à compter de sa date d'attribution. la variante proposée doit être présentée avec l'offre de base. A défaut, elle sera irrecevable. La participation à cette consultation implique l'acceptation par les soumissionnaires de l'ensemble des clauses du cahier des charges ci-joint. L'ird souhaite néanmoins permettre aux candidats, qui le souhaitent, de proposer une solution plus écologique que celle présente dans l'offre de base: - sur le plan de l'alimentaire, les candidatsproposant une variante privilégieront les produits de saison, voire locaux. Page 5 / 5 - pour le service, les variantes sont ouvertes aux vaisselles lavables et contenants biodégradables plutôt qu'aux produits plastiques jetables. Chaque variante fera l'objet d'un acte d'engagement, d'un bordereau de prix unitaires et d'un mémoire technique distincts de ceux de l'offre de base. Il ne pourra être proposé qu'une variante maximum. L'acte d'engagement sera intitulé "acte d'engagement - variante". Le même type de mention sera porté sur le bordereau de prix, le devis type et le mémoire technique. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.4.2012.

Informations complémentaires

Marché passé selon l'article 30 du CMP autorisant la négociation. Pas de limitation du nombre des candidats. A l'issue de la première analyse des offres, un test, concernant, uniquement les candidats retenus pour négocier, se fera sur la base d'une commande livrée au siège de l'IRD (pas de marque ou de logo, mais décoration et présentation), pour un nombre de personne compris entre cinq et dix. Le choix de la formule, sa composition et le jour et l'heure du test seront précisés ultérieurement avec un préavis minimum de 5 jours ouvrés. Après la phase de négociation, les offres finales sont analysées au regard des critères d'attribution indiqués dans le règlement de consultation, puis sont classées. les échanges intervenant par voie dématérialisée et les modalités de retrait et transmission sont décrites à l'adresse suivante: http://www.achats-epst.fr. Toutefois, le candidat retenu acceptera la signature manuscrite du marché et cela même s'il atransmis son dossier par voie dématérialisée. Par voie traditionnelle, les candidats peuvent retirer le DCE ou déposer leur offre papier contre récépissé à l'adresse indiquée dans la présente annonce. La date limite de retrait du DCE et de dépôt de l'offre est le 27.4.2012 à 17:00. L'IRD est fermé les 30 avril, le 1 et 8.5.2012. Aucun DCE ne pourra être retiré les jours précités et pas de dépôts de plis non plus. Le marché prend effet à sa date de notification et non à compter de sa date d'attribution. la variante proposée doit être présentée avec l'offre de base. A défaut, elle sera irrecevable. La participation à cette consultation implique l'acceptation par les soumissionnaires de l'ensemble des clauses du cahier des charges ci-joint. L'ird souhaite néanmoins permettre aux candidats, qui le souhaitent, de proposer une solution plus écologique que celle présente dans l'offre de base: - sur le plan de l'alimentaire, les candidatsproposant une variante privilégieront les produits de saison, voire locaux. Page 5 / 5 - pour le service, les variantes sont ouvertes aux vaisselles lavables et contenants biodégradables plutôt qu'aux produits plastiques jetables. Chaque variante fera l'objet d'un acte d'engagement, d'un bordereau de prix unitaires et d'un mémoire technique distincts de ceux de l'offre de base. Il ne pourra être proposé qu'une variante maximum. L'acte d'engagement sera intitulé "acte d'engagement - variante". Le même type de mention sera porté sur le bordereau de prix, le devis type et le mémoire technique.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.4.2012.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: prestations de traiteur pour les diverses manifestations du siège de l'IRD (cocktail, buffet salé et sucré, repas servis à table)
Brève description:

Prestations de traiteur pour les diverses manifestations du siège de l'IRD (cocktail, buffet salé et sucré, repas servis à table).

Durée de l'accord: 48 mois
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: fournitures et livraisons de petits déjeuners, pauses café
Brève description: Fournitures et livraisons de petits déjeuners, pauses café.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: fournitures et livraisons de sandwichs
Brève description: Fournitures et livraisons de sandwichs.
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: fournitures et livraisons de plateaux repas
Brève description: Fournitures et livraisons de plateaux repas.
Les variantes sont acceptées ✅
Description des options:

Le marché est renouvelable par tacite reconduction par période d'un an, et sans pouvoir excéder une durée totale de quatre (4) ans ferme. En cas de non reconduction, l'ird notifie au titulaire sa décision par lettre recommandée avec accusé de réception avec un préavis de trois mois. Le titulaire ne peut pas refuser les reconductions.

