FOURNITURE DE VIANDE VOLAILLE ET CHARCUTERIE POUR LES ETABLISSEMENT DU GHT EST HERAULT ET SUD AVEYRON
CHU Montpellier
FOURNITURE DE VIANDE VOLAILLE ET CHARCUTERIE POUR LES ETABLISSEMENT DU GHT EST HERAULT ET SUD AVEYRON
Date limiteLe délai de réception des offres était de 2024-09-09. L'appel d'offres a été publié le 2024-07-30.
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Historique des marchés publics
| Date | Document |
|---|---|
| 2024-07-30 | Avis de marché |
| 2024-09-02 | Avis de marché |
Avis de marché (2024-07-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande volaille et charcuterie pour les etablissement du ght est herault et sud aveyron
Numéro de référence: 24A0100
Brève description:
“FOURNITURE DE VIANDE VOLAILLE ET CHARCUTERIE POUR LES ETABLISSEMENT DU GHT EST HERAULT ET SUD AVEYRON”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Viande 📦
Valeur estimée hors TVA: 5 851 420 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Viandes diverses
Valeur estimée hors TVA: 64 692 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDES DIVERSES”
Informations complémentaires:
“Marché conclu pour une durée de 1 an à compter de sa date de notification. Il pourra être reconduit de manière tacite annuellement, dans la limite totale de...”
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Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Viande 📦
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Hérault 🏙️
Aveyron 🏙️
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis : Au cours de la dernière année d'exécution”
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % Appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
performance environnementale : 5 %
Bien etre animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
2️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Volaille crue
Valeur estimée hors TVA: 2 053 672 EUR 💰
Description du marché:
“VOLAILLE CRUE”
Informations complémentaires:
“Marché conclu pour une durée de 1 an à compter du 12.10.2024 ou de sa date de notification si elle est supérieure. Il pourra être reconduit de manière...”
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Produits/services: Volaille 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
Performance environnementale : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
3️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Agneau mouton
Valeur estimée hors TVA: 630 728 EUR 💰
Description du marché:
“AGNEAU MOUTON”
Informations complémentaires:
“Marché conclu pour une durée de 1 an à compter du 12.10.2024 ou de sa date de notification si elle est supérieure. Il pourra être reconduit de manière...”
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Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis par le candidat
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
4️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Boeuf veau
Valeur estimée hors TVA: 1 137 559 EUR 💰
Description du marché:
“BOEUF VEAU”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis par le candidat
Bien être animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
5️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Viandes cuites sous siqo
Valeur estimée hors TVA: 8 640 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDES CUITES SOUS SIQO”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 55 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis par le candidat
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
6️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Sautes sous siqo
Valeur estimée hors TVA: 35 520 EUR 💰
Description du marché:
“SAUTES SOUS SIQO”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons
bien être animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Viande fraiche hachee
Valeur estimée hors TVA: 71 500 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDE FRAICHE HACHEE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
8️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Charcuterie crue et cuite
Valeur estimée hors TVA: 88 874 EUR 💰
Description du marché:
“CHARCUTERIE CRUE ET CUITE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
9️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Viandes cuites
Valeur estimée hors TVA: 614 339 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDES CUITES”
Produits/services: Produits à base de viande 📦
Description des renouvellements:
“Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis : Au cours de la dernière année d'exécution.”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Porc et saucisserie
Valeur estimée hors TVA: 1 087 296 EUR 💰
Description du marché:
“PORC ET SAUCISSERIE”
Produits/services: Charcuterie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): bien etre animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Preparation charcutiere
Valeur estimée hors TVA: 27 400 EUR 💰
Description du marché:
“PREPARATION CHARCUTIERE”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): VALEUR TECHNIQUE 55 % Appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Volaille siqo
Valeur estimée hors TVA: 31 200 EUR 💰
Description du marché:
“VOLAILLE SIQO”
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique : 60 % Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis (70) Sous critère 2 : performance en matière d'approvisionnement de volailles crues sous SIQO (30)
Performance environnementale 5 %
Bien etre animal 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Charcuterie 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-09-09 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 2
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de...”
