Marchés publics récents dans lesquels le fournisseur Compass Groupe France direction des exploitations Paca est mentionné
2012-03-27Exploitation et gestion du restaurant municipal maulnier (Ville de Nice)
Le présent marché public a pour objet l'exploitation et la gestion du restaurant municipal Maulnier sis à Nice, 2 avenue Claude Debussy.
Le titulaire doit assurer la totalité d'une prestation de restauration de qualité, l'administration mettant seulement à sa disposition des locaux, les fluides et le matériel.
Il met aussi les moyens nécessaires à animer l'espace et organiser un retour d'informations pour recueillir l'avis des convives afin d'améliorer sa prestation en permanence.
Le restaurant …
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