Nombre de reconductions possibles: 3
Numéro de référence: 12L3FR0104
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Siège IRD, 13002 Marseille, FRANCE.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Les candidatures qui ne sont pas recevables en application des articles 43, 44 du code des marchés publics, qui ne sont pas accompagnées des pièces mentionnées à l'article 45, sous réserve des dispositions de l'article 52-1 alinéa 1 du code des marchés publics, ou qui ne présentent pas de garanties techniques et financières suffisantes au regard des prestations demandées ne sont pas admises. En cas de groupement, l'appréciation des capacités professionnelles, techniques et financières des membres du groupement est globale. Il n'est pas exigé que chaque entreprise ait la totalité des compétences techniques requises pour l'exécution du marché. Situation juridique - références requises: Le candidat est invité à fournir: 1/ une lettre de candidature (DC1) 2/ les documents relatifs aux pouvoirs des personnes habilités à les engager, 3/ si le candidat est en redressement judiciaire, fournir la copie du ou des jugements prononcés; 4/ les attestations et déclaration sur l'honneur stipulant que le candidat ne fait l'objet d'aucune interdiction de soumissionner, au sens.

Situation économique et financière:

Présentation des capacités financières du candidat: déclaration concernant le chiffre d'affaires (HT) global et le chiffre d'affaires (HT) concernant les services, objet de la présente procédure, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

— une déclaration indiquant les effectifs du candidat et l'importance du personnel d'encadrement, pour chacune des 3 dernières années; -une présentation d'une liste des principales prestations fournies au cours des trois dernières années, dont l'objet serait proche de celui du présent marché, étant entendu que l'absence de telles références ne saurait constituer à lui seul un élément éliminatoire notamment s'il s'agit d'une entreprise nouvellement créée; les références peuvent être soit des marchés passés avec des personnes publiques, soit des contrats passés avec des personnes du secteur public ou privé; - une déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le prestataire ou l'entrepreneur dispose pour l'exécution des services; - éventuellement, des certificats de qualifications professionnelles des entreprises (la preuve de la qualification de l'entreprise peut être apportée par tout moyen). Il est toutefois accepté d'autres preuves de mesures équivalentes de garantie de la qualité produites par les prestataires de services, si ceux-ci n'ont pas accès à ces certificats ou n'ont aucune possibilité de les obtenir dans les délais fixés.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Néant.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Les paiements s'effectueront suivant les règles de la comptabilité publique. Le mode de règlement choisi par l'ird est le virement administratif. Il procèdera au mandatement des sommes dues dans le respect de la réglementation en vigueur dans un délai maximum de 30 jours à compter de la réception de la facture (article 98 du code des marchés publics). Le défaut de paiement dans le délai prévu fait courir de plein droit et sans aucune formalité des intérêts moratoires au bénéfice du titulaire ou du sous-traitant payé directement. Les intérêts moratoires courent à compter du jour suivant l'expiration du délai global jusqu'à la date de mise en paiement du principal incluse. Le taux des intérêts moratoires est égal au taux d'intérêt de la principale facilité de refinancement appliquée par la banque Centrale Européenne à son opération de refinancement principal la plus récente effectuée avant le premier jour de calendrier du semestre de l'année civile au cours duquel les intérêts moratoires ont commencé à courir, majoré de 7 points. Le marché sera financé par le budget de l'ird (crédits de fonctionnement du siège). III.1.3) forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Tout type.
Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Lot 1, 2, 3 & 4 - prix (40)
2. Lot 1 & 4 - valeur technique (35)
3. Lot 2 & 3 - valeur technique (25)
4. Lot 1 & 4 - développement durable (15)
5. Lot 2 & 3 - développement durable (10)
6. Lot 1 & 4 - délai (10)
7. Lot 2 & 3 - délai (25)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: service achats et marchés
Mme Bursachi Patricia
Adresse du profil d'acheteur: http://www.achats-epst.fr 🌏
Nom: Institut de recherche pour le développement,
Adresse postale: 44 boulevard de Dunkerque
Code postal: 13572
Point de contact: M. Pujolle Loïs
Téléphone: +33 491999200 📞
URL pour informations complémentaires: https://www.achats-epst.fr 🌏
Nom: Institut de recherche pour le développement
Point de contact: M. Fontaine Régis
URL des documents: https://fournisseurs-ird.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2012_oPUdS10qvB 🌏
Point de contact: direction des affaires générales
URL pour la participation: http://www.achats-epst.fr 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 12L3FR0104
Informations complémentaires

Informations complémentaires

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 3.4.2012.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Adresse Internet: http://www.ta-marseille.juradm.fr 🌏
Fax: +33 497811389 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2012/S 067-110216 (2012-04-03)

Informations complémentaires (2012-04-12)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-12 📅
Date de publication: 2012-04-14 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 73-119799
Se réfère à l'avis: 2012/S 67-110216
Numéro JO-S: 73
Source: OJS 2012/S 073-119799 (2012-04-12)

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