Accord-cadre de fourniture de viandes pour la restauration scolaire

SAPL Angers Loire Restauration

L'accord-cadre, concerne l'approvisionnement en viandes pour la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration (marque Papillote et Compagnie).

Date limite
Le délai de réception des offres était de 2020-03-04. L'appel d'offres a été publié le 2020-01-23.

Fournisseurs
Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :
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Historique des marchés publics
Date Document
2020-01-23 Avis de marché
2020-06-03 Avis d'attribution de marché
Avis de marché (2020-01-23)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Nom: SAPL Angers Loire Restauration
Numéro d'enregistrement national: 84097537900016
Adresse postale: 49 rue des Claveries
Commune postale: Saint-Barthélemy-d'Anjou
Code postal: 49124
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme la Directrice Générale
Téléphone: +33 241211890 📞
Courrier électronique: helene.hode@alrest.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: https://www.papillote-et-cie.fr/ 🌏
Adresse du profil d'acheteur: https://www.marches-securises.fr 🌏
Communication
URL des documents: https://www.marches-securises.fr 🌏
Communication (participation)
Nom: Angers Loire Restauration
Numéro d'enregistrement national: 84097537900016
Adresse postale: 49 rue des Claveries
Commune postale: Saint-Barthélemy-d'Anjou
Code postal: 49124
Pays: France 🇫🇷
Personne de contact: Mme la Directrice Générale
Courrier électronique: helene.hode@alrest.fr 📧
Région: France 🏙️
URL: https://www.papillote-et-cie.fr/ 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Société anonyme publique locale

Objet
Champ d'application du marché
Titre: Accord-cadre de fourniture de viandes pour la restauration scolaire
Produits/services: Viande 📦
Brève description:
“L'accord-cadre, concerne l'approvisionnement en viandes pour la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration (marque Papillote et Compagnie).”
Valeur estimée hors TVA: EUR 750 000 💰
Informations sur les lots
Les offres peuvent être présentées pour un nombre maximal de lots: 8
Nombre maximal de lots pouvant être attribués à un soumissionnaire: 8

1️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande bovine fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Viande bovine 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de veau 📦
Lieu d'exécution: France 🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: 49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy-d'Anjou.
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 40
Critère de qualité (nom): Circuit d'approvisionnement
Critère de qualité (pondération): 10
Critère de qualité (nom): Performance environnementale
Critère de qualité (pondération): 20
Prix (pondération): 30
Durée de l'accord
Date de début: 2020-09-01 📅
Date de fin: 2021-08-31 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé
Description
Description des renouvellements:
“L'accord-cadre est conclu pour une durée de 1 an à compter du 1.9.2020, reconductible 3 fois maximum sans que sa durée totale n'excède 4 ans.”

2️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande de porc fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Produits/services supplémentaires: Viande de porc 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande de porc fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Performance Environnementale

3️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Dinde fraîche
Titre
Numéro d'identification du lot: 3
Description
Produits/services supplémentaires: Dindes 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de dinde fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”

4️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Charcuterie et salaison fraîches
Titre
Numéro d'identification du lot: 4
Description
Produits/services supplémentaires: Charcuterie 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de charcuterie et salaison fraîches destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”

5️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes cuites
Titre
Numéro d'identification du lot: 5
Description
Produits/services supplémentaires: Viande 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes cuites destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”

6️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viande bovine transformée surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 6
Description
Produits/services supplémentaires: Steaks hachés de bœuf 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine transformée et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”

7️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Volaille fraîche et surgelée
Titre
Numéro d'identification du lot: 7
Description
Produits/services supplémentaires: Volaille 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre portant sur la fourniture et la livraison de volaille fraîche et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”

8️⃣
Champ d'application du marché
Titre: Viandes surgelées de bœuf, de porc, d'agneau et de mouton
Titre
Numéro d'identification du lot: 8
Description
Produits/services supplémentaires: Viande d'agneau 📦
Produits/services supplémentaires: Viande de mouton 📦
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes surgelées de bœuf, de porc, d'agneau et de mouton destinées à la cuisine centrale d'Angers...”    Afficher plus

Procédure
Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Description
Dans le cas d'accords-cadres, justifier toute durée supérieure à 8 ans:
“L'Accord-Cadre est conclu pour une durée d'un an à compter du 1er septembre 2020. Il pourra être reconduit par tacite reconduction trois fois maximum sans...”    Afficher plus
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2020-03-04 12:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 4
Conditions d'ouverture des offres: 2020-03-04 14:00 📅

