fourniture de denrées alimentaires pour les besoins de la cuisine centrale de la Caisse des écoles de la ville de Trois-Rivières

Commune de Trois-Rivières

Fourniture de denrées alimentaires.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2013-02-15. L'appel d'offres a été publié le 2012-12-19.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Commune de Trois-Rivières

Qu'est-ce que c'est ?

• Boissons non alcoolisées › Lait chocolaté
• Chocolat et sucreries › Confiserie
• Condiments et assaisonnements › Herbes et épices
• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de porc
• Conserves et préparations à base de viande › Produits à base de volaille
• Conserves et préparations à base de viande › Viande séchée, salée, fumée ou assaisonnée
• Filets de poisson › Filets de poisson frais
• Lait › Lait en poudre
• Légumes en conserve et/ou en boîte › Tomates en conserve
• Légumes frais ou congelés › Haricots, pois, poivrons, tomates et autres légumes
• Légumes frais ou congelés › Légumes congelés
• Légumes frais ou congelés › Légumes-racines transformés
• Poisson en conserve ou en boîte et autres poissons préparés ou en conserve › Poisson pané ou autrement enrobé, en conserve ou en boîte
• Poisson séché ou salé; poisson en saumure; poisson fumé › Poisson séché
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes › Huiles et graisses animales ou végétales
• Produits de la minoterie › Produits à base de grains de céréales
• Produits laitiers › Fromages
• Produits laitiers divers › Crème glacée et produits similaires
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Pâtisserie et gâteaux › Pâtisserie
• Sauces, condiments et assaisonnements composés › Condiments composés
• Viande › Viande bovine
• Viandes diverses › Viande de lapin
• Volaille fraîche › Dindes

Historique des marchés publics

Date	Document
2012-12-19	Avis de marché
2013-08-13	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2012-12-19)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires et produits secs divers
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires et produits secs divers 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Commune de Trois-Rivières
Adresse postale: Caisse des écoles - chemin de l'Étang
Code postal: 97114
Commune postale: Trois-Rivières
Contact
Téléphone: +33 590929211 📞
Fax: +33 590927983 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-12-19 📅
Date limite de soumission: 2013-02-15 📅
Date de publication: 2012-12-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 247-407374
Numéro JO-S: 247
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP : 19.12.2012.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description: Fourniture de denrées alimentaires.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: légumes secs
Brève description: Lentilles blondes, Haricots rosés, Pois verts cassés
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: légumes frais
Brève description: Tomates, laitues, concombres, choux verts et blancs
Numéro du lot: 3
Brève description: Carottes
Numéro du lot: 4
Brève description: Pommes de terre
Numéro du lot: 5
Brève description: Cristophine, Aubergine, Bananes jaunes, Bananes vertes, giraumon
Numéro du lot: 6
Brève description: Citrons, Cives, Fines herbes
Numéro du lot: 7
Brève description: Madères, Patates douces, Ignames
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: légumes et racines épluches, tranchés et conditionnés sous vide d'air
Brève description:

Ignames, Bananes vertes, Cristophines, Madères, Papayes vertes, Fruits à pain, Giraumon, Patates douces

Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: légumes et salade bio
Brève description: Giraumon, Salade, Concombre, Poyos, Ka manioc, Bananes jaunes
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: fruits frais
Brève description: Ananas, Oranges, Mandarines, Pamplemousses, Bananes dessert, Pastèques, Melons
Numéro du lot: 11
Brève description: Pommes red, Pommes golden, Poires, Kiwi plateau, Clémentines
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: conserves
Brève description:

Petits pois /Carottes, Petits pois fins, Macédoine de légumes, Garnitures 4 légumes, Haricots blancs à la sauce tomates, Maïs doux, Haricots verts fins

Numéro du lot: 13
Brève description: Coeur de palmier, Germe de soja, Betteraves en dés, Céleri
Numéro du lot: 14
Brève description: Champignons coupés, Carottes râpées,
Numéro du lot: 15
Brève description: Tomates entières pelées, Concentré de tomates, Sauce bolognaise
Numéro du lot: 16
Brève description:

Miettes de thon au naturel, Saucisses de volaille, Saucisses de Strasbourg, Sardines, Cassoulet

Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: céréales et féculents
Brève description:

Riz étuvé, Riz prétraité, Pâtes alimentaires (Tortis-Coquillettes-Macaronis- spaghettis), semoule couscous (moyen)

Numéro du lot: 18
Brève description: Mousseline granulée, Farine de blé
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: confiseries - biscuiterie
Brève description: Biscuits fourrés (chocolat-vanille), cake chocolat et fruits, Gâteau moelleux,
Numéro du lot: 20
Brève description: Biscuits salés rations
Numéro du lot: 21
Brève description: Tourments d'amour, Gâteau au beurre en portion, Gâteau marbré en portion
Numéro du lot: 22
Brève description: Jus en briquette 20 cl, Crème dessert non réfrigérée,
Numéro du lot: 23
Brève description:

