Fournitures et livraisons de denrées alimentaires

Centre hospitalier de Mende

Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) concernent: fournitures et livraisons de denrées alimentaires pour les établissements du Groupement hospitalier de territoire de la Lozère.

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-11-03. L'appel d'offres a été publié le 2020-09-29.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
Qui ?

Qu'est-ce que c'est ?

Où ?

Historique des marchés publics
Date Document
2020-09-29 Avis de marché
2020-12-10 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-09-29)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: Centre hospitalier de Mende
Numéro d'enregistrement national: 26480011100017
Adresse postale: rue de l'Hôpital
Commune postale: Saint-Alban-sur-Limagnole
Code postal: 48120
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466425551 📞
Courrier électronique: serviceseconomiques@chft.fr 📧
Fax: +33 466425505 📠
Région: Lozère 🏙️
URL: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
Communication
URL des documents: https://agysoft.marches-publics.info 🌏
URL de participation: https://agysoft.marches-publics.info 🌏

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Fournitures et livraisons de denrées alimentaires
Produits/services: Produits alimentaires d'origine animale 📦
Brève description:
“Les stipulations du présent Cahier des clauses administratives particulières (CCAP) concernent: fournitures et livraisons de denrées alimentaires pour les...”    Afficher plus
Informations sur les lots
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 33
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 33

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban”
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de bœuf 📦
Produits/services supplémentaires: Fromages 📦
Produits/services supplémentaires: Produits surgelés 📦
Produits/services supplémentaires: Légumes-fruits 📦
Lieu d'exécution: Lozère 🏙️
Description du marché:
“Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères ne sont énoncés que dans les documents de passation de marchés
Durée de l'accord
Date de début: 2021-01-01 📅
Date de fin: 2021-12-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“Marché reconductible trois fois pour des période de un an soit jusqu'au 31.12.2024.”
Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 2

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 3

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau et de mouton 📦

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 5

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 6

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc pour la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 8

9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc pour la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 9

1️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban”
Titre
Numéro d'identification du lot: 10
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille fraîche 📦

1️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 11

1️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 12

1️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Titre
Numéro d'identification du lot: 13
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦

1️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie pour la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 14

1️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie pour la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 15

1️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Lait en circuit court ou lait bio pour le GHT Lozère
Titre
Numéro d'identification du lot: 16
Description
Produits/services supplémentaires: Lait de vache frais 📦
Description du marché:
“L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode...”    Afficher plus

1️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de vache en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”
Titre
Numéro d'identification du lot: 17

1️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de brebis en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”
Titre
Numéro d'identification du lot: 18

1️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de chèvre en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”
Titre
Numéro d'identification du lot: 19

2️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Yaourt nature, fromage frais et fromage blanc en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”
Titre
Numéro d'identification du lot: 20
Description
Produits/services supplémentaires: Yaourt 📦

2️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Yaourt aromatisé et dessert lacté en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Titre
Numéro d'identification du lot: 21

2️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre:
“Œufs et ovo produits, beurre, crème et autres produits laitiers pour le GHT Lozère”
Titre
Numéro d'identification du lot: 22
Description
Produits/services supplémentaires: Œufs 📦
Description du marché:
“Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP,...”    Afficher plus

2️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais sur la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Titre
Numéro d'identification du lot: 23

2️⃣4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais sur la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 24

2️⃣5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Fruits et légumes frais sur la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 25

2️⃣6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain et pâtisserie sur la zone de Saint-Chély et Saint-Alban
Titre
Numéro d'identification du lot: 26
Description
Produits/services supplémentaires: Pain 📦
Description du marché: Pain et pâtisserie sur la zone de Saint-Chély et Saint-Alban.

2️⃣7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain et pâtisserie sur la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 27
Description
Description du marché: Pain et pâtisserie sur la zone de Florac.

2️⃣8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Pain et pâtisserie sur la zone de Mende
Titre
Numéro d'identification du lot: 28
Description
Description du marché: Pain et pâtisserie sur la zone de Mende.

