fourniture de denrees alimentaires pour les restaurants municipaux et les cantines scolaires

Ville de Vannes

fourniture de denrées alimentaires pour les restaurants municipaux et les cantines scolaires. La présente consultation est répartie en 8 lots :
- lot 7 : boulangerie bio,
- lot 8 : poissons surgelés,
- lot 9: yaourt, lait, oeuf,
- lot 10: petits fours surgelés,
- lot 11 : viande cuite,
- lot 12 : 4ème gamme fruits secs,
- lot 13 : jambon lot 14 : epicerie bio.
Les lots suivants ont fait l'objet d'une consultation par appel d'offre : 1: épicerie, 2: tous surgelés, 3: boeuf frais label et veau VBF, 4: fromages, 5: volailles fraîches.
Le lot 6 fruits et légumes a fait l'objet d'une consultation pour passer un accord cadre. Les lots suivants font l'objet d'une procédure adaptée :
- 15: porc frais,
- 16: produit lait bio frais,
- 18: boissons alcoolisées,
- 20: charcuterie / saucisserie,
- 21: boulangerie,
- 22: boissons non alcoolisées,
- 23: saucisserie BBC,
- 24: préparations élaborées.
Les lots suivants feront l'objet de consultations en vertu de mises en concurrence séparées : 17: fruits et légumes bio, 19: poisson frais, 25: découp volaille cuite surgelé, 26: pommes bio, 27: fromage blanc bio seau, 28: kiwi bio.
Les candidats pourront répondre pour un ou plusieurs lots. Les marchés seront à bons de commande pour un an renouvelable une fois. L'Ensemble des aliments devra être garanti sans OGM.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2013-01-29. L'appel d'offres a été publié le 2012-12-14.

Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Historique des marchés publics
Date Document
2012-12-14 Avis de marché