Cocktail de fruits au sirop, Mosaïques de fruits sans sucre, Compote de fruits variés

Numéro du lot: 24
Brève description: Pâte à tartiner/ration, Confiture/Ration
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: salaisons
Brève description: Queues de porc courtes saumurées, Boeuf salé (saumuré), Lardons,
Numéro du lot: 26
Brève description: Morue julienne, Morue émiettée
Numéro du lot: 27
Intitulé du lot: charcuterie
Brève description: Saucissons à l'ail
Numéro du lot: 28
Brève description: Pâté en coupelle (volaille-campagne)
Numéro du lot: 29
Brève description: Jambon supérieur découenné, désossé, Saucisses de Toulouse
Numéro du lot: 30
Intitulé du lot: graisserie
Brève description: Huile pour assaisonnement et friture, Margarine
Numéro du lot: 31
Brève description: Condiments rouges
Numéro du lot: 32
Intitulé du lot: condiments épices
Brève description: Poivre moulu, Girofle en poudre,
Numéro du lot: 33
Brève description: Ail, Oignon
Numéro du lot: 34
Brève description: Sel fin
Numéro du lot: 35
Brève description:

Arôme patrelle, Quatre épices, Fond brun lié, Fond de volaille, Fumet de poisson, Ridor, Poudre à colombo,

Numéro du lot: 36
Brève description: Vinaigre d'alcool
Numéro du lot: 37
Intitulé du lot: viandes surgelées et préparations à base de produits carnés
Brève description:

Sauté d'agneau sans os en vrac, Côtes d'agneau en vrac, Gigot d'agneau désossé tranché, Souris d'agneau découpé

Numéro du lot: 38
Brève description:

Paupiette de veau, Boeuf bourguignon, Noix de joue, Rôti de boeuf, Sauté de veau, Rôti de veau, Steack haché 100%viande, moins de 15%de MG, Emincé de boeuf

Numéro du lot: 39
Brève description: Rôti de porc, Côtes de porc, Sauté de porc
Numéro du lot: 40
Brève description: Viandes mélangées pour couscous
Numéro du lot: 41
Brève description:

Pilons de poulet, Hauts de cuisses de poulet, Escalopes de poulet, Nuggets de volaille, Ailerons de dinde, Sauté de dinde, Cordons bleu de dinde, Paupiettes de dinde

Numéro du lot: 42
Brève description: Ragoût de cabri désossé et dégraissé
Numéro du lot: 43
Brève description: Cuisses de lapin
Numéro du lot: 44
Intitulé du lot: viandes et poisson frais
Brève description: Porc frais découpé
Numéro du lot: 45
Brève description: Poulet frais découpé
Numéro du lot: 46
Brève description: Boeuf frais découpé
Numéro du lot: 47
Brève description: Lapin frais découpé
Numéro du lot: 48
Brève description: Filet de dorade
Numéro du lot: 49
Intitulé du lot: produits congelés de la mer
Brève description: Poisonnette panée
Numéro du lot: 50
Brève description: Filet de dorade, Filet de vivaneau, Pavés de thon sans peau, Pavés de thazard
Numéro du lot: 51
Intitulé du lot: autres produits surgelés
Brève description: Poêlée asiatique, Poêlée champêtre, Légumes pour couscous
Numéro du lot: 52
Brève description:

Jardinière de légumes, Macédoine de légumes, Printanière de légumes, Haricots verts fins

Numéro du lot: 53
Brève description: Chou fleur, Carottes en rondelles, Epinards en branches
Numéro du lot: 54
Brève description: Oignons émincés
Numéro du lot: 55
Brève description: Pois d'angole surgelés à sec
Numéro du lot: 56
Intitulé du lot: pains, patisseries, viennoiseries surgelées
Brève description: Petits pains ronds type polka,
Numéro du lot: 57
Brève description: Quiche lorraine, Pizza royale, Feuilletée-Fromage, Friands salés-viande
Numéro du lot: 58
Intitulé du lot: produits laitiers
Brève description:

Yaourts aromatisés, Yaourts nature sucrés, Yaourts aux fruits, Crèmes dessert chocolat/caramel, Flans nappés caramélisés

Numéro du lot: 59
Brève description: Glaces au lait
Numéro du lot: 60
Brève description: Petits suisses sucrés
Numéro du lot: 61
Brève description:

Fromage portion à pâte pressée non cuite- type " Edam " -Fromage portion à pâte pressée cuite- type " Babybel "-Fromage emmental râpé- emmental bloc

