Marché de services de restauration collective différée

Mairie de Ville-la-Grand

Estimation du marché: le montant du marché, calculé sur la base de l’engagement contractuel de la personne publique, est estimé à une fourchette comprise entre 450 000 EUR HT et 700 000 EUR HT.
Lieu de réalisation des prestations: les prestations d’élaboration des repas sont réalisées dans les locaux relevant du prestataire (cuisine centrale). La livraison est effectuée aux points de livraison (satellites) désignés au cahier des clauses techniques.
Durée du marché: le marché a une durée de 36 mois: 1.9.2011 – 31.8.2014. Les prestations débutent le 1.9.2011, pour se terminer le 31.8.2014. Cette durée recouvre 36 mois.
Montants minimum et maximum: ces montants sont exprimés en quantité dans le cahier des clauses techniques.
Cf: réglement de consultation: quantités (fourniture et services), nature et étendue (travaux): le nombre estimé de repas est compris entre 250 000 et 310 000 pour la durée totale du marché soit 36 mois. Le nombre moyen de repas livrés quotidiennement (hors mercredi) est compris entre 410 et 570. Le mercredi et durant les vacances scolaires, il est compris entre 83 et 200. Une prestation accessoire de conseil en diététique et de formation aux techniques de restauration collective est demandée au prestataire.
Estimation du marché: le montant du marché, calculé sur la base de l’engagement contractuel de la personne publique, est estimé à une fourchette comprise entre 450 000 EUR HT et 700 000 EUR HT.
Calendrier prévisionnel de l'exercice de ces options: 36 mois, à compter de la notification de marché.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2011-05-27. L'appel d'offres a été publié le 2011-03-29.

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Historique des marchés publics
Date Document
2011-03-29 Avis de marché
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