2️⃣9️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons sur la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Titre
Numéro d'identification du lot: 29
Description
Produits/services supplémentaires: Boissons non alcoolisées 📦

3️⃣0️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons sur la zone de Langogne
Titre
Numéro d'identification du lot: 30

3️⃣1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Boissons sur la zone de Florac
Titre
Numéro d'identification du lot: 31

3️⃣2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits surgelés pour le GHT Lozère
Titre
Numéro d'identification du lot: 32
Description
Description du marché:
“Au minimum 20 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre au label agriculture biologique (exemple: sur dix produits listés au BPU, deux...”    Afficher plus

3️⃣3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Produits d'épicerie pour le GHT Lozère
Titre
Numéro d'identification du lot: 33
Description
Produits/services supplémentaires: Épicerie fine 📦
Description du marché:
“Au minimum 30 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP,...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-11-03 16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Conditions d'ouverture des offres: 2020-11-05 09:00 📅
Conditions d'ouverture des offres (lieu): Saint-Alban-sur-Limagnole

Informations complémentaires
Informations complémentaires

“Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au DCE, poser des questions à...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Nîmes
Adresse postale: 16 avenue Feuchères, CS 88010
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30941
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 466273700 📞
Courrier électronique: greffe.ta-nimes@juradm.fr 📧
Fax: +33 466362786 📠
Procédure d'examen
Informations précises sur le(s) délai(s) des procédures d'examen: Cf. adresse ci-dessus.
Source: OJS 2020/S 192-461378 (2020-09-29)
Avis d'attribution de marché (2020-12-10)
Objet
Champ d'application du marché
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 3 224 900 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Description du marché:
“Au minimum 50 % des produits listés dans le bordereau des prix unitaires devront répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine SIQO...”    Afficher plus
Critères d'attribution
Critère de coût (nom):
“Le prix n'est pas le seul critère d'attribution et tous les critères sont énoncés uniquement dans les documents du marché”
Critère de coût (pondération): 1
Champ d'application du marché
Titre: Viande fraîche de porc pour la zone de Marvejols, Saint Chély et Saint-Alban
Titre:
“Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Marvejols, Saint Chély et Saint-Alban”
Titre: Lait en circuit court ou lait Bio pour le GHT Lozère
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de vache en circuit court ou Bio pour le GHT Lozère”
Description
Description du marché:
“L'Agriculture biologique (AB) garantit que le mode de production est respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Les règles qui encadrent le mode...”    Afficher plus
Champ d'application du marché
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de brebis en circuit court ou Bio pour le GHT Lozère”
Description
Description du marché:
“Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP,...”    Afficher plus
Description du marché:
“Au minimum 50 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP,...”    Afficher plus
Description du marché:
“Au minimum 20 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre au label agriculture biologique (Exemple: sur dix produits listés au BPU, deux...”    Afficher plus
Description du marché:
“Au minimum 30 % des produits listés dans ce bordereau doivent répondre à un Signe officiel d'identification de la qualité et origine (AB, AOP, AOC, IGP,...”    Afficher plus

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 192-461378

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban”
Date de conclusion du contrat: 2020-12-10 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: Languedoc Lozère Viande
Adresse postale: 3 impasse du Géant, avenue de la Méridienne
Commune postale: Antrenas
Code postal: 48100
Pays: France 🇫🇷
Région: Lozère 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 368 000 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Langogne
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 3
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 185 800 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre: Viande fraîche de bœuf/veau pour la zone de Florac
Nom et adresse du contractant
Nom: Languedoc Lozere Viande
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 29 512 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44 352 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre: Viande fraîche d'ovins pour la zone de Langogne
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 34 700 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre: Viande fraiche d'ovins pour la zone de Florac
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: 3 impasse du Géant, avenue de la méridienne
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 13 064 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre: Viande fraîche de porc pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 83 620 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre: Viande fraiche de porc pour la zone de Langogne
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 99 472 💰

9️⃣
Numéro d'identification du lot: 9
Titre: Viande fraîche de porc pour la zone de Florac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 44 392 💰

1️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 10
Titre:
“Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban”
Nom et adresse du contractant
Nom: Le Friboul
Adresse postale: Lauras
Commune postale: Roquefort-sur-Soulzon
Code postal: 12250
Région: Aveyron 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 57 428 💰

1️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 11
Titre: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Langogne
Informations sur les non-lauréats
Aucune offre ou demande de participation n'a été reçue ou toutes ont été rejetées