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Capacité technique et professionnelle
“Une liste des principales livraisons et prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé”
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Conditions de participation
Motif d'exclusion: nati-ground
Description des motifs d'exclusion:
“les motifs d'exclusion figurent dans le DCE”
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CHU Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 26340016000382
Département: Direction des achats et approvisionnements
Adresse postale: 1 place jean baumel
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Sissia LOBJOIS
Courrier électronique: s-cuisset@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467332136 📞
URL: https://marches-publics.gouv.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2550531&orgAcronyme=x7c 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2550531&orgAcronyme=x7c 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 17340005200010
Adresse postale: 6 rue Pitot
Code postal: 34063
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 467548100 📞
Fax: +33 467547410 📠
URL: http://montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal Administratif de Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 17340005200010
Adresse postale: 6 rue Pitot
Code postal: 34063
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 467548100 📞
Fax: +33 467547410 📠
URL: http://montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“• Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la...”
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Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 148-458916 (2024-07-30)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de viande volaille et charcuterie pour les etablissement du ght est herault et sud aveyron
Numéro de référence: 24A0100
Brève description:
“FOURNITURE DE VIANDE VOLAILLE ET CHARCUTERIE POUR LES ETABLISSEMENT DU GHT EST HERAULT ET SUD AVEYRON”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Viande 📦
Valeur estimée hors TVA: 5 851 420 EUR 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots ✅
1️⃣
Identifiant interne: 10
Titre: Viandes diverses
Valeur estimée hors TVA: 64 692 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDES DIVERSES”
Informations complémentaires:
“Marché conclu pour une durée de 1 an à compter de sa date de notification. Il pourra être reconduit de manière tacite annuellement, dans la limite totale de...”
Type de contrat: Fournitures
Produits/services: Viande 📦
Pays: France 🇫🇷
Lieu d'exécution: Hérault 🏙️
Aveyron 🏙️
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅
Description
Description des renouvellements:
“Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis : Au cours de la dernière année d'exécution”
Critères d'attribution
Prix ✅
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % Appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
performance environnementale : 5 %
Bien etre animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0009
2️⃣
Identifiant interne: 5
Titre: Volaille crue
Valeur estimée hors TVA: 2 053 672 EUR 💰
Description du marché:
“VOLAILLE CRUE”
Informations complémentaires:
“Marché conclu pour une durée de 1 an à compter du 12.10.2024 ou de sa date de notification si elle est supérieure. Il pourra être reconduit de manière...”
Produits/services: Volaille 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
Performance environnementale : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0005
3️⃣
Identifiant interne: 2
Titre: Agneau mouton
Valeur estimée hors TVA: 630 728 EUR 💰
Description du marché:
“AGNEAU MOUTON”
Informations complémentaires:
“Marché conclu pour une durée de 1 an à compter du 12.10.2024 ou de sa date de notification si elle est supérieure. Il pourra être reconduit de manière...”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis par le candidat
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0002
4️⃣
Identifiant interne: 1
Titre: Boeuf veau
Valeur estimée hors TVA: 1 137 559 EUR 💰
Description du marché:
“BOEUF VEAU”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis par le candidat
Bien être animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0001
5️⃣
Identifiant interne: 9
Titre: Viandes cuites sous siqo
Valeur estimée hors TVA: 8 640 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDES CUITES SOUS SIQO”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 55 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis par le candidat
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0008
6️⃣
Identifiant interne: 4
Titre: Sautes sous siqo
Valeur estimée hors TVA: 35 520 EUR 💰
Description du marché:
“SAUTES SOUS SIQO”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique : 60 % appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons
bien être animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0004
7️⃣
Identifiant interne: 7
Titre: Viande fraiche hachee
Valeur estimée hors TVA: 71 500 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDE FRAICHE HACHEE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0006
8️⃣
Identifiant interne: 11
Titre: Charcuterie crue et cuite
Valeur estimée hors TVA: 88 874 EUR 💰
Description du marché:
“CHARCUTERIE CRUE ET CUITE”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0010
9️⃣
Identifiant interne: 8
Titre: Viandes cuites
Valeur estimée hors TVA: 614 339 EUR 💰
Description du marché:
“VIANDES CUITES”
Produits/services: Produits à base de viande 📦
Description des renouvellements:
“Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis : Au cours de la dernière année d'exécution.”
