Fourniture et la livraison de produits alimentaires pour les établissements du Centre communal d'action sociale de Nice

CCAS de Nice

Fourniture et la livraison de produits alimentaires pour les établissements du Centre communal d'action sociale de Nice.
Lots 1 à 5.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2012-09-10. L'appel d'offres a été publié le 2012-07-25.

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Historique des marchés publics
Date Document
2012-07-25 Avis de marché
Avis de marché (2012-07-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux
Quantité ou étendue:
Durée du marché: chaque marché est exécutoire à compter des dates de commencement des prestations à l'opérateur économique retenu ou au groupement d'opérateurs économiques retenus.Pour chaque marché, la durée de la première période est d' une année à compter de la date de notification du marché. Ensuite chaque période est entendue comme une année.Chaque marché pourra être renouvelé trois fois pour une période d'une année, par reconduction expresse, sans toutefois que la durée totale du marché ne puisse excéder quatre (4) Ans.Dates de commencement des prestations:— pour les lots n° 1, 3, 4 et 5: à compter du 1.1.2013 puis sera renouvelable 3 fois par reconduction expresse dans la limite de 4 ans,— pour le lot n° 2: à compter du 12.3.2013 au 31.12.2013 puis sera renouvelable 3 fois par reconduction expresse dans la limite de 4 ans.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits de panification, pâtisserie fraîche et gâteaux 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: CCAS de Nice
Adresse postale: 4 place Pierre Gautier
Code postal: 06364
Commune postale: Nice Cedex 4

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-07-25 📅
Date limite de soumission: 2012-09-10 📅
Date de publication: 2012-07-27 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 143-239315
Numéro JO-S: 143
Informations complémentaires
1. La sélection des candidatures et le jugement des offres seront effectués dans les conditions prévues aux articles 52 et 53 du code des marchés publics. Les candidatures sont examinées au regard des éléments demandés à l'article 4.1.1 du règlement de consultation. Le jugement des offres sera effectué dans les conditions prévues à l'article 53 du code des marchés publics. Pour les lots 1, 2, 3, 4 et 5 l'offre économiquement la plus avantageuse sera appréciée en fonction des critères pondérés suivants: Critère n° 1: valeur technique et qualité des produits(pondération 50 %), noté sur 20: 1.1. Fiches techniques des produits (compositions, informations nutritionnelles, origine...): sous-pondération: noté sur 10; 1.2. Echantillons: sous-pondération: noté sur 6; 1.3. Logistique: organisation que le candidat envisage de mettre en place pour effectuer les prestations (prise de commandes, fréquence, suivi, lieux de stockage, moyens techniques et humains, règlement des litiges¿) sous-pondération: noté sur 4. Critère n° 2: prix (pondération: 35 %),noté sur 20. Critère n° 3: prise en compte du facteur de performance. Environnementale (pondération: 10 %), noté sur 20. Le facteur environnemental sera apprécié au vu des détails mentionnés dans le cadre du mémoire technique: caractéristiques environnementales; démarches mises en place en faveur du développement durable; emballage recyclé, recyclable, traitement des déchets, etc. Critère n° 4: délais de livraison (pondération: 5 %), noté sur 20. Le délais de livraison sur lequel le soumissionnaire s'engage à livrer la marchandise: 48 heures ouvrables maximum après réception du bon de commande. — si le candidat propose un délai supérieur au délai imposé par l'administration son offre sera rejetée, — si le candidat propose une fourchette de délai, le délai le plus long sera pris en compte, — si le candidat ne propose pas de délai, le délai de l' administration devient contractuel. En cas d'égalité de la note globale entre deux candidats, le candidat le mieux placé pour le critère no1 sera attributaire du marché. 2. Remise d'échantillons: Les lots n° 3, 4 et 5. Font l'objet d'une remise d'échantillons: Pour l'échantillon demandé à l'article 4.1.2 du RC dans le cadre des éléments obligatoires relatifs à l'offre, il sera soit transmis par pli recommandée avec demande d'avis de réception postale. Soit remis, contre récépissé, à: Envoi postal: Centre communal d'action sociale de Nice, Service des marchés publics, 06364 - Nice Cedex 4, FRANCE. Remise en main propre: Centre communal d'action sociale de Nice, Bureau du courrier, 4 place Pierre Gautier, 06364 - Nice, FRANCE. En cas de remise dématérialisée de ou des offres, les candidats devront utiliser ces mêmes modalités de transmission (colis déposé ou envoyé par poste). Tout échantillon remis après la date et heure limites de remise des offres engendrera le rejet de l'offre du candidat. Chaque échantillon portera le nom et l'adresse de l'entreprise soumissionnaire et la qualification du pli, à savoir: — tous les échantillons seront remis gratuitement. Il est précisé que les échantillons sollicités serviront dans le cadre de l'analyse de l'offre du lot n° 3: biscuiterie, du lot n° 4: produits frais, du lot n° 5: boissons, ils permettront de juger le critère 1 "Valeur technique et qualité du produit". La date limite de péremption des produits devra être à minima de 15 jours après la date de réception des échantillons. 