Fournitures et livraisons de denrées alimentaires

Centre hospitalier de Mende

Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) concernent: fournitures et livraisons de denrées alimentaires pour les établissements du Groupement hospitalier de territoire de la Lozère.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2020-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-29.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Centre hospitalier de Mende

Qu'est-ce que c'est ?

• Boissons sans alcool › Boissons non alcoolisées
• Légumes › Légumes-fruits
• Produits alimentaires et produits secs divers › Produits surgelés
• Produits alimentaires transformés › Épicerie fine
• Produits de l'élevage › Produits alimentaires d'origine animale
• Produits de l'élevage › Œufs
• Produits de panification › Pain
• Produits des animaux d'élévage › Lait de vache frais
• Produits laitiers › Fromages
• Produits à base de chair à saucisse › Charcuterie
• Viande › Viande d'agneau et de mouton
• Viande › Viande de porc
• Viande bovine › Viande de bœuf
• Volaille › Volaille fraîche
• Yaourt et autres produits laitiers fermentés › Yaourt

Où ?

• Languedoc-Roussillon › Lozère

Historique des marchés publics

Date	Document
2020-09-29	Avis de marché
2020-12-10	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2020-09-29)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Produits alimentaires d'origine animale
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Fournitures
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Produits alimentaires d'origine animale 📦
Code CPV supplémentaire: Viande de bœuf 📦
Viande d'agneau et de mouton 📦
Viande de porc 📦
Volaille fraîche 📦
Charcuterie 📦
Lait de vache frais 📦
Fromages 📦
Yaourt 📦
Œufs 📦
Légumes-fruits 📦
Pain 📦
Boissons non alcoolisées 📦
Produits surgelés 📦
Épicerie fine 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Lozère 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Organisme de droit public
Nom du pouvoir adjudicateur: Centre hospitalier de Mende
Adresse postale: rue de l'Hôpital
Code postal: 48120
Commune postale: Saint-Alban-sur-Limagnole
Contact
Adresse Internet: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
Courrier électronique: serviceseconomiques@chft.fr 📧
Téléphone: +33 466425551 📞
Fax: +33 466425505 📠
URL des documents: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL pour la participation: https://agysoft.marches-publics.info 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-09-29 📅
Date limite de soumission: 2020-11-03 📅
Date de publication: 2020-10-02 📅
Date de début: 2021-01-01 📅
Date de fin: 2021-12-31 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 192-461378
Numéro JO-S: 192
Informations complémentaires

Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur https://agysoft.marches-publics.info -

Objet
Champ d'application du marché
Nombre maximal de lots attribués à un seul soumissionnaire: 33
Nombre maximal de lots par soumissionnaire: 33
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 1
Brève description:

Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, Label Rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique.

Description des renouvellements:

Marché reconductible trois fois pour des période de un an soit jusqu'au 31.12.2024.

Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Langogne
Numéro du lot: 2
Intitulé du lot: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Florac
Numéro du lot: 3
Intitulé du lot: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 4
Intitulé du lot: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Langogne
Numéro du lot: 5
Intitulé du lot: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Florac
Numéro du lot: 6
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 7
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc pour la zone de Langogne
Numéro du lot: 8
Intitulé du lot: Viande fraîche de porc pour la zone de Florac
Numéro du lot: 9
Intitulé du lot: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 10
Intitulé du lot: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Langogne
Numéro du lot: 11
Intitulé du lot: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Florac
Numéro du lot: 12
Intitulé du lot: Charcuterie pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: Charcuterie pour la zone de Langogne
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: Charcuterie pour la zone de Florac
Numéro du lot: 15
Intitulé du lot: Lait en circuit court ou lait bio pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 16
Brève description:

L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'Union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire.

Intitulé du lot: Fromage fermier et/ou laitier au lait de vache en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 17
Intitulé du lot: Fromage fermier et/ou laitier au lait de brebis en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: Fromage fermier et/ou laitier au lait de chèvre en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 19
Intitulé du lot: Yaourt nature, fromage frais et fromage blanc en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 20
Intitulé du lot: Yaourt aromatisé et dessert lacté en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 21
Intitulé du lot: Œufs et ovo produits, beurre, crème et autres produits laitiers pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 22
Brève description:

Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, Label Rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique (exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB).

Intitulé du lot: Fruits et légumes frais sur la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 23
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais sur la zone de Langogne
Numéro du lot: 24
Intitulé du lot: Fruits et légumes frais sur la zone de Florac
Numéro du lot: 25
Intitulé du lot: Pain et pâtisserie sur la zone de Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 26
Brève description: Pain et pâtisserie sur la zone de Saint-Chély et Saint-Alban.
Intitulé du lot: Pain et pâtisserie sur la zone de Florac
Numéro du lot: 27
Brève description: Pain et pâtisserie sur la zone de Florac.
Intitulé du lot: Pain et pâtisserie sur la zone de Mende
Numéro du lot: 28
Brève description: Pain et pâtisserie sur la zone de Mende.
Intitulé du lot: Boissons sur la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Numéro du lot: 29
Intitulé du lot: Boissons sur la zone de Langogne
Numéro du lot: 30
Intitulé du lot: Boissons sur la zone de Florac
Numéro du lot: 31
Intitulé du lot: Produits surgelés pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 32
Brève description:

Au minimum 20 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre au label agriculture biologique (exemple: sur dix produits listés au BPU, deux produits doivent répondre au critère AB).