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0007
1️⃣0️⃣
Identifiant interne: 3
Titre: Porc et saucisserie
Valeur estimée hors TVA: 1 087 296 EUR 💰
Description du marché:
“PORC ET SAUCISSERIE”
Produits/services: Charcuterie 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): bien etre animal : 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0003
1️⃣1️⃣
Identifiant interne: 12
Titre: Preparation charcutiere
Valeur estimée hors TVA: 27 400 EUR 💰
Description du marché:
“PREPARATION CHARCUTIERE”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): VALEUR TECHNIQUE 55 % Appréciée à partir des tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0012
1️⃣2️⃣
Identifiant interne: 6
Titre: Volaille siqo
Valeur estimée hors TVA: 31 200 EUR 💰
Description du marché:
“VOLAILLE SIQO”
Produits/services: Volaille fraîche 📦
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique : 60 % Sous critère 1 : tests organoleptiques réalisés sur les échantillons fournis (70) Sous critère 2 : performance en matière d'approvisionnement de volailles crues sous SIQO (30)
Performance environnementale 5 %
Bien etre animal 5 %
Titre
Numéro d'identification du lot: LOT-0013
Champ d'application du marché
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Charcuterie 📦
Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte ✅
Base juridique: Directive 2014/24/UE
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-09-09 14:00:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 6
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec plusieurs opérateurs ✅
Nombre maximal de candidats: 2
Conditions de passation du marché
La signature ou le cachet électronique avancé(e) ou qualifié(e) [au sens du règlement (UE) № 910/2014] est requis(e)
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Facturation électronique: Requise
Le marché contient des conditions d'exécution ✅
Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de...”
Capacité technique et professionnelle
“Une liste des principales livraisons et prestations effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé”
Conditions de participation
Motif d'exclusion: nati-ground
Description des motifs d'exclusion:
“les motifs d'exclusion figurent dans le DCE”
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CHU Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 26340016000382
Département: Direction des achats et approvisionnements
Adresse postale: 1 place jean baumel
Code postal: 34295
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Point de contact: Sissia LOBJOIS
Courrier électronique: s-cuisset@chu-montpellier.fr 📧
Téléphone: +33 467332136 📞
URL: https://marches-publics.gouv.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Organisme de droit public
Activité principale
Santé
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2550531&orgAcronyme=x7c 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2550531&orgAcronyme=x7c 🌏
Soumission par voie électronique: Requise
Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal Administratif de Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 17340005200010
Adresse postale: 6 rue Pitot
Code postal: 34063
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 467548100 📞
Fax: +33 467547410 📠
URL: http://montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal Administratif de Montpellier
Numéro d'enregistrement national: 17340005200010
Adresse postale: 6 rue Pitot
Code postal: 34063
Commune postale: Montpellier
Région: Hérault 🏙️
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-montpellier@juradm.fr 📧
Téléphone: +33 467548100 📞
Fax: +33 467547410 📠
URL: http://montpellier.tribunal-administratif.fr 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“• Un référé précontractuel peut intervenir pendant toute la phase de passation, de la publication de l'avis d'appel public à la concurrence jusqu'à la...”
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Source: OJS 2024/S 148-458916 (2024-07-30)
Avis de marché (2024-09-02)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 5 851 420 EUR 💰
Description
64 692 EUR 💰
2 053 672 EUR 💰
630 728 EUR 💰
1 137 559 EUR 💰
8 640 EUR 💰
35 520 EUR 💰
71 500 EUR 💰
88 874 EUR 💰
614 339 EUR 💰
1 087 296 EUR 💰
27 400 EUR 💰
31 200 EUR 💰
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-10-03 14:00:00 📅
Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Modification de la date initiale de remise des offres”
Texte à corriger dans l'avis original
Les documents de marché ont été modifiés le ✅
Modifier la date des documents de marché: 2024-09-02 📅
Autres informations complémentaires
“Modification de la date initiale de remise des offres”
Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Information about modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: 80f69f0c-831f-4ed0-a430-c7ddc861093b-01
Source: OJS 2024/S 172-528556 (2024-09-02)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur estimée hors TVA: 5 851 420 EUR 💰
Description
64 692 EUR 💰
2 053 672 EUR 💰
630 728 EUR 💰
1 137 559 EUR 💰
8 640 EUR 💰
35 520 EUR 💰
71 500 EUR 💰
88 874 EUR 💰
614 339 EUR 💰
1 087 296 EUR 💰
27 400 EUR 💰
31 200 EUR 💰
Procédure
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2024-10-03 14:00:00 📅
Changements
Nouvelle valeur
Texte:
“Modification de la date initiale de remise des offres”
Texte à corriger dans l'avis original
Les documents de marché ont été modifiés le ✅
Modifier la date des documents de marché: 2024-09-02 📅
Autres informations complémentaires
“Modification de la date initiale de remise des offres”
Principale raison du changement: Correction par l’acheteur
Information about modifications
Version de l’avis antérieur à modifier: 80f69f0c-831f-4ed0-a430-c7ddc861093b-01
Source: OJS 2024/S 172-528556 (2024-09-02)
Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕
- Produits alimentaires, boissons, tabac et produits connexes (>20 nouveaux marchés)