2023-uniha-139

Centre hospitalier reg unvt de Tours

fourniture de Viande Volaille Charcuterie et Produits à textures modifiées pour les adhérents au groupement de commandes et à la centrale d?achats du GCS Uniha

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2023-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2023-09-28.

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Historique des marchés publics
Date Document
2023-09-28 Avis de marché
Avis de marché (2023-09-28)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: centre hospitalier reg unvt de tours
Numéro d'enregistrement national: 26370018900016
Adresse postale: 2 Bd Tonnellé
Commune postale: Tours Cedex 9
Code postal: 37044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 247474747 📞
Courrier électronique: cellule.marches@chu-tours.fr 📧
Fax: +33 247476081 📠
Région: Indre-et-Loire 🏙️
URL: http://www.chu-tours.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL de participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=Entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=2386952&orgAcronyme=x7c 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: 2023-uniha-139 2023-UNIHA-139
Produits/services: Viande 📦
Brève description:
“fourniture de Viande Volaille Charcuterie et Produits à textures modifiées pour les adhérents au groupement de commandes et à la centrale d?achats du GCS Uniha”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Agneau Mouton region ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Lieu d'exécution: Indre-et-Loire 🏙️
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Agneau Mouton region ouest
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: 2 FOIS 12 MOIS

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Agneau Mouton region nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Agneau Mouton region nord

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Agneau Mouton region est
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Agneau Mouton region est

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Agneau Mouton region lyonnais
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Agneau Mouton region lyonnais

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Agneau Mouton region sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Agneau Mouton region sud

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Agneau Mouton region sud ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Agneau Mouton region sud ouest

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: porc cru region ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Description du marché: fourniture de Porc cru region ouest

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: porc cru region nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Description du marché: fourniture de Porc cru region nord

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: porc cru region est
Titre
Numéro d'identification du lot: 9
Description
Description du marché: fourniture de Porc cru region est

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: porc cru region lyonnais
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Description du marché: fourniture de Porc cru region lyonnais

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: porc cru region sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 11
Description
Description du marché: fourniture de Porc cru region sud

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: porc cru region sud ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 12
Description
Description du marché: fourniture de Porc cru region sud ouest

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Veau NATIONAL
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Veau NATIONAL

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde region ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 14
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Dinde region ouest

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde region nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 15
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Dinde region nord

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde region est
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Dinde region est

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde region lyonnais
Titre
Numéro d'identification du lot: 17
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Dinde region lyonnais

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde region sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 18
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Dinde region sud

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde region sud ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 19
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Dinde region sud ouest

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region ouest

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 21
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region nord

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region est
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region est

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region lyonnais
Titre
Numéro d'identification du lot: 23
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region lyonnais

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 24
Description
Description du marché: fourniture de Volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 25
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud ouest”

2️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region ouest”
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Description du marché:
“fourniture de Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region ouest”

2️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region nord”
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché:
“fourniture de Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region nord”

2️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region est”
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Description du marché:
“fourniture de Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region est”

2️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region lyonnais”
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Description du marché:
“fourniture de Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region lyonnais”

3️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud”
Titre
Numéro d'identification du lot: 30
Description
Description du marché:
“fourniture de Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud”

3️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud ouest”
Titre
Numéro d'identification du lot: 31
Description
Description du marché:
“fourniture de Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud ouest”

3️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: jambon NATIONAL
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Description du marché: fourniture de Jambon NATIONAL

3️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region ouest

3️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 34
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region nord

3️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region est
Titre
Numéro d'identification du lot: 35
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region est

3️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region lyonnais
Titre
Numéro d'identification du lot: 36
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region lyonnais

3️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 37
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region sud

3️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region sud ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 38
Description
Description du marché: fourniture de Viande crue : Boeuf Veau Agneau Porc region sud ouest

3️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 39
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region ouest”

4️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region nord
Titre
Numéro d'identification du lot: 40
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region nord”

4️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region est
Titre
Numéro d'identification du lot: 41
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region est”

4️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region lyonnais
Titre
Numéro d'identification du lot: 42
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region lyonnais”

4️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud
Titre
Numéro d'identification du lot: 43
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud”

4️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud ouest
Titre
Numéro d'identification du lot: 44
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille crue : Dinde Poulet Poule Pintade Canard Lapin region sud ouest”

4️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region ouest”
Titre
Numéro d'identification du lot: 45
Description
Description du marché:
“fourniture de Jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region ouest”

4️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region nord”
Titre
Numéro d'identification du lot: 46
Description
Description du marché:
“fourniture de Jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region nord”

4️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region est”
Titre
Numéro d'identification du lot: 47
Description
Description du marché:
“fourniture de Jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region est”

