Fourniture de denrées alimentaires pour les services de la ville de Vitré

Ville de Vitré

Fourniture de denrées alimentaires: viande, épicerie, produits laitiers et avicoles, produits surgelés, préparations semi élaborées, produits bio, produits favorisant la qualité nutritionnelle.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2012-01-06. L'appel d'offres a été publié le 2011-11-25.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2011-11-25 Avis de marché
2011-12-01 Informations complémentaires
2012-05-14 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2011-11-25)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour un ou plusieurs lots
Critères d'attribution
Non spécifié

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Ville de Vitré
Adresse postale: 5 place du château BP 70627
Code postal: 35506
Commune postale: Vitré Cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-info.com 🌏
Courrier électronique: nicolas.cherel@mairie-vitre.fr 📧
Téléphone: +33 299750521 📞
Fax: +33 299750051 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-11-25 📅
Date limite de soumission: 2012-01-06 📅
Date de publication: 2011-11-30 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 230-373078
Numéro JO-S: 230
Informations complémentaires
— Critères d'attribution: Lots 1 à 13: Valeur technique: 40 %, prix des produits: 40 %, performances en termes de développement durable: 20 %. Lots 14 à 22: Valeur technique: 40 %, prix des produits: 30 %, performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture: 30 %. — conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires ou du document descriptif: Dossiers remis sur demande écrite aux coordonnées suivantes: Mairie de Vitré - service commande publique / veille juridique - 5 place du château - BP 70627 - 35506 Vitré Cedex - FRANCE. Fax +33 299750051. Les dossiers peuvent être téléchargés sur le site: www.e-megalisbretagne.org. La consultation est référencée "2012_alimentaire". Dans ce cas les entreprises sont invitées à s'identifier afin que le pouvoir adjudicateur soit en mesure de les informer de toute modification du dossier de consultation. — modalités de remise des offres: Les offres doivent être envoyées en recommandé avec AR ou déposées contre récépissé aux coordonnées suivantes: Mairie de Vitré - service commande publique / veille juridique - 5 place du château - BP 70627 - 35506 Vitré Cedex - FRANCE. La mention "marché denrées alimentaires 2012 - ne pas ouvrir" doit être inscrite sur l'enveloppe cachetée, ainsi que le nom du candidat et le n° de lot. Horaires d'ouverture au public: lundi au vendredi: 8:30-12:30/13:30-17:30. Elles peuvent être envoyées sur le site de dématérialisation www.e-megalisbretagne.org. La consultation est référencée "2012_alimentaire", — adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues: Renseignements techniques: Flore Chesnel - service éducation restauration - tél. +33 299750521. Renseignements administratifs: Nicolas Chérel - service commande publique / veille juridique - tél. +33 299750521. — durée du marché ou délai d'exécution, date prévisionnelle de démarrage des prestations. Marché conclu pour l'année 2012, reconductible expressément pour 2013, puis 2014. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 25.11.2011.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Fourniture de denrées alimentaires: viande, épicerie, produits laitiers et avicoles, produits surgelés, préparations semi élaborées, produits bio, produits favorisant la qualité nutritionnelle.
Numéro du lot: 1
Intitulé du lot: viande de boucherie (bœuf, veau, agneau)
Brève description: Viande de boucherie (bœuf, veau, agneau).
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 20 000 EUR HT/Maximum: 60 000 EUR HT.
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: viande de bœuf hachée
Brève description: Viande de bœuf hachée.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 3 000 EUR HT/Maximum: 25 000 EUR HT.
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: porc frais, saucisse, jambon frais, charcuterie
Brève description: Porc frais, saucisse, jambon frais, charcuterie.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 5 000 EUR HT/ maximum: 30 000 EUR HT.
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: volaille, lapin
Brève description: Volaille, lapin.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 10 000 EUR HT/ maximum: 40 000 EUR HT.
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: beurre, œufs, fromage
Brève description: Beurre, œufs, fromage.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 10 000 EUR HT/ maximum: 35 000 EUR HT.
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: yaourts variés, flans, crèmes, lait, briquettes, autres produits laitiers
Brève description: Yaourts variés, flans, crèmes, lait, briquettes, autres produits laitiers.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 5 000 EUR HT/Maximum: 25 000 EUR HT.
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: poisson surgelé
Brève description: Poisson surgelé.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 15 000 EUR HT/Maximum: 40 000 EUR HT.
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: légumes, entrées, préparations élaborées et autres produits surgelés
Brève description: Légumes, entrées, préparations élaborées et autres produits surgelés.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 8 000 EUR HT/ maximum: 30 000 EUR HT.
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: desserts surgelés, glaces
Brève description: Desserts surgelés, glaces.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 3 000 EUR HT/ maximum: 15 000 EUR HT.
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: épicerie
Brève description: Épicerie.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 30 000 EUR HT/ maximum: 70 000 EUR HT.
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: crêpes et galettes
Brève description: Crêpes et galettes.
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 300 EUR HT/ maximum: 5 000 EUR HT.
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: produits d'épicerie issus du commerce équitable (lot réservé aux structures d'emploi adaptées)
Brève description:
Produits d'épicerie issus du commerce équitable (lot réservé aux structures d'emploi adaptées).
Quantité ou étendue: Minimum annuel: 500 EUR HT/ maximum: 5 000 EUR HT.
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: préparations semi élaborées ou élaborées, précuites, S/V
Brève description: Préparations semi élaborées ou élaborées, précuites, S/V.
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: lait et autres produits laitiers et avicoles issus de l'agriculture biologique
Brève description: Lait et autres produits laitiers et avicoles issus de l'agriculture biologique.
Quantité ou étendue: Sans minimum, ni maximum.
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: pain bio issu de l'agriculture biologique
Brève description: Pain bio issu de l'agriculture biologique.
Numéro du lot: 16
Intitulé du lot: pâtes et autres produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique
Brève description: Pâtes et autres produits d'épicerie issus de l'agriculture biologique.
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: viande de bœuf issue de l'agriculture biologique
Brève description: Viande de bœuf issue de l'agriculture biologique.
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: viande de volaille, gibier issue de l'agriculture biologique
Brève description: Viande de volaille, gibier issue de l'agriculture biologique.
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: viande de lapin issue de l'agriculture biologique
Brève description: Viande de lapin issue de l'agriculture biologique.
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: fromage blanc 40 % MG labellisés ou certifiés issu de filières engagées dans une démarche de progrès nutritionnel
Brève description:
Fromage blanc 40 % MG labellisés ou certifiés issu de filières engagées dans une démarche de progrès nutritionnel.
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: yaourts labellisés ou certifiés issus de filières engagées dans une démarche de progrès nutritionnel
Brève description:
Yaourts labellisés ou certifiés issus de filières engagées dans une démarche de progrès nutritionnel.
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: viande de porc labellisés ou certifiés issue de filières engagées dans une démarche de progrès nutritionnel
Brève description:
Viande de porc labellisés ou certifiés issue de filières engagées dans une démarche de progrès nutritionnel.
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Cuisine centrale, 35500 Vitré, FRANCE.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— lettre de candidature ainsi que l'habilitation du mandataire en cas de co-traitance, ou formulaire Dc1,
— déclarations sur l'honneur mentionnées aux articles 43 à 45 du code des marchés publics, ou formulaire Dc1,
— l'habilitation à engager la société si nécessaire,
— la copie du jugement en cas de redressement judiciaire.
Situation économique et financière:
— déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures, services ou travaux objet du marché, réalisés au cours des 3 derniers exercices disponibles,
— déclaration appropriée de banques ou preuve d'une assurance pour les risques professionnels.
Capacité technique et professionnelle:
— présentation d'une liste des principales fournitures ou des principaux services effectués au cours des 3 dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique,
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— en matière de fournitures et services, une description de l'équipement technique, des mesures employées par l'opérateur économique pour s'assurer de la qualité et des moyens d'étude et de recherche de son entreprise.
Exécution du marché
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent: Délai de paiement de 30 jours. Financement sur fonds propres.
Forme juridique que devra revêtir le groupement d'opérateurs économiques attributaire du marché: Entreprise unique, ou groupement d'entreprises solidaire ou conjoint.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Contact
Point de contact: Service commande publique - veille juridique
M. le maire
Adresse du profil d'acheteur: http://www.e-megalisbretagne.org 🌏
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧

