Marchés publics récents dans lesquels le fournisseur scolarest -Compass Group France est mentionné
2013-04-16Fourniture et distribution de repas prepares sur place en liaison chaude (Ville de Roissy-en-France)
Le titulaire devra exercer les missions suivantes: - la mise à disposition d'un chef gérant pour organiser et confectionner les repas sur place et assurer la sécurité alimentaire et l'hygiène du service ;- l'approvisionnement en denrées ;- l'entreposage et la gestion des stocks des denrées dans les réserves existantes mises à sa disposition par la commune ;- le nettoyage du matériel de cuisine utilisé, ainsi que des plans de travail, des sols et des locaux ;- la préparation des repas en liaison chaude …
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