Réalisation d'actions de formation sur le thème «Restauration collective» organisées pour le compte de la délégation des Pays de la Loire du CNFPT

CNFPT

Réalisation d'actions de formation sur le thème «Restauration collective» organisées pour le compte de la délégation des Pays de la Loire du CNFPT — ACH20014.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-04-06. L'appel d'offres a été publié le 2020-03-05.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ? Qu'est-ce que c'est ? Où ?
Historique des marchés publics
Date Document
2020-03-05 Avis de marché
2020-03-24 Informations complémentaires
2020-12-03 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-03-05)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de formation professionnelle
Numéro de référence: ACH20014
Brève description:
Réalisation d'actions de formation sur le thème «Restauration collective» organisées pour le compte de la délégation des Pays de la Loire du CNFPT — ACH20014.
Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de formation professionnelle 📦
Code CPV supplémentaire: Services de formation professionnelle 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Pays de la Loire 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Cnfpt
Adresse postale: 80, rue de Reuilly — CS 41232
Code postal: 75578
Commune postale: Paris Cedex 12
Contact
Adresse Internet: http://www.cnfpt.fr 🌏
Courrier électronique: commandepublique@cnfpt.fr 📧
URL des documents: https://www.marchespublics.cnfpt.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=12162&orgAcronyme=t5y 🌏
URL pour la participation: http://www.marchespublics.cnfpt.fr 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-05 📅
Date limite de soumission: 2020-04-06 📅
Date de publication: 2020-03-10 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 049-116127
Numéro JO-S: 49
Informations complémentaires
Le marché est un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire. Il est financé sur le budget de l'établissement. Le CNFPT se réserve la possibilité d'engager librement des négociations avec le ou les meilleurs candidats.

Objet
Champ d'application du marché
Informations sur les lots: Néant.
Intitulé du lot: Les techniques culinaires de base
Numéro du lot: 1
Brève description: — volumes: 5 jours minimum à 20 jours maximum par an.
Durée de l'accord: 12 mois
Description des renouvellements: Lot reconductible 3 fois par période d'un an par tacite reconduction.
Description des options:
Le CNFPT se réserve la possibilité de conclure un marché négocié sans publicité ni mise en concurrence préalables pour la réalisation de prestations similaires à celles qui ont été confiées au titulaire du marché dans les conditions fixées par l'article R. 2122-7 du code de la commande publique.
Afficher plus
Intitulé du lot: La mise en place des règles d'hygiène pour la collectivité et leur mise en application
Numéro du lot: 2
Brève description: — volumes: de 80 jours minimum à 320 jours maximum par an.
Intitulé du lot: Le nettoyage des locaux et matériels en restauration collective
Numéro du lot: 3
Brève description: — volumes: de 7 jours minimum à 28 jours maximum par an.
Intitulé du lot: Le temps du repas
Numéro du lot: 4
Brève description: — volumes: de 25 jours minimum à 100 jours maximum par an.
Intitulé du lot: La gestion du service de distribution et le travail en équipe de restauration
Numéro du lot: 5
Brève description: — volumes: de 10 jours minimum à 40 jours maximum par an.
Intitulé du lot: L'équilibre alimentaire et la nutrition
Numéro du lot: 6
Brève description: — volumes: de 8 jours minimum à 32 jours maximum par an.
Intitulé du lot: Les marchés publics en restauration
Numéro du lot: 7
Brève description: — volumes: de 4 jours minimum à 16 jours maximum par an.
Intitulé du lot: La prestation et les pratiques de restauration pour les EHPAD
Numéro du lot: 8
Brève description: — volumes: de 2 jours minimum à 8 jours maximum par an.
Intitulé du lot: Les techniques culinaires pratiques
Numéro du lot: 9