Intitulé du lot: Produits d'épicerie pour le GHT Lozère
Numéro du lot: 33
Brève description:

Au minimum 30 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, Label Rouge, circuits courts) dont 20 % minimum en agriculture biologique (exemple: sur dix produits listés au BPU, trois produits doivent répondre à un SIQO dont un produit en AB).

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 16:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Date d'ouverture des offres: 2020-11-05 📅
Heure d'ouverture des offres: 09:00
Lieu: Saint-Alban-sur-Limagnole

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: 26480011100017
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL des documents: https://agysoft.marches-publics.info 🌏

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères, CS 88010
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr 📧
Fax: +33 466362786 📠
Informations sur les délais d'introduction des recours: Cf. adresse ci-dessus.
Source: OJS 2020/S 192-461378 (2020-09-29)

Avis d'attribution de marché (2020-12-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché: 3 224 900 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-12-10 📅
Date de publication: 2020-12-15 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 244-604141
Se réfère à l'avis: 2020/S 192-461378
Numéro JO-S: 244

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique.

Intitulé du lot: Viande fraîche de porc pour la zone de Marvejols, Saint Chély et Saint-Alban
Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Marvejols, Saint Chély et Saint-Alban
Lait en circuit court ou lait Bio pour le GHT Lozère
Fromage fermier et/ou laitier au lait de vache en circuit court ou Bio pour le GHT Lozère
Brève description:

L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode de production biologique sont les mêmes dans toute l'union européenne, et les produits importés sont soumis à des exigences équivalentes. Est considéré comme un circuit court de distribution un mode de commercialisation des produits agricoles qui s'exerce soit par la vente directe du producteur au consommateur, soit par la vente indirecte, à condition qu'il n'y ait qu'un seul intermédiaire.

Intitulé du lot: Fromage fermier et/ou laitier au lait de brebis en circuit court ou Bio pour le GHT Lozère
Brève description:

Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 40 % minimum en agriculture biologique…

… (exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB).

… (Exemple: sur dix produits listés au BPU, cinq produits doivent répondre à un SIQO dont deux produits en AB).

Au minimum 20 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre au label agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, deux produits doivent répondre au critère AB).

Au minimum 30 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP, STG, label rouge, circuits courts) dont 20 % minimum en agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, trois produits doivent répondre à un SIQO dont un produits en AB).

Procédure
Critères d'attribution
Critère de coût (nom): Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché
Critère de coût (pondération): 1

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-12-10 📅
Nom: Languedoc Lozère Viande
Adresse postale: 3 impasse du Géant, avenue de la Méridienne
Commune postale: Antrenas
Code postal: 48100
Pays: France 🇫🇷
Lozère 🏙️
Valeur totale du marché: 368 000 EUR 💰
185 800 EUR 💰
Nom: Languedoc Lozere Viande
Valeur totale du marché: 29 512 EUR 💰
44 352 EUR 💰
34 700 EUR 💰
Adresse postale: 3 impasse du Géant, avenue de la méridienne
Valeur totale du marché: 13 064 EUR 💰
83 620 EUR 💰
99 472 EUR 💰
44 392 EUR 💰
Nom: Le Friboul
Adresse postale: Lauras
Commune postale: Roquefort-sur-Soulzon
Code postal: 12250
Pays: Aveyron 🏙️
Valeur totale du marché: 57 428 EUR 💰
47 400 EUR 💰
Nom: Passionfroid Languedoc Roussillon
Adresse postale: 3214 route de Montpellier
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30900
Pays: Gard 🏙️
Valeur totale du marché: 54 504 EUR 💰
78 928 EUR 💰
5 052 EUR 💰
Nom: Distrisud
Adresse postale: chemin des Pielles
Commune postale: Frontignan
Code postal: 34110
Pays: Hérault 🏙️
Valeur totale du marché: 149 760 EUR 💰
Nom: SARL Fromagers de Lozère
Adresse postale: Za
Commune postale: Chastel-Nouvel
Code postal: 48000
Valeur totale du marché: 86 212 EUR 💰
25 040 EUR 💰
429 328 EUR 💰
Nom: SAS Mourlhon
Adresse postale: ZA la Loubière
Commune postale: La Loubière
Code postal: 12740
Valeur totale du marché: 25 000 EUR 💰
Adresse postale: ZA la Loubiere
Nom: Boulangerie Pâtisserie Remize
Adresse postale: 4 rue Theophile Roussel
Commune postale: Saint-Chély-d'Apcher
Code postal: 48200
Valeur totale du marché: 55 700 EUR 💰
Nom: Myrya
Adresse postale: 1 rue de l'Expansion
Commune postale: Mende
Valeur totale du marché: 23 088 EUR 💰
Nom: Pro à Pro Distribution Sud
Adresse postale: 200 impasse de Grèce, ZI Albasud, BP 60647
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Pays: Tarn-et-Garonne 🏙️
Valeur totale du marché: 46 756 EUR 💰
Nom: Pro à Pro distribution Sud
Valeur totale du marché: 54 648 EUR 💰
16 536 EUR 💰
Nom: Gel 43
Adresse postale: ZI Saint-Germain/Blavozy
Commune postale: Saint-Germain-Laprade
Code postal: 43700
Pays: Haute-Loire 🏙️
Valeur totale du marché: 761 964 EUR 💰
777 152 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
3
1
4
Source: OJS 2020/S 244-604141 (2020-12-10)

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