Fourniture des produits de charcuteries réfrigérées au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole »

Économat des armées

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2024-01-16. L'appel d'offres a été publié le 2023-11-30.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Économat des armées

Qu'est-ce que c'est ?

• Légumes frais ou congelés › Légumes à feuilles et choux › Choux transformés
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Produits à base de chair à saucisse › Saucisses
• Produits à base de porc › Jambon
• Préparations à base de foie › Pâté

Où ?

• Ile-de-France › Seine-Saint-Denis

Historique des marchés publics

Date	Document
2023-11-30	Avis de marché
2024-08-05	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2023-11-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie
Numéro de référence: 2023-111
Brève description:

Fourniture des produits de charcuteries réfrigérées au profit des clients du dispositif « Vivres Métropole »

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Charcuterie 📦
Code CPV supplémentaire: Saucisses 📦
Charcuterie 📦
Pâté 📦
Jambon 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Seine-Saint-Denis 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Economat des armées
Adresse postale: 26 rue Delizy
Code postal: 93507
Commune postale: Pantin cedex
Contact
Adresse Internet: http://www.economat-armees.com/ 🌏
Courrier électronique: secretariat.cao@economat-armees.fr 📧
Téléphone: +33 149426455 📞
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2423551&orgAcronyme=s2d 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2423551&orgAcronyme=s2d 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2023-11-30 📅
Date limite de soumission: 2024-01-16 📅
Date de publication: 2023-12-05 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2023/S 234-736881
Numéro JO-S: 234
Informations complémentaires

Conformément à l'article R. 2143-4 du code de la commande publique, les soumissionnaires ont la capacité de présenter leur candidature sous forme écrite d'un Document unique de marché européen (DUME) établi conformément au modèle fixé par le règlement de la Commission européenne en lieu et place des documents mentionnés ci-dessous. S'il ne souhaite pas remettre un DUME, le candidat fournit, l'ensemble des éléments suivants :- la lettre de candidature DC1 comprenant les attestations sur l'honneur ou document équivalent,- la déclaration du candidat DC2 ou document équivalent, - la copie du ou des jugements prononcés, s'il est en redressement judiciaire.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: Saucisses crues, à cuire
Numéro du lot: 1
Brève description:

Montant annuel estimatif: 960 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 2 400 000 euro(s) HT

Durée de l'accord: 36 mois
Description des renouvellements: Dont deux reconductions tacites de 12 mois
Description des options: Deux reconductions tacites de 12 mois
Intitulé du lot: Saucisses et saucissons cuits
Numéro du lot: 2
Brève description:

Montant annuel estimatif: 214 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 535 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Saucisses fumées
Numéro du lot: 3
Brève description:

Montant annuel estimatif: 377 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 940 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Choucroute et produits de charcuterie associés
Numéro du lot: 4
Brève description:

Montant annuel estimatif: 114 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 285 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Pâtés et galantines
Numéro du lot: 5
Brève description:

Montant annuel estimatif: 284 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 710 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Saucissons secs
Numéro du lot: 6
Brève description:

Montant annuel estimatif: 647 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 1 617 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Pièces et morceaux crus et secs
Numéro du lot: 7
Brève description:

Montant annuel estimatif: 675 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 1 687 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Aides culinaires charcutières
Numéro du lot: 8
Brève description:

Montant annuel estimatif: 530 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 1 325 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Jambons cuits
Numéro du lot: 9
Brève description:

Montant annuel estimatif: 1 081 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 2 700 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Produits de charcuterie n°1
Numéro du lot: 10
Brève description:

Montant annuel estimatif: 421 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 1 050 000 euro(s) HT

Intitulé du lot: Produits de charcuterie n°2
Numéro du lot: 11
Brève description:

Montant annuel estimatif: 266 000 euro(s) HTMontant maximum annuel : 665 000 euro(s) HT

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2024-01-16 📅
Heure d'ouverture des offres: 13:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2423551&orgAcronyme=s2d 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Montreuil
Adresse postale: 7 rue Catherine Puig
Commune postale: Montreuil
Code postal: 93558
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 149202000 📞
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Fax: +33 149202099 📠
Adresse Internet: http://Montreuil.tribunaladministratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2023/S 234-736881 (2023-11-30)

Avis d'attribution de marché (2024-08-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture des produits de Charcuteries réfrigérées au profit des clients du dispositif "vivres Métropole"
Brève description:

Fourniture des produits de Charcuteries réfrigérées au profit des clients du dispositif "vivres Métropole"

Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Saucisses 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅

1️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Saucisses fumées
Description du marché: Saucisses fumées
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 1 059 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): 0.55
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Saucisses crues, à cuire
Description du marché: Saucisses crues, à cuire
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 2 100 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Saucisses et saucissons cuits
Description du marché: Saucisses et saucissons cuits
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 534 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Choucroute et produits de charcuterie associées
Description du marché: Choucroute et produits de charcuterie associées
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 291 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Produits/services: Charcuterie 📦
Produits/services supplémentaires: Choux transformés 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004