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:
— lettre de candidature de type DC1, habilitation du mandataire par ses cotraitants en cas de groupement, DC4 en cas de sous traitance;
— le candidat peut présenter sa candidature sous la forme d'un DUME en langue française en utilisant l'espace dédié gratuit sur le site Choruspro.
Situation économique et financière:
— le candidat accompagne sa déclaration DC2 du chiffre d'affaires global et des chiffres d'affaires concernant les services objet de l'accord-cadre disponibles au cours des trois dernières années.
Capacité technique et professionnelle:
— le candidat accompagne le formulaire DC2 des effectifs moyens annuels du candidat, l'importance du personnel d'encadrement et la liste des principales prestations de formation effectuées au cours des trois dernières années.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 7 mois
Date d'ouverture des offres: 2020-04-07 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00

Pouvoir adjudicateur
Contact
Adresse du profil d'acheteur: http://www.marchespublics.cnfpt.fr 🌏
URL des documents: https://www.marchespublics.cnfpt.fr/index.php?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=12162&orgAcronyme=t5y 🌏
Nom du pouvoir adjudicateur: CNFPT délégation Pays de la Loire
Adresse postale: 60, boulevard Victor Beaussier
Commune postale: Angers Cedex 01
Code postal: 49002
Point de contact: Service accueil
Courrier électronique: commande.publique@cnfpt.fr 📧
Pays: Pays de la Loire 🏙️
Adresse Internet: http://www.marchespublics.cnfpt.fr 🌏

Référence
Informations complémentaires
Calendrier prévisionnel de publication des prochains avis: Prochain avis prévu en 2024.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7, rue de Jouy
Commune postale: Paris
Code postal: 75004
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Adresse Internet: http://Paris.tribunal-administratif.fr 🌏
Organisme responsable des procédures de médiation
Nom: Ministère de l'économie et des finances — DAJ 1 sous-direction de la commande publique — comité consultatif national de règlement amiable des différends ou litiges relatifs aux marchés publics
Adresse postale: 6, rue Louise Weiss
Commune postale: Paris Cedex 13
Code postal: 75703
Téléphone: +33 144871717 📞
Fax: +33 144973339 📠
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Identique à : Organe de révision
Source: OJS 2020/S 049-116127 (2020-03-05)
Informations complémentaires (2020-03-24)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Réalisation d'actions de formation sur le thème «Restauration collective» organisées pour le compte de la délégation des Pays de la Loire du CNFPT — ach20014.
Métadonnées de l'avis
Type de document: Informations complémentaires

Pouvoir adjudicateur
Identité
Adresse postale: 80 rue de Reuilly — CS 41232
Contact
Courrier électronique: commandepublique@cnfpt.fr 📧

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-03-24 📅
Date de publication: 2020-03-26 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 061-146385
Se réfère à l'avis: 2020/S 049-116127
Numéro JO-S: 61
Source: OJS 2020/S 061-146385 (2020-03-24)
Avis d'attribution de marché (2020-12-03)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 3 499 392 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-12-03 📅
Date de publication: 2020-12-08 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 239-591424
Numéro JO-S: 239

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
Volumes: cinq jours minimum à 20 jours maximum par an.
Volumes: de 80 jours minimum à 320 jours maximum par an.
Volumes: de sept jours minimum à 28 jours maximum par an.
Volumes: de 25 jours minimum à 100 jours maximum par an.
Volumes: de dix jours minimum à 40 jours maximum par an.
Volumes: de huit jours minimum à 32 jours maximum par an.
Volumes: de quatre jours minimum à seize jours maximum par an.
Volumes: de deux jours minimum à huit jours maximum par an.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité et cohérence de la proposition pédagogique
Critère de qualité (pondération): 30
Critère de qualité (nom): Expérience et compétence professionnelles de l'équipe pédagogique en lien avec la prestation demandée (jugées sur la base des CV des formateurs composant l'équipe pédagogique)
Critère de qualité (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Qualité et répartition géographique des sites, qualité des équipements, et des matériels (jugées sur la base des descriptifs fournis)
Critère de qualité (pondération): 15
Critère de qualité (nom): Maîtrise de l'outil EMApp.fr (jugée sur la base de la qualité des fiches techniques, des plans alimentaires, des plans de nettoyage transmis à l'appui de l'offre)
Critère de qualité (pondération): 10
Prix (pondération): 20
Critère de qualité (pondération): 35
Prix (pondération): 25
Critère de qualité (nom): Qualité et répartition géographique des sites, qualité des équipements, et des matériels (jugées sur base des descriptifs fournis)
Maîtrise de l'outil EMApp.fr (jugée sur la base de la qualité des fiches techniques, des plans alimentaires, des plans de nettoyage transmis à l'appui de l'offre
Expérience et compétence professionnelles de l'équipe pédagogique en lien avec la prestation demandée (jugées sur la base des CV des formateurs composant l'équipe pédagogique
Qualité et répartition géographique des sites, qualité des équipements et des matériels (jugées sur base des descriptifs fournis)

