Marché de fourniture et distribution de repas au restaurant Interentreprises de la CPAM du Bas-Rhin et de la CAF du Bas-Rhin

CPAM du Bas Rhin

Ce marché a pour objet la fourniture et la distribution de repas ainsi que de la gestion d'une cafétéria au Restaurant Interentreprises de la CPAM du Bas-Rhin et de la CAF du Bas-Rhin.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2011-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2011-09-27.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2011-09-27 Avis de marché
2011-12-22 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2011-09-27)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration
Quantité ou étendue:
Le marché est passé pour une période de 3 ans, à compter du 1.1.2012.La fréquentation du restaurant varie entre 350 et 550 couverts par jour. La tranche de référence actuelle est celle se situant entre 500 et 550 couverts par jour.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Non spécifié
Nom du pouvoir adjudicateur: CPAM du Bas Rhin
Adresse postale: 16 rue de Lausanne
Code postal: 67090
Commune postale: Strasbourg Cedex
Contact
Courrier électronique: marches@cpam-basrhin.cnamts.fr 📧
Téléphone: +33 388768628 📞

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-09-27 📅
Date limite de soumission: 2011-11-03 📅
Date de publication: 2011-09-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 188-307389
Numéro JO-S: 188
Informations complémentaires
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de négocier, dans le respect des principes de la commande publique, avec les candidats ayant remis les trois offres économiquement les plus avantageuses. Si le pouvoir adjudicateur décide de réaliser une négociation, il doit en informer expressément les candidats. L'opérateur économique assurera le service de la restauration et de la cafétéria tous les jours, sauf les samedis, dimanches et jours fériés ou chômés pendant toute la durée du marché. Les repas seront obligatoirement confectionnés sur place. L'organisme met à la disposition de l'opérateur Economique les locaux nécessaires (cuisines, locaux de stockage de denrées, salles de restaurant et annexes, bureau du gérant). L'Opérateur Economique dispose desdits locaux à titre précaire et gratuit, sans occupation privative. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 27.9.2011.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Ce marché a pour objet la fourniture et la distribution de repas ainsi que de la gestion d'une cafétéria au Restaurant Interentreprises de la CPAM du Bas-Rhin et de la CAF du Bas-Rhin.
Quantité ou étendue:
Le marché est passé pour une période de 3 ans, à compter du 1.1.2012.
La fréquentation du restaurant varie entre 350 et 550 couverts par jour. La tranche de référence actuelle est celle se situant entre 500 et 550 couverts par jour.
Numéro de référence: 2011 04 01
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: restaurant interentrepries situé au 10 Rue de Lausanne, 67000 Strasbourg.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Situation économique et financière:
Le candidat doit avoir les capacités économiques et financières pour réaliser le marché.
Capacité technique et professionnelle:
Le candidat doit avoir les capacités professionnelles et techniques pour réaliser le marché.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Les prix sont de nature unitaire, pour une part, et forfaitaire pour une autre part, et fixés sur la base de 4 tranches de fréquentation moyenne sur une année figurant à l'annexe no4 de l'acte d'engagement.
L'opérateur économique assurera l'encaissement direct du prix des repas des convives. Il est seul responsable de la gestion financière du service de restauration, notamment vis-à-vis des fournisseurs, du personnel et du recouvrement du prix des repas à la charge des convives.
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L'opérateur économique a l'obligation de reprendre le personnel exécutant la prestation jusqu'au 31.12.2011.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: service contrats et marchés
M. Kochersperger Thibault
Adresse du profil d'acheteur: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/index.jsp 🌏
Nom: Caisse primaire d'assurance maladie du Bas-Rhin
URL des documents: https://www.achatpublic.com/sdm/ent/gen/ent_detail.do?PCSLID=CSL_2011_XZrUnEPAYm 🌏

Référence
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: 2011 04 01
Informations complémentaires
Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de négocier, dans le respect des principes de la commande publique, avec les candidats ayant remis les trois offres économiquement les plus avantageuses. Si le pouvoir adjudicateur décide de réaliser une négociation, il doit en informer expressément les candidats.
Afficher plus
L'opérateur économique assurera le service de la restauration et de la cafétéria tous les jours, sauf les samedis, dimanches et jours fériés ou chômés pendant toute la durée du marché.
Les repas seront obligatoirement confectionnés sur place.
L'organisme met à la disposition de l'opérateur Economique les locaux nécessaires (cuisines, locaux de stockage de denrées, salles de restaurant et annexes, bureau du gérant). L'Opérateur Economique dispose desdits locaux à titre précaire et gratuit, sans occupation privative.
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Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 27.9.2011.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal de grande instance de Nancy
Adresse postale: avenue du Maréchal Juin
Commune postale: Nancy
Code postal: 54000
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 383908500 📞
Fax: +33 383274984 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2011/S 188-307389 (2011-09-27)
Avis d'attribution de marché (2011-12-22)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: CPAM du Bas-Rhin

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-12-22 📅
Date de publication: 2011-12-28 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 249-405233
Se réfère à l'avis: 2011/S 188-307389
Numéro JO-S: 249
Informations complémentaires
Annonce n° 224, BOAMP 190 B du 30.9.2011. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 22.12.2011.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Valeur technique (45)
2. Le prix (35)
3. L'approvisionnement direct des produits de l'agriculture (20)

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2011-12-02 📅
Nom: Compass Group/Société Eurest
Adresse postale: 1 rue Jacob Mayer
Commune postale: Strasbourg Cedex 2
Code postal: 67087
Pays: France 🇫🇷
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Mme Lagaisse Caroline

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Service contrats et marchés de la CPAM du Bas-Rhin
Adresse postale: 16 rue de Lausanne
Commune postale: Strasbourg Cedex
Code postal: 67090
Téléphone: +33 388768628 📞
Source: OJS 2011/S 249-405233 (2011-12-22)
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