5️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Aides culinaires charcutières
Description du marché: Aides culinaires charcutières
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 1 212 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005

6️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Jambons cuits
Description du marché: Jambons cuits
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 2 424 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Produits/services: Jambon 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006

7️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Produits de charcuterie n°1
Description du marché: Produits de charcuterie n°1
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 1 254 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007

8️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Pâtés et galantines
Description du marché: Pâtés et galantines
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 723 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Produits/services: Pâté 📦
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008

9️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Saucissons secs
Description du marché: Saucissons secs
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 1 380 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009

1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Pieces et morceaux crus et secs
Description du marché: Pieces et morceaux crus et secs
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 1 482 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Produits de charcuterie n°2
Description du marché: Produits de charcuterie n°2
Informations complémentaires:

Les critères d'attribution sont: prix 40 points , qualité 55 et développement durable 5 points. Le montant est de 669 000 euros HT. Il convient de se reporter à la numérotation interne du lot retenue par l'acheteur pour connaitre l'attributaire du marché.

Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires:

Charcuterie 📦

Choux transformés 📦

Jambon 📦

Pâté 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅

Attribution du marché

1️⃣
Un contrat/lot est attribué ✅
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Numéro de contrat: 2024-0970
Date de conclusion du contrat: 2024-06-17 📅
Identifiant de l’offre: OFFRE AUX PRODUITS SAUGETS
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0001
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Aux produits saugets
Nom et adresse du contractant
Nom: Aux produits saugets
Numéro d'enregistrement national: 302355417 00023
Adresse postale: 2, Route Nationale
Code postal: 25650
Commune postale: Maisons du Bois
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: xavier.aps@orange.fr 📧
Téléphone: 0381381513 📞
Le Titulaire/lauréat est coté sur un marché réglementé ✅

2️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
Identifiant de l’offre: OFFRE COOPERL ARC ATLANTIQUE
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0002
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Cooperl arc atlantique
Nom et adresse du contractant
Nom: Cooperl arc atlantique
Numéro d'enregistrement national: 383986874 00014
Adresse postale: Rue de la Jeannaie-BP 60328
Code postal: 22403
Commune postale: Lamballe Cedex
Courrier électronique: mathieu.priour@cooperl.com 📧
Téléphone: +33 623832928 📞

3️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
Identifiant de l’offre: OFFRE ETABLISSEMENTS FASSIER SA
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0003
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Etablissements fassier sa
Nom et adresse du contractant
Nom: Etablissements fassier sa
Numéro d'enregistrement national: 323480087 00010
Adresse postale: 3 ter Rue de l'Industrie Z.I. Nord - CS 80021
Code postal: 72320
Commune postale: Vibraye
Courrier électronique: relances2.compta@charcuterie.fr 📧
Téléphone: +33 243606363 📞

4️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0004

5️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0005

6️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0006

7️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
Identifiant de l’offre: OFFRE ETS LUCIEN
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0007
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Ets lucien
Nom et adresse du contractant
Nom: Ets lucien
Numéro d'enregistrement national: 527220065 00041
Adresse postale: 130 RUE DES 40 MINES ZAC DE THER - BP 70795
Code postal: 60000
Commune postale: Allonne
Courrier électronique: athiou@lucien-allonne.com 📧
Téléphone: 0344124460 📞

8️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
Identifiant de l’offre: OFFRE SOCIETE BERNARD
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0008
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Societe bernard
Nom et adresse du contractant
Nom: Societe bernard
Numéro d'enregistrement national: 869500223 00019
Adresse postale: KERBETHUNE MOREAC BP 20111
Code postal: 56500
Commune postale: LOCMINE cedex
Courrier électronique: bernard.cial@jean-floch.com 📧
Téléphone: 0297616601 📞

9️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
Identifiant de l’offre: OFFRE SOCIETE NOUVELLE UTP
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0009
Informations sur les appels d'offres
Nom de la partie soumissionnaire: Societe nouvelle utp
Nom et adresse du contractant
Nom: Societe nouvelle utp
Numéro d'enregistrement national: 351941018 00043
Adresse postale: 1 chemin du port de la Bruine (siège) 3 Rue des Grand Peupliers (salaison)
Code postal: 38118
Commune postale: Hères sur Amby
Courrier électronique: pa.carrel@ste-utp.fr 📧
Téléphone: +33 6 88 47 89 77 📞

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0010

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: LOT-0011
Identifiant du lot ou groupe de lots: LOT-0011

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Economat des Armées
Numéro d'enregistrement national: 54208590700013
Adresse postale: 26 rue Delizy
Code postal: 93507
Commune postale: PANTIN Cedex
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: secretariat.cao@economat-armees.fr 📧
Téléphone: +33 149426455 📞
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Défense

Informations complémentaires
Organe de révision
Numéro d'enregistrement national: 13000686900015
Courrier électronique: greffe.ta-montreuil@juradm.fr 📧
Source: OJS 2024/S 152-473220 (2024-08-05)

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