Fourniture de mallettes professionnelles pour les formations aux métiers de bouche, hôtellerie et restauration

Groupe CCIR Paris Île-de-France

La présentation consultation concerne la fourniture de mallettes professionnelles pour les formations aux métiers de bouche, hôtellerie et restauration pour l'ensemble des membres du GIE Groupe CCI Paris Île-de-France. Il concerne les mallettes professionnelles de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie pour toutes les formations métiers, diplômes pouvant exister dans cette filière, et peut concerner tout autre type de mallette (boucherie, charcuterie, traiteur, etc.). La consultation se décompose en deux lots faisant chacun l'objet d'un accord-cadre distinct:
— lot nº 1: fourniture de mallettes professionnelles de cuisine et service en restauration;
— lot nº 2: fourniture de mallettes professionnelles de boulangerie et de pâtisserie.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2021-03-24. L'appel d'offres a été publié le 2021-02-17.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2021-02-17 Avis de marché
2021-03-09 Informations complémentaires
2021-06-29 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-02-17)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Ustensiles de cuisine
Numéro de référence: 2020-DA-0066
Brève description:
La présentation consultation concerne la fourniture de mallettes professionnelles pour les formations aux métiers de bouche, hôtellerie et restauration pour l'ensemble des membres du GIE Groupe CCI Paris Île-de-France. Il concerne les mallettes professionnelles de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie pour toutes les formations métiers, diplômes pouvant exister dans cette filière, et peut concerner tout autre type de mallette (boucherie, charcuterie, traiteur, etc.). La consultation se décompose en deux lots faisant chacun l'objet d'un accord-cadre distinct: — lot nº 1: fourniture de mallettes professionnelles de cuisine et service en restauration; — lot nº 2: fourniture de mallettes professionnelles de boulangerie et de pâtisserie.
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Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Ustensiles de cuisine 📦
Code CPV supplémentaire: Ustensiles de cuisine 📦
Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Ile-de-France 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Groupe CCIR Paris Île-de-France
Adresse postale: 47-49 rue de Tocqueville
Code postal: 75017
Commune postale: Paris
Contact
Adresse Internet: http://www.cci-paris-idf.fr 🌏
Courrier électronique: acheteurs@cci-paris.idf.fr 📧
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏
URL pour la participation: https://www.marches-publics.gouv.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=710377&orgAcronyme=l2m 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-02-17 📅
Date limite de soumission: 2021-03-24 📅
Date de publication: 2021-02-22 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 036-089573
Numéro JO-S: 36
Informations complémentaires
L'ouverture des offres n'est pas publique.

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présentation consultation concerne la fourniture de mallettes professionnelles pour les formations aux métiers de bouche, hôtellerie et restauration pour l'ensemble des membres du GIE Groupe CCI Paris Île-de-France. Il concerne les mallettes professionnelles de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie pour toutes les formations métiers, diplômes pouvant exister dans cette filière, et peut concerner tout autre type de mallette (boucherie, charcuterie, traiteur, etc.). La consultation se décompose en deux lots faisant chacun l'objet d'un accord-cadre distinct:
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— lot nº 1: fourniture de mallettes professionnelles de cuisine et service en restauration;
— lot nº 2: fourniture de mallettes professionnelles de boulangerie et de pâtisserie.
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Fourniture de mallettes professionnelles de cuisine et service en restauration
Numéro du lot: 1
Brève description:
Il s'agit de mallettes professionnelles de cuisine pour les apprentis et étudiants internationaux spécialisées en cuisine. Équipements obligatoires pour suivre la formation.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Accord-cadre d'un an reconductible trois fois.
Intitulé du lot: Fourniture de mallettes professionnelles de boulangerie et de pâtisserie
Numéro du lot: 2
Brève description:
Il s'agit de mallettes professionnelles de boulangerie et pâtisserie pour les apprentis et étudiants internationaux. Équipements obligatoires pour suivre la formation.
Description des renouvellements: Le marché est d'une durée d'un an reconductible trois fois.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2021-03-25 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00
Informations complémentaires: L'ouverture des offres n'est pas publique.