3. A compter du 1.1.2010 et conformément à l'arrêté du 14.12.2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics, l'identification des opérateurs économiques pour accéder aux documents de la consultation n'est plus obligatoire. Toutefois, nous attirons votre attention sur le fait que l'identification vous permet d'être tenus informés automatiquement des modifications et des précisions éventuellement apportées au DCE. Dans le cas contraire, il vous appartiendra de récupérer par vos propres moyens les informations communiquées. 4 - conditions de remise des plis: Les candidats pourront choisir l'une des trois procédures suivantes: A) par voie électronique uniquement; B) par courrier uniquement (sur support papier ou support physique électronique); C) par voie électronique et par courrier; dans ce cas la transmission par courrier est la copie de sauvegarde de la transmission par voie électronique. Précisions concernant la remise des plis par courrier: Les plis devront être expédiés par la poste en recommandé avec avis de réception ou remis contre récépissé. Précisions concernant la remise des plis par voie électronique: Les formats électroniques acceptés sont ceux des pièces du dossier de consultation des entreprises (DCE) fournie par le pouvoir adjudicateur. Sont aussi acceptés, pour les documents scannés, les formats suivant: PDF, BMP, JPG, JPEG, TIF, TIFF ou GIF. Le niveau de signature électronique demandé au(x) candidat(s) pour sa(leurs) réponse(s) électronique(s) est au moins de niveau 2 d'un certificat référencé Minefi. Liste consultable sur http://www.entreprises.minefi.gouv.fr/certificats/. — Le certificat de signature électronique doit être en cours de validité. La copie de sauvegarde (sur support physique CD-ROM, DVD-ROM ..., ou sur support papier) peut être envoyée par l'opérateur économique dans les conditions prévues par. L'arrêté ministériel n° 11 du 28.8.2006. Cette copie de sauvegarde doit parvenir dans les délais impartis pour la remise des plis et être placée dans un pli scellé comportant la mention lisible "Copie de sauvegarde" à l'adresse indiquée à l'article relatif à la remise sur support papier ou support physique électronique du règlement de la consultation. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 25.7.2012.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture et la livraison de produits alimentaires pour les établissements du Centre communal d'action sociale de Nice.
Lots 1 à 5.
Numéro du lot: 1
Brève description: Epicerie.
Quantité ou étendue: Marché à bons de commandes (sans maximum): montant minimum annuel en euro HT: 5 000 EUR.
Numéro du lot: 2
Brève description: Pains, pâtisseries fraîches, viennoiseries, petits fours salés et dérivés.
Quantité ou étendue: Marché à bons de commandes (sans maximum): montant minimum annuel en euro HT: 10 000 EUR.
Numéro du lot: 3
Brève description: Biscuiterie.
Quantité ou étendue: Marché à bons de commandes (sans maximum): montant minimum annuel en euro HT: 6 000 EUR.
Numéro du lot: 4
Brève description: Produits frais.
Quantité ou étendue: Marché à bons de commandes (sans maximum): montant minimum annuel en euro HT: 1 000 EUR.
Numéro du lot: 5
Brève description: Boissons.
Quantité ou étendue:
Durée du marché: chaque marché est exécutoire à compter des dates de commencement des prestations à l'opérateur économique retenu ou au groupement d'opérateurs économiques retenus.
Pour chaque marché, la durée de la première période est d' une année à compter de la date de notification du marché. Ensuite chaque période est entendue comme une année.
Chaque marché pourra être renouvelé trois fois pour une période d'une année, par reconduction expresse, sans toutefois que la durée totale du marché ne puisse excéder quatre (4) Ans.
Dates de commencement des prestations:
— pour les lots n° 1, 3, 4 et 5: à compter du 1.1.2013 puis sera renouvelable 3 fois par reconduction expresse dans la limite de 4 ans,
— pour le lot n° 2: à compter du 12.3.2013 au 31.12.2013 puis sera renouvelable 3 fois par reconduction expresse dans la limite de 4 ans.
