Fourniture de prestations de restauration

ville de La Chapelle-Saint-Luc

Fourniture de prestations de restauration.
La consultation exclut les missions de surveillance des enfants.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2011-06-10. L'appel d'offres a été publié le 2011-04-29.

Qui ? Qu'est-ce que c'est ?
Historique des marchés publics
Date Document
2011-04-29 Avis de marché
Avis de marché (2011-04-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de restauration scolaire
Quantité ou étendue:
Le marché prendra effet à compter de sa date de notification pour une durée de un (1) an, renouvelable deux (2) fois par reconduction expresse par période de 12 mois et ce pour les offres de base ou la ou les variante(s), sans que la durée totale du marché ne puisse excéder 3 ans.Lot 1: fourniture et livraison de prestations de repas pour les écoles maternelle et élémentaires chapelaines.Lot 2: fourniture et livraison de repas pour la structure multi-accueil "La Capucine" gérée par le centre municipal d'action sociale de la ville de La Chapelle-Saint-Luc.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de restauration scolaire 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Adresse postale: rue du Maréchal Leclerc, BP 10082
Code postal: 10602
Commune postale: La Chapelle-Saint-Luc

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-04-29 📅
Date limite de soumission: 2011-06-10 📅
Date de publication: 2011-05-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 85-139531
Numéro JO-S: 85
Informations complémentaires
Les candidatures seront examinées au regard des capacités économiques, techniques et financières telles que mentionnées dans le règlement de la consultation, de chacun des candidats et de chacun des membres du groupement en cas de groupement. Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous: 1. La valeur technique pondérée à 60 points et appréciée comme suit: — Qualité, nature des produits (40 points), — Variété des menus proposés (20 points). 2. Le prix pondéré à 40 points. Le dossier de consultation des entreprises est entièrement et gratuitement téléchargeable sur le site www.marches-aube.fr jusqu'à la date limite fixée pour la remise des offres. Il est également transmissible sous format papier aux candidats sur demande écrite à l'adresse susmentionnée auprès de M. le maire jusqu'à la date limite fixée pour la remise des offres. Dans ce cas, le coût de la copie est de 0,18 euro par page. Une facture sera adressée au demandeur. Remise des candidatures et des offres: Les offres peuvent être transmises par voie dématérialisée via le site www.marches-aube.fr, par voie postale ou déposées sur place à l'adresse mentionnée ci-dessus. La date prévisionnelle de notification est fixée au 18.7.2011. Renseignements ou informations complémentaires techniques ou administratives: service des affaires juridiques, Mme Murielle Sullo-Marcel, +33 325716226, +33 325457130 (télécopie) ou marches@la-chapelle-st-luc.eu. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 29.4.2011.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de prestations de restauration.
La consultation exclut les missions de surveillance des enfants.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: fourniture et livraison de prestations de repas pour les écoles maternelle et élémentaires chapelaines
Brève description:
Fourniture et livraison de prestations de repas pour les écoles maternelle et élémentaires chapelaines.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: fourniture et livraison de repas pour la structure multi-accueil "La Capucine" gérée par le centre municipal d'action sociale de la ville de La Chapelle-Saint-Luc
Brève description:
Fourniture et livraison de repas pour la structure multi-accueil "La Capucine" gérée par le centre municipal d'action sociale de la ville de La Chapelle-Saint-Luc.
Les variantes sont acceptées ✅
Quantité ou étendue:
Le marché prendra effet à compter de sa date de notification pour une durée de un (1) an, renouvelable deux (2) fois par reconduction expresse par période de 12 mois et ce pour les offres de base ou la ou les variante(s), sans que la durée totale du marché ne puisse excéder 3 ans.
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Lot 1: fourniture et livraison de prestations de repas pour les écoles maternelle et élémentaires chapelaines.
Lot 2: fourniture et livraison de repas pour la structure multi-accueil "La Capucine" gérée par le centre municipal d'action sociale de la ville de La Chapelle-Saint-Luc.
Description des options:
Les candidats devront obligatoirement répondre à deux options qui concernent les paramètres suivants:
Option 1: prix unitaire d'un repas intégrant 20 % de produits issus de l'agriculture biologique.
Option 2: prix unitaire d'un repas intégrant 50 % de produits issus de l'agriculture biologique.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
Le formulaire DC1 (ancien DC4) "lettre de candidature" dûment complété, daté et signé.
Le formulaire DC2 (ancien DC5) "déclaration du candidat" dûment complété.
Situation économique et financière:
Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement, pour chacune des 3 dernières années.
Présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé.
Présentation d'une liste des prestations exécutées au cours des 5 dernières années, appuyée d'attestations de bonne exécution pour les prestations les plus importantes.
Déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation de marchés de même nature.
Capacité technique et professionnelle:
Certificats établis par des services chargés du contrôle de la qualité et habilités à attester la conformité des fournitures par des références à certaines spécifications techniques. (des preuves de mesure équivalente de garantie de la qualité pourront toutefois être acceptées si les candidats n'ont pas accès à ces certificats ou n'ont aucune possibilité de les obtenir dans les délais fixés;
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Certificats de qualifications professionnelles (la preuve de la capacité de l'opérateur économique peut être apportée par tout moyen, notamment par des certificats d'identité professionnelle ou des références de travaux attestant de la compétence de l'opérateur économique à réaliser la prestation pour laquelle il se porte candidat).
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Indication des titres d'études et professionnels de l'opérateur économique et/ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables de prestation de services ou de conduite des travaux de même nature que celle du marché;
En matière de services, une description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés:
Sous réserve de la constitution au préalable d'une garantie à première demande, possibilité d'une avance de 5 % si marché supérieur à 20 000 EUR HT et si délais d'exécution supérieurs à 2 mois.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Budget principal - ressources propres ou autres.
Virement par mandatement.
Délai global de paiement de 30 jours à compter de la réception de la facture par la ville.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Groupement conjoint avec mandataire solidaire.
Noms et qualifications professionnelles du personnel ✅