4️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region lyonnais”
Titre
Numéro d'identification du lot: 48
Description
Description du marché:
“fourniture de Jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region lyonnais”

4️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud”
Titre
Numéro d'identification du lot: 49
Description
Description du marché:
“fourniture de Jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud”

5️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud ouest”
Titre
Numéro d'identification du lot: 50
Description
Description du marché:
“fourniture de Jambon, Charcuteries crues et cuites, saucisserie cuite et produits de salaison region sud ouest”

5️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: spécialités de jambon
Titre
Numéro d'identification du lot: 51
Description
Description du marché: fourniture de Spécialités de jambon

5️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille cuite
Titre
Numéro d'identification du lot: 52
Description
Description du marché: fourniture de Volaille cuite

5️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viandes diverses, cuites sous vides, rôtis et abats
Titre
Numéro d'identification du lot: 53
Description
Description du marché: fourniture de Viandes diverses, cuites sous vides, rôtis et abats

5️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: volaille Cuite et Viandes diverses, cuites sous vides, rôtis et abats
Titre
Numéro d'identification du lot: 54
Description
Description du marché:
“fourniture de Volaille Cuite et Viandes diverses, cuites sous vides, rôtis et abats”

5️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viandes diverses cuites sous vides piécées
Titre
Numéro d'identification du lot: 55
Description
Description du marché: fourniture de Viandes diverses cuites sous vides piécées

5️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: hachés fins et hachés gros grains cuits
Titre
Numéro d'identification du lot: 56
Description
Description du marché: fourniture de Hachés fins et hachés gros grains cuits

5️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: hachés fins cuisinés
Titre
Numéro d'identification du lot: 57
Description
Description du marché: fourniture de Hachés fins cuisinés

5️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: hors d'oeuvre mixés
Titre
Numéro d'identification du lot: 58
Description
Description du marché: fourniture de Hors d'oeuvre mixés

5️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“viandes - poissons- oeufs cuisinés à texture modifiée hachée / Viandes moulées reconstituées forme bouchées”
Titre
Numéro d'identification du lot: 59
Description
Description du marché:
“fourniture de Viandes - poissons- oeufs cuisinés à texture modifiée hachée / Viandes moulées reconstituées forme bouchées”

6️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: viandes - poissons - OEUfs cuisinés à texture modifiée mixée lisse
Titre
Numéro d'identification du lot: 60
Description
Description du marché:
“fourniture de Viandes - poissons - OEUfs cuisinés à texture modifiée mixée lisse”

6️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: plats complets cuisinés mixés à base de viande, poisson, oeuf ou fromage
Titre
Numéro d'identification du lot: 61
Description
Description du marché:
“fourniture de Plats complets cuisinés mixés à base de viande, poisson, oeuf ou fromage”

6️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: plats complets cuisinés mixés, à teneur réduite en protéines et pauvres en sel
Titre
Numéro d'identification du lot: 62
Description
Description du marché:
“fourniture de Plats complets cuisinés mixés, à teneur réduite en protéines et pauvres en sel”

6️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: plats complets cuisinés mixés texture purée lisse - cdt 180g
Titre
Numéro d'identification du lot: 63
Description
Description du marché: fourniture de Plats complets cuisinés mixés texture purée lisse - cdt 180g

6️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“plats complets cuisinés mixés texture purée lisse à base de viande, poisson, oeuf ou fromage - cdt 200g”
Titre
Numéro d'identification du lot: 64
Description
Description du marché:
“fourniture de Plats complets cuisinés mixés texture purée lisse à base de viande, poisson, oeuf ou fromage - cdt 200g”

6️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“manger-Mains réfrigérés : Hors d'oeuvre, Viandes/Poissons cuisinés, Légumes/Féculents,Desserts base fruits”
Titre
Numéro d'identification du lot: 65
Description
Description du marché:
“fourniture de Manger-Mains réfrigérés : Hors d'oeuvre, Viandes/Poissons cuisinés, Légumes/Féculents,Desserts base fruits”

6️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: manger-Mains surgelés
Titre
Numéro d'identification du lot: 66
Description
Description du marché: fourniture de Manger-Mains surgelés

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2023-11-03 11:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2023-11-03 11:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: 2028
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif dorléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans Cedex 1
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 238775900 📞
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
Fax: +33 238538516 📠
URL: http://orleans.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: tribunal Administratif dorléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans Cedex 1
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
URL: http://orleans.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif dorléans
Adresse postale: 28 rue de la Bretonnerie
Commune postale: Orléans Cedex 1
Code postal: 45057
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-orleans@juradm.fr 📧
URL: http://orleans.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Source: OJS 2023/S 190-596085 (2023-09-28)