Informations complémentaires
Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent
Délai estimé pour la publication d'autres avis:
“L'accord-cadre est conclu pour une durée de 1 an à compter du 1.9.2020. Il pourra être reconduit par tacite reconduction 3 fois maximum sans que la durée...”    Afficher plus
Organe de révision
Nom: TGI de Rennes
Adresse postale: 7 rue Pierre Abélard
Commune postale: Rennes
Code postal: 35000
Pays: France 🇫🇷
Source: OJS 2020/S 019-041292 (2020-01-23)
Avis d'attribution de marché (2020-06-03)
Pouvoir adjudicateur
Nom et adresse
Commune postale: Saint-Barthélemy d'Anjou
Adresse du profil d'acheteur: http://marches-securises.fr 🌏
Type de pouvoir adjudicateur
Autre type: Sapl

Objet
Champ d'application du marché
Brève description:
“L'accord-cadre concerne l'approvisionnement en viande pour la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration (marque Papillote et Compagnie)”
Valeur totale du marché (hors TVA): EUR 607 094 💰
Informations sur les lots
Ce contrat est divisé en lots
Description
Site principal ou lieu d'exécution: 49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou
Site principal ou lieu d'exécution: 49 Rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.
Site principal ou lieu d'exécution: 49 rue des Claveries — 49124 Saint-Barthélemy d'Anjou.
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de charcuterie et salaison fraîche destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine transformée surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”
Description du marché:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande de volaille fraîche et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration.”

Procédure
Informations administratives
Publication précédente concernant cette procédure: 2020/S 019-041292

Attribution du marché

1️⃣
Numéro d'identification du lot: 1
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Date de conclusion du contrat: 2020-04-28 📅
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 2
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Achille Bertrand
Numéro d'enregistrement national: 42493550000027
Adresse postale: 5 rue Étienne Lenoir — ZI du Bois Joly — BP 507
Commune postale: Les Herbiers Cedex
Code postal: 85505
Pays: France 🇫🇷
Région: France 🏙️
Le contractant est une PME
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 723 632 💰

2️⃣
Numéro d'identification du lot: 2
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande de porc fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 4
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Bernard Groupe Jean Floc'H
Numéro d'enregistrement national: 86950022300019
Adresse postale: Kerbéthune Moréac — BP 20111
Commune postale: Locmine Cedex
Code postal: 56501
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 83 500 💰

3️⃣
Numéro d'identification du lot: 3
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de dinde fraîche destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Nom et adresse du contractant
Nom: Anjou Volaille
Numéro d'enregistrement national: 40374337000013
Adresse postale: 3 rue du Bignon — ZI de l'Éperonnerie
Commune postale: Chalonnes-sur-Loire
Code postal: 49290
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 169 174 💰

4️⃣
Numéro d'identification du lot: 4
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de charcuterie et de salaison fraîche destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Nom et adresse du contractant
Nom: Fassier SA
Numéro d'enregistrement national: 32348008700010
Adresse postale: rue de l'Industrie — ZI Nord — CS 80021
Commune postale: Vibraye
Code postal: 72230
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 245 490 💰

5️⃣
Numéro d'identification du lot: 5
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes cuites destinées à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Nom et adresse du contractant
Nom: ESPRI Restauration
Numéro d'enregistrement national: 34339778200016
Adresse postale: ZI de Beaufeu — CS 30018
Commune postale: Roëze-sur-Sarthe
Code postal: 72210
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 299 177 💰

6️⃣
Numéro d'identification du lot: 6
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viande bovine transformée et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Nom et adresse du contractant
Nom: Pomona Passion Froid
Numéro d'enregistrement national: 55204499202267
Adresse postale: ZAC de la Haute Forêt rue Véga — BP 40137
Commune postale: Carquefou
Code postal: 44471
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 312 051 💰

7️⃣
Numéro d'identification du lot: 7
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de volaille fraîche et surgelée destinée à la cuisine centrale d'Angers Loire Restauration”
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 5
Nom et adresse du contractant
Nom: SAS Guillet
Numéro d'enregistrement national: 66698015600010
Adresse postale: ZA Le Grand Clos
Commune postale: Morannes-sur-Sarthe Daumeray
Code postal: 49460
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 427 220 💰

8️⃣
Numéro d'identification du lot: 8
Titre:
“L'accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de viandes surgelées de bœuf, de porc, d'agneau et de mouton destinées à la cuisine centrale d'Angers...”    Afficher plus
Information sur la valeur du contrat/lot (hors TVA)
Valeur totale du contrat/lot: EUR 168 129 💰
Source: OJS 2020/S 109-264173 (2020-06-03)