Numéro du lot: 62
Brève description: Crème fraiche allégée pour cuisson UHT
Numéro du lot: 63
Brève description: Lait entier en poudre (25%de Mg)
Numéro du lot: 64
Intitulé du lot: autres produits
Brève description: Mayonnaise, moutarde
Numéro de référence: CDE3R - D.A 2013
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: cuisine centrale - caisse des écoles, 97114 Trois Rivières

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Application des articles 43 à 46 et 52 du code des marchés publics.
Situation économique et financière: Chiffre d'affaire global des 3 dernières années.
Capacité technique et professionnelle: Moyens humains et matériel.
Niveau(x) minimal/minimaux de normes: Preuve de la capacité professionnelle : références ressentes.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Avance de 5 %.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent: Budget de la Caisse des ecoles de Trois-Rivières.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Entreprise individuelle ou groupement d'entreprises -conjoint et solidaire.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique 50 %
2. Délai de livraison 30 %
3. Prix 20 %
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: M. Merciris Jean-Yves
Mme le député - maire - président
Nom: Caisse des Écoles
Adresse postale: chemin de l'Etang
Commune postale: Trois Rivières
Pays: Guadeloupe 🇬🇵
Point de contact: Caisse des écoles - Cuisine centrale
Courrier électronique: jmerciris@ville-troisrivieres.fr 📧
Fax: +33 590927923 📠
Nom: Caisse des écoles

Référence
Dates
Date de début: 2013-03-01 📅
Date de fin: 2014-08-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: CDE3R - D.A 2013
Source: OJS 2012/S 247-407374 (2012-12-19)

Avis d'attribution de marché (2013-08-13)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 297 917,92 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Adresse postale: Caisse des écoles – chemin de l'Étang
Contact
Téléphone: +590 590929211 📞
Fax: +590 590927983 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2013-08-13 📅
Date de publication: 2013-08-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2013/S 158-275884
Se réfère à l'avis: 2012/S 247-407374
Numéro JO-S: 158
Informations complémentaires

Annonce no. 357, B.O.A.M.P. 248 B du 22 décembre 2012. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 13 août 2013.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale - caisse des écoles, 97114 Trois Rivières.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique 50%
2. Délai de livraison 30%
3. Prix 20%

Attribution du marché

1️⃣
Nom: Sodial Nouy
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Nom: Jadin La

3️⃣
Nom: Jadin La / Orga Prodis

4️⃣

5️⃣
Nom: Sicapag

6️⃣
Nom: sicapag

7️⃣
Nom: lancelot Gabriel

8️⃣

9️⃣
Nom: gie point bio guadeloupe

1️⃣0️⃣
Nom: jadin la

1️⃣1️⃣

1️⃣2️⃣
Nom: pro à pro export guadeloupe

1️⃣3️⃣
Nom: pro a pro export guadeloupe

1️⃣4️⃣

1️⃣5️⃣

1️⃣6️⃣

1️⃣7️⃣

1️⃣8️⃣

1️⃣9️⃣

2️⃣0️⃣
Nom: sodial nouy

2️⃣1️⃣
Nom: lot non attribue

2️⃣2️⃣

2️⃣3️⃣

2️⃣4️⃣
Nom: nec plus distribution

2️⃣5️⃣
Nom: hippocampes caraibes

2️⃣6️⃣

2️⃣7️⃣

2️⃣8️⃣

2️⃣9️⃣

3️⃣0️⃣

3️⃣1️⃣

3️⃣2️⃣

3️⃣3️⃣

3️⃣4️⃣

3️⃣5️⃣

3️⃣6️⃣

3️⃣7️⃣

3️⃣8️⃣

3️⃣9️⃣

4️⃣0️⃣

4️⃣1️⃣

4️⃣2️⃣

4️⃣3️⃣

4️⃣4️⃣

4️⃣5️⃣

4️⃣6️⃣
Nom: cap'Viande
Adresse postale: Maison de l'Agriculture - Rond-Point Destrellan - BP 149
Commune postale: Baie-Mahault
Code postal: 97122
Courrier électronique: cap.viande@wanadoo.fr 📧

4️⃣7️⃣

4️⃣8️⃣

4️⃣9️⃣

5️⃣0️⃣

5️⃣1️⃣
Nom: sofrigel

5️⃣2️⃣

5️⃣3️⃣

5️⃣4️⃣

5️⃣5️⃣

5️⃣6️⃣
Nom: euro croustil

5️⃣7️⃣
Nom: sopar

5️⃣8️⃣
Nom: sgpy

5️⃣9️⃣
Nom: sodiglaces

6️⃣0️⃣
Nom: socrema sas

6️⃣1️⃣

6️⃣2️⃣
Nom: hippocampes caraïbes

6️⃣3️⃣

6️⃣4️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1
0
5
4
Source: OJS 2013/S 158-275884 (2013-08-13)

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