5R21001

Quimper Bretagne Occidentale, communauté d'agglomération

Fourniture et livraison de volailles fraîches et de produits transformés à base de volaille pour le service commun de restauration de Quimper Bretagne Occidentale, l'EHPAD Flora Tristan et l'EHPAD de Coat Kerhuel du CIAS de Quimper Bretagne Occidentale.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2021-03-11. L'appel d'offres a été publié le 2021-02-02.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2021-02-02 Avis de marché
2021-05-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2021-02-02)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Quimper Bretagne Occidentale, communauté d'agglomération
Adresse postale: Hôtel de Ville et d'Agglomération — 44 place Saint-Corentin — CS 26004
Commune postale: Quimper
Code postal: 29000
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: marches.publics@quimper.bzh 📧
Région: Finistère 🏙️
URL: https://www.quimper-bretagne-occidentale.bzh/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: http://marches.megalis.bretagne.bzh 🌏

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: EHPAD Flora Tristan
Adresse postale: 31 rue du Général de Gaulle
Commune postale: Briec-de-L''Odet

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 29510
Courrier électronique: marches.publics@qbo.bzh 📧

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: EHPAD de Coat kerhuel
Adresse postale: 10 impasse de la Lande
Commune postale: Ergué-Gabéric

Pouvoir adjudicateur
Code postal: 29500
Informations sur la passation conjointe de marchés
Le contrat prévoit la passation d'un marché conjoint
Communication
URL des documents: https://www.marches.megalis.bretagne.bzh 🌏
URL de participation: https://marches.megalis.bretagne.bzh/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&id=145452&orgAcronyme=f9g 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: 5R21001
Produits/services: Volaille 📦
Brève description:
“Fourniture et livraison de volailles fraîches et de produits transformés à base de volaille pour le service commun de restauration de Quimper Bretagne...”    Afficher plus
Valeur estimée hors TVA: EUR 760 000 💰
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Poulet, chapon et pintade label rouge frais
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Lieu d'exécution: Finistère 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: Quimper Bretagne Occidentale.
Description du marché: Fourniture et livraison de poulet, chapon et pintade label rouge frais.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité des produits: fiches techniques et lieu d'abattage (60 %) conditions d'élevage, abattage et transformation (40 %)”
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom):
“Traçabilité: gestion des alertes et retrait des marchandises (60 %); Certifications et Agréments (40 %)”
Critère de qualité (pondération): 20
Critère de qualité (nom):
“Démarche environnementale: gestion des déchets (50 %), réduction de l'impact carbone du transport (50 %)”
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de coût (nom): Prix au regard du DQE
Critère de coût (pondération): 30
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 400 000 💰
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 48
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Période initiale d'un an, reconductible trois fois.

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Dinde label rouge fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Description du marché: Fourniture et livraison de dinde label rouge fraîche.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 200 000 💰

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volailles fraîches non labélisées
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché: Fourniture et livraison de volailles fraîches non labélisées.
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 60 000 💰

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits transformés à base de volaille
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Produits à base de volaille 📦
Description du marché: Fourniture et livraison de produits transformés à base de volaille.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité des produits: qualité organoleptique (50 %), qualité nutritionnelle (40 %) indication lieu de transformation (10 %)”
Critère de qualité (nom):
“Traçabilité: gestion des alertes et retrait des marchandises (50 %); Certifications et Agréments (50 %)”
Critère de qualité (nom):
“Démarche environnementale de gestion des déchets et de réduction de l'impact carbone du transport”
Champ d'application du marché
Valeur totale estimée hors TVA: EUR 100 000 💰
Description
Informations complémentaires:
“Pour ce lot 4, des échantillons sont demandés au DQE et doivent être déposés avant la date limite de réception des offres.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“Lettre de candidature et, en cas de groupement, habilitation du mandataire par ses cotraitants (modèle DC1 ou document équivalent). Déclaration sur...”    Afficher plus
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les prestations objet du contrat, réalisées au cours des trois...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pour chacune des trois dernières...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Le contrat prend la forme d'un accord-cadre à bons de commande, avec un opérateur économique par lot, sans montant maximal ni minimal annuel, en application...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2021-03-11 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 5
Conditions d'ouverture des offres: 2021-03-12 16:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Quimper.
Conditions d'ouverture des offres (Informations sur les personnes autorisées et la procédure d'ouverture):
“Seront présents un agent du service commun de restauration et un agent du service commande publique. La date est prévisionnelle.”