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-11-16 📅
Nom: CFA CFP Sainte-Catherine
Numéro d'enregistrement national: 78633676800035
Adresse postale: 202 rue de Saint-Aubin
Commune postale: Le Mans
Code postal: 72000
Pays: France 🇫🇷
Pays de la Loire 🏙️
Adresse Internet: http://www.marchespublics.cnfpt.fr 🌏
Valeur totale du marché: 117 600 EUR 💰
Nom: CFPPA Segré pour le compte de l'Eplefpa Angers le Fresne Segré (mandataire)
Numéro d'enregistrement national: 19490946100015
Adresse postale: 2 boulevard Léon Mauduit
Commune postale: Segré-en-Anjou Bleu
Code postal: 49500
Nom: CFPPA la Germinière (cotraitant)
Numéro d'enregistrement national: 19720010800011
Adresse postale: La Germinière
Commune postale: Rouillon
Code postal: 72700
Nom: CFPPA Laval (cotraitant)
Numéro d'enregistrement national: 19530081900016
Adresse postale: 341 route de St-Nazaire, BP 81319
Commune postale: Laval Cedex
Code postal: 53013
Nom: CFPPA Edgar Pisani (cotraitant)
Numéro d'enregistrement national: 19490963600012
Adresse postale: route de Méron
Commune postale: Montreuil-Bellay
Code postal: 49260
Nom: CFPPA Nature (cotraitant)
Numéro d'enregistrement national: 19850144700033
Adresse postale: allée des Druides
Commune postale: La Roche-sur-Yon Cedex
Code postal: 85035
Nom: CFPPA Nantes Terre Atlantique (cotraitant)
Numéro d'enregistrement national: 19442061800069
Adresse postale: 5 rue de la Syonnière, CS 60117
Commune postale: Saint-Herblain Cedex
Code postal: 44817
Valeur totale du marché: 1 574 400 EUR 💰
Nom: CFPPA Segré pour le compte de l'Eplefpa Angers Le Fresne Segré (mandataire)
CFPPA La Germiniere (cotraitant)
Valeur totale du marché: 231 840 EUR 💰
Nom: Union régionale Français Pays de La Loire
Numéro d'enregistrement national: 78602077600039
Adresse postale: 15 boulevard de Berlin, CS 34023
Commune postale: Nantes Cedex 1
Code postal: 44040
Valeur totale du marché: 720 000 EUR 💰
Nom: Fédération des amicales laïques 44
Numéro d'enregistrement national: 78601876200108
Adresse postale: 9 rue des Olivettes
Commune postale: Nantes
Code postal: 44041
Valeur totale du marché: 361 600 EUR 💰
289 280 EUR 💰
Nom: C2L Solutions (mandataire)
Numéro d'enregistrement national: 87766015900014
Adresse postale: 12 rue Olivier
Code postal: 44100
Nom: Reseco (cotraitant)
Numéro d'enregistrement national: 48985028900039
Adresse postale: 5 allée du Haras
Commune postale: Angers
Code postal: 49100
Valeur totale du marché: 134 400 EUR 💰
Nom: CFA CFP Sainte Cathérine
Adresse postale: 202 rue Saint-Aubin
Valeur totale du marché: 70 272 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Source: OJS 2020/S 239-591424 (2020-12-03)