Procédure
Période de validité de l'offre: 180 jours
Date d'ouverture des offres: 2011-06-14 📅
Informations sur les personnes autorisées et les modalités d'ouverture: Commission d'appel d'offres (séance non publique).
Critères d'attribution
Critère: 1. valeur technique pondérée à 60 points
2. prix pondéré à 40 points
Langues
Langue: français 🗣️
Conditions d’ouverture des offres
Adresse: hôtel de ville

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: ville de la Chapelle-Saint-Luc
Le marché est passé pour le compte d'autres pouvoirs adjudicateurs ✅
Contact
Point de contact: Meryem Bekar

Référence
Informations complémentaires
Les candidatures seront examinées au regard des capacités économiques, techniques et financières telles que mentionnées dans le règlement de la consultation, de chacun des candidats et de chacun des membres du groupement en cas de groupement.
Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous:
1. La valeur technique pondérée à 60 points et appréciée comme suit:
— Qualité, nature des produits (40 points),
— Variété des menus proposés (20 points).
2. Le prix pondéré à 40 points.
Le dossier de consultation des entreprises est entièrement et gratuitement téléchargeable sur le site www.marches-aube.fr jusqu'à la date limite fixée pour la remise des offres.
Il est également transmissible sous format papier aux candidats sur demande écrite à l'adresse susmentionnée auprès de M. le maire jusqu'à la date limite fixée pour la remise des offres. Dans ce cas, le coût de la copie est de 0,18 euro par page. Une facture sera adressée au demandeur.
Afficher plus
Remise des candidatures et des offres: Les offres peuvent être transmises par voie dématérialisée via le site www.marches-aube.fr, par voie postale ou déposées sur place à l'adresse mentionnée ci-dessus.
La date prévisionnelle de notification est fixée au 18.7.2011.
Renseignements ou informations complémentaires techniques ou administratives: service des affaires juridiques, Mme Murielle Sullo-Marcel, +33 325716226, +33 325457130 (télécopie) ou marches@la-chapelle-st-luc.eu.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 29.4.2011.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Châlons-en-Champagne
Adresse postale: 25 rue du Lycée
Commune postale: Chalons-en-Champagne
Code postal: 51036
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-chalons-en-champagne@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 326668687 📞
Adresse Internet: http://www.ta-chalons-en-champagne.juradm.fr 🌏
Fax: +33 326210187 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2011/S 085-139531 (2011-04-29)
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