Prestations de traiteurs et prestations annexes pour les besoins de la chambre de métiers et de l'artisanat des Bouches-du-Rhône

Chambre métiers artisanat 13

Les prestations sont divisés en 4 lots qui sont les suivants:
Lot n° 1: cocktail;
Lot n° 2: repas de travail (plateau repas);
Lot n° 3: boissons;
Lot n° 4: mise à disposition de personnel et de matériel.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2011-06-06. L'appel d'offres a été publié le 2011-04-18.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• SARL Meffre Traiteur
• SARL Meffre Traiteurs

Qui ?

• Chambre métiers artisanat 13

Qu'est-ce que c'est ?

• Boissons sans alcool › Boissons non alcoolisées
• Boissons, tabac et produits connexes › Boissons alcoolisées distillées
• Services de cantine et service traiteur › Services traiteur

Où ?

• Bouches-du-Rhône

Historique des marchés publics

Date	Document
2011-04-18	Avis de marché
2011-08-04	Avis d'attribution de marché
2011-08-04	Informations complémentaires

Avis de marché (2011-04-18)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services traiteur
Quantité ou étendue:

Le présent marché est un marché à bon de commande lequel se décompose en 4 lots séparés qui sont les suivants:Lot n° 1: cocktail;Lot n° 2: repas de travail (plateau repas);Lot n° 3: boissons;Lot n° 4: mise à disposition de personnel et de matériel.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services traiteur 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Adresse postale: 5 boulevard Pèbre
Code postal: 13295
Commune postale: Marseille Cedex 8
Contact
Adresse Internet: http://www.cma13.fr 🌏
Courrier électronique: sdehili@cm13.org 📧
Téléphone: +33 491322482 📞
Fax: +33 491322425 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-04-18 📅
Date limite de soumission: 2011-06-06 📅
Date de publication: 2011-04-21 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 78-128494
Numéro JO-S: 78
Informations complémentaires

Détails des critères et sous critères: Valeur technique: 60 %. Note sur 100, coefficient 0,6. La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la note méthodologique, catalogue fournisseur et des sous- critères répartis de la manière suivante: Variété des produits: 40 points. Utilisation des produits frais: 30 points. Originalité des propositions: 30 points. Prix: note sur 100, coefficient 0.4. Méthode de notation: points maxi à attribuer x (prix de l'offre la moins disante /Prix de l'offre analysée). Durée du marché: 12 mois renouvelable dans la limite de 3 reconductions expresses. Le dossier de consultation est disponible et sur wwww.e-marchespublics.com, www.cma13.fr. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 18.4.2011.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Les prestations sont divisés en 4 lots qui sont les suivants:

Lot n° 1: cocktail;

Lot n° 2: repas de travail (plateau repas);

Lot n° 3: boissons;

Lot n° 4: mise à disposition de personnel et de matériel.

Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: Cocktail
Brève description:

Lot composé de 3 gammes: normal, amélioré, haut de…

… gamme.Pour chacune de ces gammes, le prestataire proposera une liste diversifiée de produits à la CMA 13.

… gamme.

Pour chacune de ces gammes, le prestataire proposera une liste diversifiée de produits à la CMA 13.

Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Repas de travail
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Boissons
Brève description:

Le prestataire devra proposer une large gamme de boisson en fonction des besoins de la CMA 13 à savoir boissons alcoolisées et non alcoolisées, boissons chaudes.

Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Mise à disposition de personnels et matériels
Brève description:

La CMA 13 peut exprimer son besoin uniquement en personnels et matériels de réception.

Quantité ou étendue:

Le présent marché est un marché à bon de commande lequel se décompose en 4 lots séparés qui sont les suivants:

Lot n° 1: cocktail;

Lot n° 2: repas de travail (plateau repas);

Lot n° 3: boissons;

Lot n° 4: mise à disposition de personnel et de matériel.

