Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire et divers services municipaux
Le marché porte sur la fourniture et la livraison de denrées alimentaires pour la restauration scolaire essentiellement, et divers services municipaux tel que notamment le service réceptions. A titre informatif, la ville assure pendant les périodes scolaires la confection de 1.800 repas/jour. Hors période scolaire, le nombre de repas passe à 300/ jour. Les repas sont destinés aux enfants âgés de 3 à 11 ans, ainsi qu'aux enseignants et autres personnels adultes accompagnants. La commune dispose d'une cuisine centrale. Les repas sont élaborés sur le principe de la liaison froide. Dans le respect des dispositions du grenelle II de l'environnement visant à tendre à 20 % de produits biologiques servis au sein des établissements scolaires, la ville de Moissy-Cramayel souhaite étoffer son offre de menus préparés à partir d'aliments biologiques ou issus de l'agriculture raisonnée qui s'y prêtent.
Date limite
Le délai de réception des offres était de 2012-07-30.
L'appel d'offres a été publié le 2012-06-18.
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Historique des marchés publics
| Date |
Document |
| 2012-06-18
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Avis de marché
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