Référence
Informations complémentaires
— Critères d'attribution:
Lots 1 à 13: Valeur technique: 40 %, prix des produits: 40 %, performances en termes de développement durable: 20 %.
Lots 14 à 22: Valeur technique: 40 %, prix des produits: 30 %, performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture: 30 %.
— conditions d'obtention du cahier des charges et des documents complémentaires ou du document descriptif: Dossiers remis sur demande écrite aux coordonnées suivantes: Mairie de Vitré - service commande publique / veille juridique - 5 place du château - BP 70627 - 35506 Vitré Cedex - FRANCE. Fax +33 299750051.
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Les dossiers peuvent être téléchargés sur le site: www.e-megalisbretagne.org. La consultation est référencée "2012_alimentaire".
Dans ce cas les entreprises sont invitées à s'identifier afin que le pouvoir adjudicateur soit en mesure de les informer de toute modification du dossier de consultation.
— modalités de remise des offres: Les offres doivent être envoyées en recommandé avec AR ou déposées contre récépissé aux coordonnées suivantes: Mairie de Vitré - service commande publique / veille juridique - 5 place du château - BP 70627 - 35506 Vitré Cedex - FRANCE. La mention "marché denrées alimentaires 2012 - ne pas ouvrir" doit être inscrite sur l'enveloppe cachetée, ainsi que le nom du candidat et le n° de lot. Horaires d'ouverture au public: lundi au vendredi: 8:30-12:30/13:30-17:30. Elles peuvent être envoyées sur le site de dématérialisation www.e-megalisbretagne.org. La consultation est référencée "2012_alimentaire",
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— adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues:
Renseignements techniques: Flore Chesnel - service éducation restauration - tél. +33 299750521.
Renseignements administratifs: Nicolas Chérel - service commande publique / veille juridique - tél. +33 299750521.
— durée du marché ou délai d'exécution, date prévisionnelle de démarrage des prestations.
Marché conclu pour l'année 2012, reconductible expressément pour 2013, puis 2014.
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 25.11.2011.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien - 3 contour de la Motte - CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 223212828 📞
Adresse Internet: http://rennes.tribunal-administratif.fr 🌏
Fax: +33 299635684 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2011/S 230-373078 (2011-11-25)
Informations complémentaires (2011-12-01)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-12-01 📅
Date limite de soumission: 2012-01-10 📅
Date de publication: 2011-12-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 234-378038
Se réfère à l'avis: 2011/S 230-373078
Numéro JO-S: 234
Source: OJS 2011/S 234-378038 (2011-12-01)
Avis d'attribution de marché (2012-05-14)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 5 place du Château, BP 70627
Contact
Adresse Internet: http://www.mairie-vitre.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2012-05-14 📅
Date de publication: 2012-05-16 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2012/S 93-153182
Numéro JO-S: 93
Informations complémentaires
Critères d'attribution. Lots 1 à 13: Valeur technique: 40 %, prix des produits: 40 %, performances en termes de développement durable: 20 % Lots 14 à 21: valeur technique: 40 %, prix des produits: 30 %, performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture: 30 %. Annonce no146, BOAMP 231 A. Annonce no231, BOAMP 231 B du 30.11.2011. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 14.5.2012.
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Attribution du marché

