Élaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les restaurants scolaires des EPLE

Conseil régional Ile-de-France

Élaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les restaurants scolaires des établissements publics locaux d'enseignement pour les chefs de cuisine et cuisiniers (lot 1: parcours de formation restauration durable — lot 2: ateliers pratiques).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-06-02. L'appel d'offres a été publié le 2021-05-07.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-05-07 Avis de marché
2021-06-02 Informations complémentaires
2022-03-22 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-05-07)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil Régional Île-de-France
Adresse postale: 2 rue Simone Veil
Commune postale: Saint-Ouen-sur-Seine
Code postal: 93400
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 153855806 📞
Courrier électronique: fabrice.bouchet@iledefrance.fr 📧
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: http://www.iledefrance.fr/marches-publics/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=791472&orgAcronyme=t5y 🌏

Objet

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Élaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Produits/services: Services de formation du personnel 📦
Brève description:
“Élaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Parcours de formation restauration durable
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services de formation du personnel 📦
Lieu d'exécution: Ile-de-France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Territoire de la Région Île-de-France.
Description du marché:
“Parcours de formation restauration durable: mise en œuvre d'un projet de restauration relatif au déploiement de produits bio, locaux, issus de circuits...”    Afficher plus
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 12

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Ateliers pratiques restauration durable
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Ateliers pratiques restauration durable: perfectionner les techniques culinaires des chefs de cuisine et des cuisiniers en restauration collective dans le...”    Afficher plus

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des règles et critères:
“1) valeur technique (40 %): 1-1) l'approche pédagogique au regard des objectifs de formation (description en présentiel et en distanciel): 5 %; 1-2) le...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-06-02 17:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les quantités/valeurs estimées pour les lots sont: — lot 1: parcours de formation restauration durable: mise en œuvre d'un projet de restauration relatif au...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Source: OJS 2021/S 092-239618 (2021-05-07)
Informations complémentaires (2021-06-02)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Conseil régional Île-de-France

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Élaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus

Informations complémentaires
Référence de l'avis original
Numéro de l'avis au JO S: 2021/S 092-239618

Changements
Texte à corriger dans l'avis original
Numéro de section: IV.2.2)
Emplacement du texte à modifier:
“Date limite de réception des offres ou des demandes de participation/date limite de réception des manifestations d’intérêt”
Ancienne valeur
Date: 2021-06-02 📅
L'heure: 17:00
Nouvelle valeur
Date: 2021-06-10 📅
L'heure: 17:00
Source: OJS 2021/S 108-285682 (2021-06-02)
Avis d'attribution de marché (2022-03-22)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: conseil Régional Ile-De-France

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“elaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Brève description:
“elaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 109 500 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: parcours de formation restauration durable (Ateliers pratiques)
Description
Description du marché:
“elaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Titre: parcours de formation restauration durable
Description
Description du marché:
“elaboration et animation de parcours de formation dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 092-239618

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 2100386
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“elaboration et animation de parcours de formation durables dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Date de conclusion du contrat: 2021-07-29 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: sarl infres
Adresse postale: 8 B Rue de la Papinière ZI Roubaix Est
Commune postale: Lys-les-Lannoy
Code postal: 59390
Pays: France 🇫🇷
Région: Ile-de-France 🏙️
URL: http://www.institut-culinaire-de-paris.fr/ 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 109 500 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“elaboration et animation de parcours de formation dans le cadre du déploiement des produits biologiques, locaux, issus de circuits courts dans les...”    Afficher plus
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“les quantités/valeurs estimées pour les lots sont :- lOT 1 : Parcours de formation restauration durable : mise en oeuvre d'un projet de restauration relatif...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: tribunal Administratif de Paris
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: tribunal Administratif de Paris
Source: OJS 2022/S 060-158460 (2022-03-22)