Délégation de service public pour l'exploitation du restaurant du Calvaire à Megève

Commune de Megève

Délégation de service public suivant les modalités définies aux articles L.1411-1 et suivants et R.1411-1 et suivants du code général des collectivités territoriales.
Caractéristiques: le contrat confiera au délégataire l'exploitation du bar-restaurant du Calvaire situé 592 Montée du Calvaire à Megève. Cet équipement, de près de 120 mètres carrés, dispose d'une cuisine, d'un cellier, d'une cave, d'une salle et de sanitaires. Son accès est réservé aux piétons, à l'exception des livraisons et des véhicules de sécurité. Le délégataire s'engage à assurer le bon fonctionnement, la continuité, la qualité ainsi que la bonne organisation du service aux usagers, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce bâtiment étant au coeur d'un site classé, le délégataire veillera à ne pas lui porter atteinte. Le début d'exploitation commencera courant juillet 2012.
Le mode de gestion retenu est celui de l'affermage.
A titre d'information, le CA pour la période du 1.6.2010 au 31.5.2011 était de 98 000 EUR (HT).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2012-01-11. L'appel d'offres a été publié le 2011-12-06.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• • Mme Isabelle de Campos

Qui ?

• • Commune de Megève

Qu'est-ce que c'est ?

• • Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail