rp - pAL - lOTS 08 et 10 - marché de fournitures pour équipements de cuisine standards et fourneau sur mesure Paris 8ème

OPPIC

l'Opération porte sur la réhabilitation des grandes cuisines et d'une cour intérieure d'un hôtel particulier du Xviiiè siècle situé à Paris dans le Viiie arrondissement. Il s'agit d'une opération comprenant un projet technique complexe (réaménagement des cuisines) qui est intégré dans un bâtiment classé au titre des Monuments Historiques.
Les prestations du lot no8 comprennent la fourniture, la pose, le raccordement et la mise en service de tous les ouvrages et les éléments nécessaires à la réalisation des installations d'équipements de cuisine comme indiqué dans la liste ci-jointe (voir dossier Alma Consulting en annexes). Le lot 10 comprend la fourniture, la pose, la mise en service et la formation d'un fourneau sur mesure.
L'Attention des candidats est attirée sur le caractère confidentiel de cette opération (voir article 1 du Rc).
Le présent avis porte sur les lots 08 et 10.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2022-03-09. L'appel d'offres a été publié le 2022-02-02.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

• sas mrg-modern restauration gestion

Qui ?

• OPPIC

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

• France

Historique des marchés publics

Date	Document
2022-02-02	Avis de marché
2022-09-01	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2022-02-02)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Équipement de cuisine
Brève description:

l'Opération porte sur la réhabilitation des grandes cuisines et d'une cour intérieure d'un hôtel particulier du Xviiiè siècle situé à Paris dans le Viiie arrondissement. Il s'agit d'une opération comprenant un projet technique complexe (réaménagement des cuisines) qui est intégré dans un bâtiment classé au titre des Monuments Historiques. Les prestations du lot no8 comprennent la fourniture, la pose, le raccordement et la mise en service de tous les ouvrages et les éléments nécessaires à la réalisation des installations d'équipements de cuisine comme indiqué dans la liste ci-jointe (voir dossier Alma Consulting en annexes). Le lot 10 comprend la fourniture, la pose, la mise en service et la formation d'un fourneau sur mesure. L'Attention des candidats est attirée sur le caractère confidentiel de cette opération (voir article 1 du Rc). Le présent avis porte sur les lots 08 et 10.

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine 📦
Code CPV supplémentaire: Équipement de cuisine 📦
Fours 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure restreinte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autre
Nom du pouvoir adjudicateur: oppic
Adresse postale: 30 rue du Château des Rentiers
Code postal: 75013
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.oppic.fr 🌏
Courrier électronique: departement.marches@oppic.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-02-02 📅
Date limite de soumission: 2022-03-09 📅
Date de publication: 2022-02-07 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 026-065699
Numéro JO-S: 26
Informations complémentaires

a/Rappel du caractère confidentielle de la consultation. Accès au DCE Offre soumis aux conditions de l'article 3 du règlement de la consultation. B/Conditions de remise des candidatures et demande de renseignements complémentaires: Les candidatures seront obligatoirement remises par voie électronique sur la plateforme du profil acheteur https://www.marches-publics.gouv.fr. Les dossiers qui seraient remis ou dont l'avis de réception serait délivré après la date et l'heure limites fixées ci-avant ne seront pas retenus. Le dépôt du pli électronique de réponse à la présente consultation n'est possible que si le candidat s'est inscrit sur la plateforme de l'oppic (profil acheteur Place), après avoir créé un compte entreprise (renseignements demandés : notamment SIRET, mail, entreprise...). Ce compte pourra servir pour toutes les phases d'échanges avec les candidats ;Tous les fichiers envoyés devront être traités préalablement à l'anti-virus, à charge de l'entreprise candidate. Les offres contenant des virus feront l'objet d'un archivage de sécurité par l'acheteur. Ces offres seront donc réputées n'avoir jamais été reçues et les candidats en seront informés dans les plus brefs délais. Les envois seront faits sous la seule responsabilité de l'expéditeur jusqu'à réception et enregistrement par le service destinataire. En complément de la candidature sur la plateforme PLACE, les candidats pourront transmettre une copie de sauvegarde dans les mêmes délais que la remise de la candidature. L'Enveloppe extérieure portera la mention : " pal - lOT 8 et 10 - equipements de cuisine Paris 8ème /Aor - candidature - copie de sauvegarde - ne pas ouvrir par le service courrier " L'Enveloppe intérieure contiendra une copie de sauvegarde et indiquera le nom du candidat et le nom de l'opération. Wojo, oppic, Département des marchés et des affaires juridiques, 25 rue de Tolbiac, 75013 Paris. Ou remis contre récépissé à la même adresse, Département des marchés et des affaires juridiques/oppic de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 17h30 du lundi au jeudi et de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 16 heures le vendredi. Pour obtenir des renseignements d'ordre administratif et technique qui leur seraient utiles lors de leur étude, les candidats devront faire parvenir, au plus tard 10 jours ouvrés avant les date et heure limites à l'adresse suivante : https://www.marches-publics.gouv.fr. C / Précisions sur le déroulement de la présente consultation: l'attention des candidats est attirée sur le fait qu'à ce stade de la procédure, seuls les dossiers de candidature sont à remettre par les candidats. Les candidats préselectionnés en phase candidature se verront ensuite remettre un dossier de consultation et seront invités à déposer leurs offres. Aucun dossier d'offre ne sera analysé à ce stade de la procédure. D/L'Attributaire pressenti devra signer électroniquement son offre. L'Oppic utilise le parapheur électronique DOCAPOST. Ce parapheur permettra à l'attributaire pressenti de signer électroniquement l'acte d'engagement du marché.chaque candidat doit donc remplir attentivement l'acte d'engagement : Il convient d'indiquer le courriel du représentant légal de la société la société soumissionnaire (personne physique habilitée juridiquement à signer le contrat) car c'est ce courriel qui sera utilisé par l'oppic pour transmettre le parapheur électronique du marché, en vue de la signature de l'acte d'engagement par l'attributaire.la notification du marché au titulaire se fera par le profil acheteur de l'oppic, la plateforme PLACE : https://www.marches-publics.gouv.fr. Le titulaire recevra un lien actif/hypertexte lui permettant d'accuser réception du message de notification de son marché sur la plateforme PLACE. Il sera invité à cliquer sur ce lien pour que la plateforme prenne en compte la notification.

Informations complémentaires

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Les prestations du lot no8 comprennent la fourniture, la pose, le raccordement et la mise en service de tous les ouvrages et les éléments nécessaires à la réalisation des installations d'équipements de cuisine comme indiqué dans la liste ci-jointe (voir dossier Alma Consulting en annexes). Le lot 10 comprend la fourniture, la pose, la mise en service et la formation d'un fourneau sur mesure.

L'Attention des candidats est attirée sur le caractère confidentiel de cette opération (voir article 1 du Rc).

Le présent avis porte sur les lots 08 et 10.

Intitulé du lot: equipements de cuisine standards
Numéro du lot: 08
Brève description:

les prestations du présent lot comprendront la fourniture, la pose, le raccordement et la mise en service de tous les ouvrages et les éléments nécessaires à la réalisation des installations d'équipements de cuisine comme indiqué dans la liste ci-jointe (voir dossier Alma Consulting en annexes).

Durée de l'accord: 21 mois
Intitulé du lot: fourneau sur mesure
Numéro du lot: 10
Brève description:

ce lot a pour objet la fourniture d'un piano de cuisson et réalisation de prestations associés.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

paris - 8ème

paris (8ème)

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

- formulaire Dc1, Lettre de candidature - habilitation du mandataire par ses co-traitants (disponible à l'adresse suivante :

http://www.economie.gouv.fr/directions_services/daj/marches_publics/formulaires/DC/daj_dc.htm);

- formulaire Dc2, Déclaration du candidat individuel ou du membre du groupement (disponible à l'adresse suivante :

- s'Il s'appuie, pour présenter sa candidature, sur les capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques, le candidat produit les mêmes documents concernant cet opérateur économique que ceux qui lui sont exigés par l'acheteur public. Le candidat doit également apporter la preuve que chacun de ces opérateurs économiques mettra à sa disposition les moyens nécessaires, pendant toute la durée d'exécution du marché public ou de l'accord-cadre ;

- si les documents fournis par le candidat ne sont pas établis en langue française, ils doivent être accompagnés d'une traduction en français, certifiée conforme à l'original par un traducteur assermenté.

par ailleurs, le candidat peut présenter sa candidature sous la forme d'un DUME (document unique de marché européen) électronique, établi conformément au modèle fixé par le règlement de la Commission européenne établissant le formulaire type (,en lieu et place des documents mentionnés au 3.2.1).

le DUME électronique peut être rempli sur le lien suivant : https://dume.chorus-pro.gouv.fr/

Le DUME doit être rédigé en français.