1️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-03-07 📅
Nom: Bigard
Adresse postale: rue Ludovic Julien
Commune postale: Castres
Code postal: 81100
Pays: France 🇫🇷

2️⃣
Nom: Sovéfrais
Adresse postale: rue Rolland Garros
Commune postale: Ploudaniel
Code postal: 29100

3️⃣
Nom: Jean Floch
Adresse postale: Kerbéthune - BP 20111
Commune postale: Locminé
Code postal: 56500

4️⃣
Nom: Janzé Volailles
Adresse postale: 10 rue des Maréchales
Commune postale: Vézin Le Coquet
Code postal: 35132

5️⃣

6️⃣

7️⃣
Nom: Davigel
Adresse postale: rue des Relandières
Commune postale: Le Cellier
Code postal: 44850

8️⃣
Nom: Pomona PF
Adresse postale: rue Véga
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44471

9️⃣

1️⃣0️⃣
Nom: Transgourmet
Adresse postale: rue de Syrma
Code postal: 44470

1️⃣1️⃣
Nom: Bertel
Adresse postale: La Motte
Commune postale: Pleudihen Sur Rance
Code postal: 22690

1️⃣2️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-04-25 📅
Nom: Cat Notre Avenir
Adresse postale: ZI de Sabin
Commune postale: Bain de Bretagne
Code postal: 35470

1️⃣3️⃣

1️⃣4️⃣
Date de conclusion du contrat: 2012-03-29 📅
Nom: Le Pain du Rozay
Adresse postale: Le Rozay
Commune postale: essé
Code postal: 35150

1️⃣5️⃣
Nom: Biocoop / Gie manger Bio 35
Adresse postale: ZA Confortland
Commune postale: Melesse
Code postal: 35520

1️⃣6️⃣
Nom: Actibio
Adresse postale: rue Coppernic
Commune postale: Changé
Code postal: 53810

1️⃣7️⃣
Nom: Sda volailles
Adresse postale: 7 avenue Jean Joxe
Commune postale: Angers
Code postal: 49000

1️⃣8️⃣
Nom: Gaec du Vivier
Adresse postale: La Templerie
Commune postale: La Guerche de Bretagne
Code postal: 35130

1️⃣9️⃣

2️⃣0️⃣

2️⃣1️⃣

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: hôtel de Bizien - 3 contour de la Motte - CS 44416
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
hôtel de Bizien - 3 Contour de la Motte - CS 44416
Source: OJS 2012/S 093-153182 (2012-05-14)
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Fournisseurs:
Actibio Bertel Bigard Biocoop / Gie manger Bio 35 Cat Notre Avenir Davigel Gaec du Vivier Janzé Volailles Jean Floch Le Pain du Rozay
Produits/services:
Produits alimentaires, boissons, tabac et... Produits de l'élevage, viande et... Viande Produits à base de viande Poisson préparé et conserves de poisson Fruits, légumes et produits connexes Fruits et légumes transformés Produits laitiers Produits laitiers divers Crème glacée et produits similaires