1️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 12
Titre: Viande fraîche de volaille/lapin pour la zone de Florac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 47 400 💰

1️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 13
Titre: Charcuterie pour la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Nom et adresse du contractant
Nom: Passionfroid Languedoc Roussillon
Adresse postale: 3214 route de Montpellier
Commune postale: Nîmes
Code postal: 30900
Région: Gard 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 54 504 💰

1️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 14
Titre: Charcuterie pour la zone de Langogne
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 1
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 78 928 💰

1️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 15
Titre: Charcuterie pour la zone de Florac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 5 052 💰

1️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 16
Titre: Lait en circuit court ou lait bio pour le GHT Lozère
Nom et adresse du contractant
Nom: Distrisud
Adresse postale: chemin des Pielles
Commune postale: Frontignan
Code postal: 34110
Région: Hérault 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 149 760 💰

1️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 17
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de vache en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”

1️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 18
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de brebis en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”

1️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 19
Titre:
“Fromage fermier et/ou laitier au lait de chèvre en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”

2️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 20
Titre:
“Yaourt nature, fromage frais et fromage blanc en circuit court ou bio pour le GHT Lozère”
Nom et adresse du contractant
Nom: SARL Fromagers de Lozère
Adresse postale: Za
Commune postale: Chastel-Nouvel
Code postal: 48000
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 86 212 💰

2️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 21
Titre: Yaourt aromatisé et dessert lacté en circuit court ou bio pour le GHT Lozère
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 040 💰

2️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 22
Titre:
“Œufs et ovo produits, beurre, crème et autres produits laitiers pour le GHT Lozère”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 429 328 💰

2️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 23
Titre: Fruits et légumes frais sur la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Mourlhon
Adresse postale: ZA la Loubière
Commune postale: La Loubière
Code postal: 12740
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 000 💰

2️⃣4️⃣
Numéro d'identification du lot: 24
Titre: Fruits et légumes frais sur la zone de Langogne
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 000 💰

2️⃣5️⃣
Numéro d'identification du lot: 25
Titre: Fruits et légumes frais sur la zone de Florac
Nom et adresse du contractant
Adresse postale: ZA la Loubiere
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 25 000 💰

2️⃣6️⃣
Numéro d'identification du lot: 26
Titre: Pain et pâtisserie sur la zone de Saint-Chély et Saint-Alban
Nom et adresse du contractant
Nom: Boulangerie Pâtisserie Remize
Adresse postale: 4 rue Theophile Roussel
Commune postale: Saint-Chély-d'Apcher
Code postal: 48200
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 55 700 💰

2️⃣7️⃣
Numéro d'identification du lot: 27
Titre: Pain et pâtisserie sur la zone de Florac

2️⃣8️⃣
Numéro d'identification du lot: 28
Titre: Pain et pâtisserie sur la zone de Mende
Nom et adresse du contractant
Nom: Myrya
Adresse postale: 1 rue de l'Expansion
Commune postale: Mende
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 23 088 💰

2️⃣9️⃣
Numéro d'identification du lot: 29
Titre: Boissons sur la zone de Marvejols, Saint-Chély et Saint-Alban
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro Distribution Sud
Adresse postale: 200 impasse de Grèce, ZI Albasud, BP 60647
Commune postale: Montauban
Code postal: 82000
Région: Tarn-et-Garonne 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 46 756 💰

3️⃣0️⃣
Numéro d'identification du lot: 30
Titre: Boissons sur la zone de Langogne
Nom et adresse du contractant
Nom: Pro à Pro distribution Sud
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 54 648 💰

3️⃣1️⃣
Numéro d'identification du lot: 31
Titre: Boissons sur la zone de Florac
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 16 536 💰

3️⃣2️⃣
Numéro d'identification du lot: 32
Titre: Produits surgelés pour le GHT Lozère
Nom et adresse du contractant
Nom: Gel 43
Adresse postale: ZI Saint-Germain/Blavozy
Commune postale: Saint-Germain-Laprade
Code postal: 43700
Région: Haute-Loire 🏙️
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 761 964 💰

3️⃣3️⃣
Numéro d'identification du lot: 33
Titre: Produits d'épicerie pour le GHT Lozère
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 777 152 💰
Source: OJS 2020/S 244-604141 (2020-12-10)