Récents marchés passés par Centre communal d'action sociale (CCAS)
2015-03-11Gestion de la restauration du foyer résidence Marcel Pagnol (CCAS) (Centre communal d'action sociale (CCAS))
La consultation donnera lieu à un marché ordinaire et à bons de commande.
Le prestataire assurera:
a) l'approvisionnement en denrées au fur et à mesure des besoins (les denrées fragiles devront être livrées au maximum 48 heures avant le service);
b) l'entreposage des denrées dans les réserves existantes;
c) l'élaboration de menu équilibré en adéquation avec les besoins nutritionnels des personnes âgées;
d) la bonne mise en œuvre de la préparation des repas;
e) la coordination et la formation (théorique …
Voir la passation de marché » Fournisseurs mentionnés:SAS Dupont Restauration