Durée de l'accord: 48 mois
Numéro de référence: 2011 AOO 001
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 5 boulevard Pèbre, 13295 Marseille, FRANCE.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Les renseignements concernant la situation juridique de l'entreprise tels que prévus à l'article 44 du code des marchés publics:

— Copie du ou des jugements prononcés, si le candidat est en redressement judiciaire,

— Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas mentionnés à l'article 43 du CMP,

— Renseignements sur le respect de l'obligation d'emploi mentionnée à l'article l. 5212-1 à 4 du code du travail.

Situation économique et financière:

Les renseignements concernant la capacité économique et financière de l'entreprise tels que prévus à l'article 45 du code des marchés publics:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services objet du contrat, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles.

Capacité technique et professionnelle:

Les renseignements concernant les références professionnelles et la capacité technique de l'entreprise tels que prévus à l'article 45 du code des marchés publics:

— Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des 3 dernières années,

— Liste des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique,

— Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de contrats de même nature,

— Pour justifier des capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques sur lesquels il s'appuie pour présenter sa candidature, le candidat produit les mêmes documents concernant cet opérateur économique que ceux qui lui sont exigés par le pouvoir adjudicateur. En outre, pour justifier qu'il dispose des capacités de cet opérateur économique pour l'exécution des prestations, le candidat produit un engagement écrit de l'opérateur économique.

Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Sans objet.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:

Modalités de financement: budget propre de l'établissement public.

Règlement des comptes selon les modalités du CCAG FCS et précisés au CCAP.

Délai global de paiement à 30 jours.

Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Groupement solidaire.
Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅

Procédure
Durée de l’accord-cadre en mois: 48
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (60)
2. Prix (40)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Chambre métiers artisanat 13
Contact
Point de contact: direction administrative et financière
Adresse du profil d'acheteur: http://cm13.e-marchespublics.com 🌏
Nom: Chambre de métiers et de l'artisanat des Bouches-du-Rhône
Commune postale: Marseille
Point de contact: Mlle Samira Dehili
URL pour informations complémentaires: http://www.cma13.fr 🌏
URL des documents: http://www.cma13.fr 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2011 AOO 001
Informations complémentaires

Détails des critères et sous critères:

Valeur technique: 60 %. Note sur 100, coefficient 0,6.

La valeur technique de l'offre sera appréciée au regard de la note méthodologique, catalogue fournisseur et des sous- critères répartis de la manière suivante:

Variété des produits: 40 points.

Utilisation des produits frais: 30 points.

Originalité des propositions: 30 points.

Prix: note sur 100, coefficient 0.4.

Méthode de notation: points maxi à attribuer x (prix de l'offre la moins disante /Prix de l'offre analysée).

Durée du marché: 12 mois renouvelable dans la limite de 3 reconductions expresses.

Le dossier de consultation est disponible et sur wwww.e-marchespublics.com, www.cma13.fr.

Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 18.4.2011.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22, 24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-marseille@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 491134813 📞
Nom: Comité consultatif interrégional de règlement amiable des différends et litiges
Organisme responsable des procédures de médiation
Adresse postale: boulevard Paul Peytral
Code postal: 13282
Téléphone: +33 491156374 📞
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2011/S 078-128494 (2011-04-18)

Avis d'attribution de marché (2011-08-04)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 35 000 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 5 bd Pèbre

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-08-04 📅
Date de publication: 2011-08-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 149-247807
Se réfère à l'avis: 2011/S 78-128494
Numéro JO-S: 149
Informations complémentaires

Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur: 2011AOO001. Annonce no 302, BOAMP 79 B du 21.4.2011. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 4.8.2011.

Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2011-07-12 📅
Adresse postale: chemin de la Muscadelle
Commune postale: L'Isle-dur-la-Sorgue
Code postal: 84800

2️⃣
Commune postale: L'Isle-sur-la-Sorgue
Pays: France 🇫🇷

3️⃣
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 02
1
Source: OJS 2011/S 149-247807 (2011-08-04)

Informations complémentaires (2011-08-04)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date de publication: 2011-08-09 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 151-250298
Numéro JO-S: 151
Source: OJS 2011/S 151-250298 (2011-08-04)

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