Situation économique et financière:

- Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les fournitures objet du marché, réalisés au cours des trois derniers exercices disponibles

Capacité technique et professionnelle:

- Des certificats de qualification professionnelle établis par des organismes indépendants. Dans ce cas, l'acheteur accepte tout moyen de preuve équivalent ainsi que les certificats équivalents d'organismes établis dans d'autres Etats membres :

-> Lot 08 : Qualification Qualicuisine ou preuve équivalente ;

-> Lot 10 : Qualification Qualicuisine ou preuve équivalente.

- références de cuisine gastronomique, dans des bâtiments classés au titre des monuments historiques :

-> Lot 8 : Présentation de 3 à 5 fiches, datant de moins de 7 ans, présentant des travaux similaires d'equipements de cuisine gastronomiques ;

-> Lot 10 : Présentation de 3 à 5 fiches, datant de moins de 7 ans, présentant des travaux similaires de fourneau sur mesure.

- déclaration indiquant les effectifs propres du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières années dont le personnel impérativement disponible au mois d'août hors intérim.

- l'Indication des titres d'études et professionnels des cadres de l'entreprise et notamment des responsables de prestation de fournitures de même nature que celle du marché.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Nombre minimum de candidats: 5
Nombre maximum de candidats: 5
Critères objectifs de sélection du nombre limité de candidats:

le nombre de 5 candidats maximum a été retenu en considération de la lourdeur qu'impliquerait une procédure comportant un nombre de candidats plus élevé, sans pour autant qu'un tel nombre plus elevé favorise la compétition entre les différents candidats

critères objectifs de limitation du nombre de candidats : Le nombre de 5 candidats maximum a été retenu en considération de la lourdeur qu'impliquerait une procédure comportant un nombre de candidats plus élevé, sans pour autant qu'un tel nombre plus elevé favorise la compétition entre les différents candidats

Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 18 mois

Pouvoir adjudicateur
Identité
Autre type de pouvoir adjudicateur: Pour le compte de l'Etat
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: tribunal administratif de Paris
Adresse postale: http://paris.tribunal-administratif.fr/
Commune postale: Paris Cedex 4
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Informations sur les délais d'introduction des recours:

* Référé précontractuel : avant la conclusion du marché (articles L551-1 à -12 et R551-1 à -6 du code de justice administrative) ;

* Référé contractuel : à défaut de publication d'un avis d'intention de conclure et du respect du délai de suspension de signature de 11 jours, action à exercer dans un délai de 6 mois à compter du lendemain du jour de la conclusion du marché (articles L551-13 à -23 et R551-7 à -10 du code de justice administrative) ;

* Recours pour excès de pouvoir : dans un délai de 2 mois à compter de la notification de la décision de rejet (articles R421-1 et R421-3 du Code de justice administrative) ;

* Recours de plein contentieux : dans un délai de 2 mois à compter de l'accomplissement des mesures de publicité concernant l'attribution du marché.

Source: OJS 2022/S 026-065699 (2022-02-02)

Avis d'attribution de marché (2022-09-01)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

marché de fournitures pour équipements de cuisine standards et fourneau sur mesure

Valeur totale du marché: 450 660 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2022-09-01 📅
Date de publication: 2022-09-06 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2022/S 171-484228
Se réfère à l'avis: 2022/S 026-065699
Numéro JO-S: 171

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

equipements de cuisine standards

fourneau sur mesure

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Valeur technique

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2022-08-21 📅
Nom: sas mrg-modern restauration gestion
Adresse postale: 223, rue de Charention
Commune postale: Paris
Code postal: 75012
Pays: France 🇫🇷
Paris 🏙️
Valeur totale du marché: 282 900 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2022-08-31 📅
Valeur totale du marché: 167 760 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Source: OJS 2022/S 171-484228 (2022-09-01)

Nouveaux marchés dans des catégories connexes 🆕

Meubles (y compris les meubles de bureau), aménagements, appareils électroménagers (à l'exclusion de l'éclairage) et produits de nettoyage (>20 nouveaux marchés)

Aménagements (>20)

Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration (>20)

Équipement de cuisine (13)