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-publics.gouv.fr/ 🌏
URL des documents: https://www.marches-publics.gouv.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Le marché pourra être renouvelé en 2025.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Decex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://www.paris.tribunal-administratif.fr 🌏
Source: OJS 2021/S 036-089573 (2021-02-17)
Informations complémentaires (2021-03-09)
Objet
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Équipement de cuisine, articles de maison, articles ménagers et fournitures de restauration 📦

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-03-09 📅
Date limite de soumission: 2021-04-05 📅
Date de publication: 2021-03-12 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 050-124383
Se réfère à l'avis: 2021/S 036-089573
Numéro JO-S: 50
Source: OJS 2021/S 050-124383 (2021-03-09)
Avis d'attribution de marché (2021-06-29)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation concerne la fourniture de mallettes professionnelles pour les formations aux métiers de bouche, hôtellerie et restauration pour l'ensemble des membres du GIE Groupe CCI Paris Île-de-France. Il concerne les mallettes professionnelles de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie pour toutes les formations métiers, diplômes pouvant exister dans cette filière, et peut concerner tout autre type de mallette (boucherie, charcuterie, traiteur etc.). La consultation se décompose en deux lots faisant chacun l'objet d'un accord-cadre distinct: — lot nº 1: fourniture de mallettes professionnelles de cuisine et service en restauration; — lot nº 2: fourniture de mallettes professionnelles de boulangerie et de pâtisserie.
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Valeur totale du marché: 156 111 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2021-06-29 📅
Date de publication: 2021-07-02 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2021/S 126-332203
Numéro JO-S: 126
Informations complémentaires
Ce marché est à bons de commandes sans minimum, ni maximum pour chacun des lots. La valeur totale indiquée correspond à un panier pour chacun des lots. La durée initiale de chacun des lots est d'un an reconductible trois fois (soit au total quatre ans). Les présents marchés ont été signés le 15.6.2021. Ils sont consultables sur demande écrite adressée au GIE Groupe CCI Paris Île-de-France — direction des achats — service «Achats» 47/49 rue de Tocqueville — 75017 Paris. Sur la base de cette demande, une copie de ces marchés, occultée des mentions couvertes par un secret protégé par la loi, sera envoyée à l'adresse précisée par le demandeur.
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Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
La présente consultation concerne la fourniture de mallettes professionnelles pour les formations aux métiers de bouche, hôtellerie et restauration pour l'ensemble des membres du GIE Groupe CCI Paris Île-de-France. Il concerne les mallettes professionnelles de cuisine, de pâtisserie, de boulangerie pour toutes les formations métiers, diplômes pouvant exister dans cette filière, et peut concerner tout autre type de mallette (boucherie, charcuterie, traiteur etc.). La consultation se décompose en deux lots faisant chacun l'objet d'un accord-cadre distinct:
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Il s'agit de mallettes professionnelles de cuisine pour les apprentis et étudiants internationaux spécialisés en cuisine. Équipements obligatoires pour suivre la formation.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 50
Critère de qualité (nom): Prestations associés
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Prestations associées

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2021-06-15 📅
Nom: Eurolam
Commune postale: Thiers
Code postal: 63306
Pays: France 🇫🇷
Puy-de-Dôme 🏙️
Valeur totale du marché: 92658.70 EUR 💰
63452.30 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2

Référence
Informations complémentaires
Ce marché est à bons de commandes sans minimum, ni maximum pour chacun des lots.
La valeur totale indiquée correspond à un panier pour chacun des lots.
La durée initiale de chacun des lots est d'un an reconductible trois fois (soit au total quatre ans).
Les présents marchés ont été signés le 15.6.2021. Ils sont consultables sur demande écrite adressée au GIE Groupe CCI Paris Île-de-France — direction des achats — service «Achats» 47/49 rue de Tocqueville — 75017 Paris. Sur la base de cette demande, une copie de ces marchés, occultée des mentions couvertes par un secret protégé par la loi, sera envoyée à l'adresse précisée par le demandeur.
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Informations complémentaires
Organe de révision
Commune postale: Paris Cedex 04
Source: OJS 2021/S 126-332203 (2021-06-29)