Fourniture de prestations de restauration en gestion/fabrication sur place avec mise à disposition de personnel

CCAS - EHPAD

Gestion de l'approvisionnement.
Prépartion des repas.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2011-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2011-08-09.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2011-08-09 Avis de marché
2012-04-30 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2011-08-09)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Quantité ou étendue: Petit-déjeuner: 9 500.Déjeuner: 10 800.Gouter: 5 500.Diner: 9 500.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Adresse postale: 22 rue du Vieux Bourg
Code postal: 85170
Commune postale: Dompierre-sur-Yon
Contact
Courrier électronique: ehpadbienvenue@orange.fr 📧
Téléphone: +33 251480819 📞
Fax: +33 251343054 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-08-09 📅
Date limite de soumission: 2011-11-03 📅
Date de publication: 2011-08-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 154-256315
Numéro JO-S: 154
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à retirer gratuitement sur le site www.marches-securises.fr. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 9.8.2011.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Gestion de l'approvisionnement.
Prépartion des repas.
Quantité ou étendue:
Petit-déjeuner: 9 500.
Déjeuner: 10 800.
Gouter: 5 500.
Diner: 9 500.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 22 rue du Vieux Bourg, 85170 Dompierre-sur-Yon

Procédure
Période de validité de l'offre: 90 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Nom du pouvoir adjudicateur: Ccas - ehpad
Contact
Point de contact: M. le président du CCAS
Nom: EHPAD la bienvenue
Point de contact: Sylvie Guignet

Référence
Dates
Date de début: 2012-02-01 📅
Date de fin: 2015-02-01 📅
Informations complémentaires
Le dossier de consultation est à retirer gratuitement sur le site www.marches-securises.fr.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 9.8.2011.
Source: OJS 2011/S 154-256315 (2011-08-09)
Avis d'attribution de marché (2012-04-30)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 99 968 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-04-30 📅
Date de publication: 2012-05-03 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 85-139697
Se réfère à l'avis: 2011/S 154-256315
Numéro JO-S: 85
Informations complémentaires
Annonce n° 217, BOAMP 156 B du 12.8.2011. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 30.4.2012.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: 22 rue du Vieux Bourg, 85170 Dompierre-sur-Yon, FRANCE.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 1. Démarche qualité (le candidat remplit obligatoirement le tableau de démarche qualité joint en annexe du dossier de consultation)
2. Qualité et variété des mets servis, appréciées en pourcentage de produits frais utilisés
3. Adéquation des mets avec les goûts et besoins spécifiques des résidents (régimes)
4. Moyens humains proposés: mise à disposition d'un chef cuisinier qualifié pour la gestion, la production et le suivi du service du midi et du soir, 365 jours par an, remplacements compris
5. Programmation d'animations régulières
6. Programmation de formations en rapport avec l'identification des besoins

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2012-01-02 📅
Nom: API Restauration SA
Adresse postale: direction littoral Atlantique 16 impasse Gaston Cahvatte - zone de l'Horbetoux
Commune postale: La Roche-sur-Yon
Code postal: 85000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.lrsy@api-restauration.com 📧
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Source: OJS 2012/S 085-139697 (2012-04-30)