Approvisionnement et gestion des denrées alimentaires pour la cuisine centrale du Centre hospitalier de La Ciotat

Centre hospitalier de La Ciotat

La gestion de l'approvisionnement et la fourniture des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas préparés par la cuisine du centre hospitalier, pour les hospitalisés, les résidents et la personnel et divers établissements livrés par le Centre hospitalier de La Ciotat, ainsi qu'une assistance à la gestion de ces différents achats (administration des commandes, gestion des flux d'approvisionnement).

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2011-11-17. L'appel d'offres a été publié le 2011-10-07.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2011-10-07 Avis de marché
2011-12-21 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2011-10-07)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services d'hôtellerie, de restauration et de commerce au détail 📦

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de La Ciotat
Adresse postale: boulevard Lamartine, BP 150
Code postal: 13708
Commune postale: La Ciotat Cedex
Contact
Courrier électronique: service.eco@ch-laciotat.fr 📧
Téléphone: +33 442087600 📞
Fax: +33 442080109 📠

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-10-07 📅
Date limite de soumission: 2011-11-17 📅
Date de publication: 2011-10-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 196-319702
Numéro JO-S: 196
Informations complémentaires
Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 7.10.2011.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La gestion de l'approvisionnement et la fourniture des denrées alimentaires nécessaires à la confection des repas préparés par la cuisine du centre hospitalier, pour les hospitalisés, les résidents et la personnel et divers établissements livrés par le Centre hospitalier de La Ciotat, ainsi qu'une assistance à la gestion de ces différents achats (administration des commandes, gestion des flux d'approvisionnement).
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Les variantes sont acceptées
Numéro de référence: AOO no 11004
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: Boulevard Lamartine, BP 150, 13708 La Ciotat Cedex, FRANCE.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle: Conformément aux articles 43,44,47 et 52 du CMP.
Exécution du marché
Dépôts et garanties exigés: Voir CCAP.
Principales conditions de financement et modalités de paiement et/ou référence aux dispositions pertinentes qui les régissent:
Financement: budget de l'hôpital.
Paiement: conformément aux articles 86 à 89 du CMP.

Procédure
Période de validité de l'offre: 120 jours
Critères d'attribution
Critère: 1. Gestion technique: fiche de poste du gestionnaire sur le site: 10 %, procédure d'approvisionnement: 5 %, procédure de stockage des produits: 5 %, procédure de distribution des produits: 5 % (25)
2. Qualité et maîtrise de la sécurité des produits: méthode de sélection des fournisseurs et communication de la traçabilité des produits: 10 %, mise en place de la réglementation gbph: 10 %, mesures prises pour favoriser le développement durable dans les achats: 5 % (25)
3. Evaluation financière: coût global et prix unitaires (50)
Langues
Langue: français 🗣️

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Other
Contact
Point de contact: M. le directeur
Nom: Centre hospitalier de La Ciotat
Point de contact: melle le directeur-Adjoint
Nom: Centre Hospitalier de La Ciotat
Point de contact: Mlle le directeur-adjoint
URL des documents: http://www.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: http://www.achatpublic.com 🌏
Courrier électronique: service-eco@ch-laciotat.fr 📧

Référence
Dates
Date de début: 2012-01-01 📅
Date de fin: 2015-12-31 📅
Identifiants
Numéro de référence attribué par le pouvoir adjudicateur: AOO no 11004

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Marseille
Adresse postale: 22-24 rue Breteuil
Commune postale: Marseille
Code postal: 13006
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 491134813 📞
Fax: +33 491811387 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Centre hospitalier de La Ciotat
Adresse postale: boulevard Lamartine, BP 150
Commune postale: La Ciotat Cedex
Code postal: 13708
Téléphone: +33 442087600 📞
Fax: +33 442080109 📠
Source: OJS 2011/S 196-319702 (2011-10-07)
Avis d'attribution de marché (2011-12-21)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 510 362,44 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: bd Lamartine BP 150

Référence
Dates
Date d'envoi: 2011-12-21 📅
Date de publication: 2011-12-23 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2011/S 247-400674
Se réfère à l'avis: 2011/S 196-319702
Numéro JO-S: 247
Informations complémentaires
Annonce n° 200, BOAMP 198 B du 12.10.2011. Date d'envoi du présent avis au JOUE et au BOAMP: 21.12.2011.

Objet
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution: bd Lamartine BP 150, 13708 La Ciotat Cedex, FRANCE.

Procédure
Critères d'attribution
Critère: 2. Qualité et maîtrise de la sécurité des produits: méthode de sélection des fournisseurs et communication de la traçabilité des produits: 10 %, mise en place de la réglementation GBPH: 10 %, mesures prises pour favoriser le développement durable dans les achats: 5 % (25)

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2011-12-12 📅
Nom: Sodexo Santé Médico Social
Adresse postale: espace Gaymard 2, place d'Arvieux
Commune postale: Marseille
Code postal: 13572
Pays: France 🇫🇷

Informations complémentaires
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Adresse postale: bd Lamartine BP 150
Source: OJS 2011/S 247-400674 (2011-12-21)