Brève description
afin de reconstituer le paysage, tel qu'il pouvait l'être au 18ème siècle, la ville de Menton a pour projet de recréer une agrumeraie en restanques, en plantant environ 1200 citronniers en variété "Menton" SRA 625, Santa Theresa, Euréka, Cerza et Adamo, et de pouvoir la faire labelliser IGP "Citron de Menton", la situation géographique et altimétrique (200 m) du site se prêtant parfaitement à cette labellisation.
La CARF s'est associée à ce projet de création d'une agrumeraie par l'intermédiaire du présent marché qui sera valorisé au titre du projet pays resilients. Ce marché qui concerne exclusivement la restauration d'une partie des murs de restanques déjà présents sur le site. La restauration comprend la réfection et, si nécessaire, la création en cas de parties manquantes dans l'ouvrage de murs de soutènement en pierre de 1m à 2m de hauteur.
Il est précisé que l'opération s'inscrit pleinement dans le cadre du Projet de Territoire de la Riviera Française.