Description des options:
Des avenants et/ou des marchés complémentaires (article 35-II du code des marchés publics) pourront être conclus, dans le respect des seuils de mise en concurrence fixés par le code des marchés publics.
Numéro de référence: 5145
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire de la ville de Nice.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
La lettre de candidature (DC1) mise à jour au 12.12.2011 complétée, datée et signée ou équivalent.
— la "déclaration du candidat", imprimé DC2 (version 15.9.2010) ou équivalent, complétée.
Situation économique et financière:
Pour chacun des lots, le chiffre d'affaire concernant les fournitures objet du marché réalisé au cours du dernier exercice disponible.
Capacité technique et professionnelle:
Pour chacun des lots: présentation d'une liste des principales fournitures effectuées au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Néant.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Modalités de financement:
Les règlements des factures relatives aux fournitures prévues audit marché alloti seront imputés sur le budget du CCAS et le financement en sera assuré par les ressources propres de la collectivité.
Modalités de paiement:
Le paiement s'effectuera par mandatement administratif, suivi d'un virement administratif, suivant les règles de la comptabilité publique et dans les conditions fixées par l'article 98 code des marchés publics.
Conformément à l'article 33 du décret 2008-1355 du 19.12.2008 modifiant l'article 98 du code des marchés publics, le délai de paiement est fixé à 30 jours à compter du 1.7.2010.
Le comptable assignataire chargé du paiement est M. l'administrateur des finances du Centre des finances de Nice Municipale.
— prix sur BPU fermes et définitifs au titre de la première période du marché, révisables en cas de reconduction du marché.
Le taux de remise annoncé dans l'acte d'engagement est applicable pendant toute la durée du marché concerné, période de reconduction comprise. Le taux de remise annoncé dans l'acte d'engagement est applicable pendant toute la durée du marché concerné, période de reconduction comprise.
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Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Conjointe ou solidaire.

Procédure
Durée de l’accord-cadre en années: 4
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Pour les lots 1, 2, 3, 4 et 5 qualité des produits (50)
2. Pour les lots 1, 2, 3, 4 et 5 prix (35)
3. Pour les lots 1, 2, 3, 4 et 5 prise en compte du facteur environnemental (10)
4. Pour les lots 1, 2, 3, 4 et 5 délais de livraison (5)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. le vice-président
Nom: Les candidats adresseront leur demande de renseignements complémentaires uniquement par la plate-forme ou par mail à:
Adresse postale: marches.publics@ccas-nice.fr
Nom: CCAS de Nice, service des marchés publics
Téléphone: +33 493135239 📞
Fax: +33 493135279 📠
URL des documents: http://www.e-marches06.fr 🌏
Nom: Direction des achats et marchés publics
Adresse postale: 45 rue Gioffredo, 4ème étage
URL pour la participation: http://www.e-marches06.fr 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr 📧

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 5145
Informations complémentaires
1. La sélection des candidatures et le jugement des offres seront effectués dans les conditions prévues aux articles 52 et 53 du code des marchés publics.
Les candidatures sont examinées au regard des éléments demandés à l'article 4.1.1 du règlement de consultation.
Le jugement des offres sera effectué dans les conditions prévues à l'article 53 du code des marchés publics.
Pour les lots 1, 2, 3, 4 et 5 l'offre économiquement la plus avantageuse sera appréciée en fonction des critères pondérés suivants:
Critère n° 1: valeur technique et qualité des produits(pondération 50 %), noté sur 20:
1.1. Fiches techniques des produits (compositions, informations nutritionnelles, origine...): sous-pondération: noté sur 10;
1.2. Echantillons: sous-pondération: noté sur 6;
1.3. Logistique: organisation que le candidat envisage de mettre en place pour effectuer les prestations (prise de commandes, fréquence, suivi, lieux de stockage, moyens techniques et humains, règlement des litiges¿) sous-pondération: noté sur 4.
Critère n° 2: prix (pondération: 35 %),noté sur 20.
Critère n° 3: prise en compte du facteur de performance.
Environnementale (pondération: 10 %), noté sur 20.
Le facteur environnemental sera apprécié au vu des détails mentionnés dans le cadre du mémoire technique: caractéristiques environnementales; démarches mises en place en faveur du développement durable; emballage recyclé, recyclable, traitement des déchets, etc.
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Critère n° 4: délais de livraison (pondération: 5 %), noté sur 20.