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Marché renouvelable. Publication du prochain avis en 2024.
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Informations complémentaires

“La procédure de passation utilisée est l'appel d'offres ouvert en application des articles L. 2124-2, R. 2124-2 1 et R. 2161-2 à 5 du code de la commande...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes,
Adresse postale: 3 contour de la Motte — CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 223212828 📞
Courrier électronique: greffe.ta-rennes@juradm.fr 📧
Fax: +33 299635684 📠
URL: https://www.rennes.tribunaladministratif.fr/ 🌏
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien — 3 contour de la Motte — CS 44416
Commune postale: Rennes Cedex
Code postal: 35044
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2021/S 025-058861 (2021-02-02)
Avis d'attribution de marché (2021-05-10)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: CA Quimper Bretagne Occidentale
Adresse postale: Hôtel de Ville et d'agglomération — 44 place Saint-Corentin — CS 26004

Pouvoir adjudicateur (supplémentaire)
Nom: Ehpad Flora Tristan
Commune postale: Briec-de-l'Odet
Nom: Ehpad de Coat Kerhuel

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“Fourniture et livraison de volailles fraîches et de produits transformés à base de volaille pour le service commun de restauration de Quimper Bretagne...”    Afficher plus
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 190 000 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Champ d'application du marché
Titre: Poulet, chapon et pintade Label Rouge frais
Description
Description du marché: Fourniture et livraison de poulet, chapon et pintade Label Rouge frais.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Qualité des produits: fiches techniques et lieu d'abattage (60 %); conditions d'élevage, abattage et transformation (40 %)”
Critère de qualité (nom):
“Traçabilité: gestion des alertes et retrait des marchandises (60 %); certifications et agréments (40 %)”
Champ d'application du marché
Titre: Dinde Label Rouge fraîche
Description
Description du marché: Fourniture et livraison de dinde Label Rouge fraîche.
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom):
“Traçabilité: gestion des alertes et retrait des marchandises (60 %); certifications et Agréments (40 %)”
Critère de qualité (nom):
“Qualité des produits: qualité organoleptique (50 %), qualité nutritionnelle (40 %); indication lieu de transformation (10 %)”
Critère de qualité (nom):
“Traçabilité: gestion des alertes et retrait des marchandises (50 %); certifications et Agréments (50 %)”

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2021/S 025-058861

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 5R21001
Numéro d'identification du lot: 01
Titre: Poulet, chapon et pintade Label Rouge frais
Date de conclusion du contrat: 2021-04-01 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: Terre et Plume
Adresse postale: Zone de Keranguefen
Commune postale: Le Faou
Code postal: 29590
Pays: France 🇫🇷
Région: Finistère 🏙️
URL: https://terreetplume.bzh 🌏
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 100 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 02
Titre: Dinde Label Rouge fraîche
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Adresse postale: rue Véga
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44471
Région: Loire-Atlantique 🏙️
URL: https://groupe-pomona.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 50 000 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 03
Titre: Volailles fraîches non labellisées
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 6
Nom et adresse du contractant
URL: https://terreetplume.fr 🌏
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 15 000 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 04
Titre: Produits transformés à base de volaille
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 000 💰

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Date de signature du marché par la présidente de Quimper Bretagne Occidentale: 30.4.2021 dossier consultable à la mairie de Quimper — service de la commande...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: 3 contour de la Motte, CS 44416
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Greffe du tribunal administratif de Rennes
Adresse postale: Hôtel de Bizien, 3 contour de la Motte, cS 44416
Source: OJS 2021/S 093-242107 (2021-05-10)