Transformation de l'école maternelle Paul Dubois en cuisine centrale

Ville de Paris - DFA

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2025-09-02. L'appel d'offres a été publié le 2025-07-22.

Qui ?

• Ville de Paris - DFA

Qu'est-ce que c'est ?

• Autres travaux de parachèvement de bâtiment › Travaux de restructuration
• Ossatures › Travaux de gros œuvre
• Pose de portes et de fenêtres et d'éléments accessoires › Travaux d'installation de menuiseries non métalliques › Installation de cuisines équipées
• Travaux de plomberie › Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation

Où ?

• Ile-de-France › Paris

Historique des marchés publics

Date	Document
2025-07-22	Avis de marché
2025-08-18	Avis de marché
2025-09-10	Avis de marché

Avis de marché (2025-07-22)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Transformation de l'école maternelle Paul Dubois en cuisine centrale
Numéro de référence: 2501000
Brève description: Transformation de l'école maternelle Paul Dubois en cuisine centrale
Type de contrat: Marché de travaux
Produits/services: Travaux de restructuration 📦
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 4
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 4

1️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Structure - fondations - GO - VRD - Ravalement - Couverture
Description du marché: Structure - fondations - GO - VRD - Ravalement - Couverture
Informations complémentaires:

Le marché est à prix global et forfaitaire, révisable mensuellement. Afin de prendre connaissance des lieux de réalisation des prestations, les soumissionnaires ont la possibilité de procéder à des visites préalables des lieux. La visite est obligatoire pour les lots 1 et 2 dans les conditions fixées à l'article 2.3 du règlement de la consultation. Des niveaux minimaux de capacités sont exigés (cf article 3.1 du règlement de la consultation) Les soumissionnaires retenus pour les lots n°1, 3 et 4 devront mettre en oeuvre une démarche d'insertion au bénéfice de personnes éloignées de l'emploi, dans le cadre de l'exécution du marché, dans les conditions précisées à l'article 1.5 du CCAP.

Produits/services: Travaux de gros œuvre 📦
Adresse postale: 6, rue Paul Dubois
Code postal: 75003
Ville: Paris
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Durée de l'accord: 19 mois
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001

2️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Second oeuvre
Description du marché: Second oeuvre
Informations complémentaires:

Adresse postale: 6 rue Paul Dubois
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002

3️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: CVC - Plomberie - CFO/CFA
Description du marché: CVC - Plomberie - CFO/CFA
Informations complémentaires:

Le marché est à prix global et forfaitaire, révisable mensuellement. Afin de prendre connaissance des lieux de réalisation des prestations, les soumissionnaires ont la possibilité de procéder à des visites préalables des lieux. La visite est facultative mais fortement conseillée pour les lots 3 et 4. dans les conditions fixées à l'article 2.3 du règlement de la consultation. Des niveaux minimaux de capacités sont exigés (cf article 3.1 du règlement de la consultation) Les soumissionnaires retenus pour les lots n°1, 3 et 4 devront mettre en oeuvre une démarche d'insertion au bénéfice de personnes éloignées de l'emploi, dans le cadre de l'exécution du marché, dans les conditions précisées à l'article 1.5 du CCAP.

Produits/services: Travaux d'installation de matériel de chauffage, de ventilation et de climatisation 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003

4️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Cuisine
Description du marché: Cuisine
Produits/services: Installation de cuisines équipées 📦
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
Description
Site principal ou lieu d'exécution:

Le projet repose sur la création d'une cuisine centrale dans les locaux de l'école maternelle Paul Dubois (3e) qui a fermé ses portes en juillet 2024 en application d'une nouvelle sectorisation. L'opération s'inscrit dans l'objectif de réinternaliser au sein de la Caisse des écoles Paris centre, la production des repas des 1er, 2e et 3e arrondissements de Paris. Le projet se situe sur une parcelle d'environ 804 m² et se développe dans un bâtiment en L de 4 niveaux (Sous-sol à R+2 ) d'environ 1 400 m2 SDP. La durée ferme du marché court à compter de la date de notification jusqu'à la plus tardive des deux dates suivantes : l'établissement du décompte général et définitif du marché, sans réserve et l'exécution par le titulaire de la totalité de ses obligations dues dans le cadre de la garantie de parfait achèvement.

Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Travaux de gros œuvre 📦

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-02 12:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6 mois
Conditions de passation du marché
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Motif d'exclusion: Motifs d’exclusion purement nationaux
Description des motifs d'exclusion:

Les motifs d'exclusion touchant les opérateurs économiques sont listés aux articles L.2141-1 à -14 et au Règlement de la Consultation (art.3.2)

Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de paris - dfa
Numéro d'enregistrement national: 21750001600019
Adresse postale: 7avenue de la Porte D Ivry
Code postal: 75013
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dfa-bm4@paris.fr 📧
Téléphone: 0100000000 📞
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autorité régionale ou locale
Activité principale
Services d’administration générale
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr 🌏
Soumission par voie électronique: Requise

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Conformément à l'article R.2113-1 du Code de la commande publique, il est possible de présenter une offre pour un lot, plusieurs lots ou l'ensemble des lots. Il est interdit aux candidats de présenter, pour le marché plusieurs offres en agissant à la fois : En qualité de candidats individuels et de membres d'un ou plusieurs groupements ; En qualité de membres de plusieurs groupements. Dans le cadre d'une candidature en groupement, chaque membre du groupement doit fournir l'intégralité des documents et renseignements attestant de ses capacités juridiques, professionnelles, techniques et financières. En revanche, l'appréciation des capacités du groupement est globale. Les conditions d'exécution du contrat résultant de la présente consultation comportent aussi des considérations sociales comme conditions d'exécution, détaillés au CCAP : Cette opération est une opération pilote de la démarche nationale d'accompagnement de la caisse régionale d'assurance maladie d'Île-de-France (CRAMIF). Cet organisme accompagne la maîtrise d'ouvrage afin de tester la mise en oeuvre par l'ensemble des acteurs de la construction de bonnes pratiques à toutes les phases de l'opération (études, travaux, anticipation des contraintes d'entretien et de maintenance) pour lutter contre les chutes dans le BTP. L'ensemble des documents expliquant la démarche est annexé au Cahier des Clauses Techniques Communes à tous les corps d'états.

Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Tribunal Administratif de Paris
Numéro d'enregistrement national: 177750005500013
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Code postal: 75004
Commune postale: Paris
Région: Paris 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Téléphone: +33144594400 📞
Organe de révision
Identique à : Organisme responsable des procédures de médiation
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:

Avant la conclusion du contrat, la présente consultation peut faire l'objet d'un référé pré contractuel dans les conditions des articles L.551-1 et suivants du Code de justice administrative. A compter de sa signature, la présente consultation peut faire l'objet d'un référé contractuel dans les conditions des articles L.551-13 et suivants du code de justice administrative ; le tribunal administratif peut en outre être saisi d'un recours en contestation de la validité du contrat dans un délai de deux mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité appropriées, dans des conditions définies par le Conseil d'État dans sa décision Département de Tarn-et-Garonne du 4 avril 2014 (N°358994).

Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2025/S 139-479748 (2025-07-22)

Avis de marché (2025-08-18)
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2025-09-16 12:00:00 📅

Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Nouvelle valeur
Texte:

Modification de la date limite de remise des offres : la nouvelle date limite de remise des plis a été fixée au 16/09/2025 à 12h00.

Autres informations complémentaires

Report de la date limite des remise des plis du 02/09/2025 à 12H00 au 16/09/2025 à 12H00.

Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Informations sur les modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: 17b41bb5-9b3a-4844-90bc-6c9f5d821114-01
Source: OJS 2025/S 157-541035 (2025-08-18)

Avis de marché (2025-09-10)

Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
Nouvelle valeur
Texte:

AU LIEU DE : Date limite de réception des offres : 16/09/2025 à 12:00 LIRE Date limite de réception des offres : 23/09/2025 à 12:00

Texte à corriger dans l'avis original
Les documents de marché ont été modifiés le ✅
Modifier la date des documents de marché: 2025-09-10 📅
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
LOT-0003
Identique à : Texte à corriger dans l'avis original
Autres informations complémentaires
Décalage de la date limite de réception des offres
Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Informations sur les modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: d75c3f07-94ab-40c5-bc9e-f9407aa7b824-01
Source: OJS 2025/S 175-596314 (2025-09-10)

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