Le délais de livraison sur lequel le soumissionnaire s'engage à livrer la marchandise: 48 heures ouvrables maximum après réception du bon de commande.
— si le candidat propose un délai supérieur au délai imposé par l'administration son offre sera rejetée,
— si le candidat propose une fourchette de délai, le délai le plus long sera pris en compte,
— si le candidat ne propose pas de délai, le délai de l' administration devient contractuel.
En cas d'égalité de la note globale entre deux candidats, le candidat le mieux placé pour le critère no1 sera attributaire du marché.
2. Remise d'échantillons:
Les lots n° 3, 4 et 5. Font l'objet d'une remise d'échantillons:
Pour l'échantillon demandé à l'article 4.1.2 du RC dans le cadre des éléments obligatoires relatifs à l'offre, il sera soit transmis par pli recommandée avec demande d'avis de réception postale.
Soit remis, contre récépissé, à:
Envoi postal:
Centre communal d'action sociale de Nice,
Service des marchés publics,
06364 - Nice Cedex 4, FRANCE.
Remise en main propre:
Bureau du courrier,
4 place Pierre Gautier,
06364 - Nice, FRANCE.
En cas de remise dématérialisée de ou des offres, les candidats devront utiliser ces mêmes modalités de transmission (colis déposé ou envoyé par poste). Tout échantillon remis après la date et heure limites de remise des offres engendrera le rejet de l'offre du candidat.
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Chaque échantillon portera le nom et l'adresse de l'entreprise soumissionnaire et la qualification du pli, à savoir:
— tous les échantillons seront remis gratuitement.
Il est précisé que les échantillons sollicités serviront dans le cadre de l'analyse de l'offre du lot n° 3: biscuiterie, du lot n° 4: produits frais, du lot n° 5: boissons, ils permettront de juger le critère 1 "Valeur technique et qualité du produit".
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La date limite de péremption des produits devra être à minima de 15 jours après la date de réception des échantillons.
3. A compter du 1.1.2010 et conformément à l'arrêté du 14.12.2009 relatif à la dématérialisation des procédures de passation des marchés publics, l'identification des opérateurs économiques pour accéder aux documents de la consultation n'est plus obligatoire. Toutefois, nous attirons votre attention sur le fait que l'identification vous permet d'être tenus informés automatiquement des modifications et des précisions éventuellement apportées au DCE. Dans le cas contraire, il vous appartiendra de récupérer par vos propres moyens les informations communiquées.
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4 - conditions de remise des plis:
Les candidats pourront choisir l'une des trois procédures suivantes:
A) par voie électronique uniquement;
B) par courrier uniquement (sur support papier ou support physique électronique);
C) par voie électronique et par courrier; dans ce cas la transmission par courrier est la copie de sauvegarde de la transmission par voie électronique.
Précisions concernant la remise des plis par courrier:
Les plis devront être expédiés par la poste en recommandé avec avis de réception ou remis contre récépissé.
Précisions concernant la remise des plis par voie électronique:
Les formats électroniques acceptés sont ceux des pièces du dossier de consultation des entreprises (DCE) fournie par le pouvoir adjudicateur.
Sont aussi acceptés, pour les documents scannés, les formats suivant: PDF, BMP, JPG, JPEG, TIF, TIFF ou GIF.
Le niveau de signature électronique demandé au(x) candidat(s) pour sa(leurs) réponse(s) électronique(s) est au moins de niveau 2 d'un certificat référencé Minefi.
— Le certificat de signature électronique doit être en cours de validité.
La copie de sauvegarde (sur support physique CD-ROM, DVD-ROM ..., ou sur support papier) peut être envoyée par l'opérateur économique dans les conditions prévues par.
L'arrêté ministériel n° 11 du 28.8.2006. Cette copie de sauvegarde doit parvenir dans les délais impartis pour la remise des plis et être placée dans un pli scellé comportant la mention lisible "Copie de sauvegarde" à l'adresse indiquée à l'article relatif à la remise sur support papier ou support physique électronique du règlement de la consultation.
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Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 25.7.2012.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nice
Adresse postale: 33 boulevard Franck Pilatte, BP 4179
Commune postale: Nice Cedex 4
Code postal: 06359
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-nice@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 492041313 📞
Fax: +33 493557831 📠
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des litiges en matière de marchés publics
Fax: +33 491156190 📠
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: boulevard Paul Peytral
Commune postale: Marseille Cedex 20
Code postal: 13282
Téléphone: +33 491156374 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Nice
Source: OJS 2012/S 143-239315 (2012-07-25)