Prélèvements et analyses des denrées alimentaires et de surfaces et audits d'hygiène dans les établissements pour l'enfance de la Ville de Paris

Ville de Paris

Prélèvements et analyses des denrées alimentaires et de surfaces et audits d'hygiène dans les établissements pour l'enfance de la Ville de Paris.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-04-21. L'appel d'offres a été publié le 2020-03-10.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-03-10 Avis de marché
2021-02-05 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-03-10)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Ville de Paris
Adresse postale:
“Direction des finances et des achats — sous-direction des achats — service Achat 2 « Fournitures et Prestations pour les Parisiens» — 7 avenue de la Porte d'Ivry”    Afficher plus
Commune postale: Paris
Code postal: 75013
Pays: France 🇫🇷
Courrier électronique: dfa-bm2@paris.fr 📧
Région: Paris 🏙️
URL: http://www.paris.fr 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://marches.maximilien.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://marches.maximilien.fr 🌏
URL de participation: https://marches.maximilien.fr/?page=entreprise.EntrepriseAdvancedSearch&AllCons&refConsultation=362101&orgAcronyme=r8t 🌏
URL de l'outil d'acquisition: https://marches.maximilien.fr 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre:
“Prélèvements et analyses des denrées alimentaires et de surfaces et audits d'hygiène dans les établissements pour l'enfance de la Ville de Paris 2020V12093960”
Produits/services: Services d'analyses bactériologiques 📦
Brève description:
“Prélèvements et analyses des denrées alimentaires et de surfaces et audits d'hygiène dans les établissements pour l'enfance de la Ville de Paris.”
Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance disposant d'une cuisine de préparation”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Services d'analyses bactériologiques 📦
Lieu d'exécution: Paris 🏙️
Description du marché:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance disposant d'une cuisine de préparation.”
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Description
Durée de l'accord: 24
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements: Reconductible une fois tacitement.
Informations sur les options
Options
Description des options:
“Sur le fondement de l'article R. 2122-7 du code de la commande publique, le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de confier ultérieurement au...”    Afficher plus
Description
Informations complémentaires:
“Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande d'une durée de 24 mois, reconductible une fois, tacitement, d'un montant minimal de 200 000 EUR HT.”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance ne disposant pas de cuisine de préparation”
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance ne disposant pas de cuisine de préparation.”
Informations sur les options
Description des options:
“Sur le fondement de l'article R. 2122-7 du code de la commande publique, le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de confier ultérieurement au...”    Afficher plus
Description
Informations complémentaires:
“Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande d'une durée de 24 mois, reconductible une fois, tacitement, d'un montant minimal de 10 000 EUR HT.”

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de l'ASE”
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Description du marché:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de l'ASE.”

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Liste et brève description des conditions: DC1 — DC2 — DUME.
Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“— déclaration concernant le chiffre d'affaires global du soumissionnaire portant sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de...”    Afficher plus
Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“— la liste des principaux services fournis au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé ou partie...”    Afficher plus
Conditions liées au contrat
Conditions d'exécution du contrat:
“Les présents marchés prévoient des conditions d'exécution des prestations comportant des éléments à caractère environnemental détaillés à l'article 1.5.2 du...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-04-21 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-04-23 09:30 📅

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“À l'appui de sa candidature, pour le lot 1, le soumissionnaire devra remettre le questionnaire «Promotion de la diversité dans l'entreprise — démarche de...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
URL: http://paris.tribunal-administratif.fr/ 🌏
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“Avant la conclusion du contrat, la présente consultation peut faire l'objet d'un référé précontractuel dans les conditions des articles L. 551-1 et suivants...”    Afficher plus
Service auprès duquel des informations sur la procédure de recours peuvent être obtenues
Nom: Tribunal administratif de Paris
Adresse postale: 7 rue de Jouy
Commune postale: Paris Cedex 04
Code postal: 75181
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 144594400 📞
Courrier électronique: greffe.ta-paris@juradm.fr 📧
Fax: +33 144594646 📠
Source: OJS 2020/S 051-121212 (2020-03-10)
Avis d'attribution de marché (2021-02-05)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Adresse postale:
“Direction des finances et des Achats — sous-direction des achats — service Achat 2 " fournitures et prestations pour les Parisiens " — 7 avenue de la Porte-d'Ivry”    Afficher plus

Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 856 416 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de la prestation
Critère de qualité (pondération): 45
Critère de qualité (nom): Engagement environnemental du soumissionnaire
Critère de qualité (pondération): 15
Prix (pondération): 40
Description
Informations complémentaires:
“Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, traité à prix unitaires, d'un montant minimal de 200 000 EUR HT et sans montant maximal pour une durée de...”    Afficher plus
Informations complémentaires:
“Accord-cadre mono-attributaire à bons de commande, traité à prix unitaires, d'un montant minimal de 10 000 EUR HT et sans montant maximal pour une durée de...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de l'Aide sociale à l'enfance”
Description
Description du marché:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de l'Aide sociale à l'enfance”

Procédure
Informations sur l'accord-cadre
La passation de marché implique l'établissement d'un accord-cadre
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 051-121212

Attribution du marché

1️⃣
Numéro de contrat: 20202020S06967
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance disposant d'une cuisine de préparation”
Date de conclusion du contrat: 2021-01-07 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Nom et adresse du contractant
Nom: Eurofins laboratoire centre
Adresse postale: ZA Les Esses-Galerne — BP 28
Commune postale: Vennecy
Code postal: 45760
Pays: France 🇫🇷
Région: Loiret 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 822 800 💰

2️⃣
Numéro de contrat: 20202020S06968
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance ne disposant pas de cuisine de préparation”
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 33 616 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de l'Aide sociale à l'enfance”
Informations sur les non-lauréats
Autres raisons (interruption de la procédure)

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les contrats sont consultables en en faisant la demande à: Ville de Paris — direction des finances et des achats — sous-Direction des achats — service des...”    Afficher plus
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen:
“À compter de sa signature, la présente consultation peut faire l'objet d'un référé contractuel dans les conditions des articles L. 551-13 et suivants du...”    Afficher plus
Source: OJS 2021/S 028-069892 (2021-02-05)