Réalisation d'actions de formations diplômantes au titre du programme de formation professionnelle 2019-2021 de la CTM tranche 2 — Lots 11 à 25

Collectivité territoriale Martinique

La présente consultation a pour objet la réalisation, sur tout le territoire martiniquais, d'actions de formations diplômantes inscrites dans le programme de formation professionnelle 2019-2021 de la Collectivité Territoriale de Martinique. Celles-ci doivent permettre à des demandeurs d'emploi inscrits depuis au moins 6 mois, des jeunes de 16 à 25 ans inscrits en missions locales et au pôle emploi, des bénéficiaires du RSA (Revenu de solidarité active), des personnes en situation de handicap au sens de la loi du 11.2.2005, de se professionnaliser dans des métiers relevant de différents secteurs d'activités et d'élever leur qualification.

Date limite

Le délai de réception des offres était de 2019-10-22. L'appel d'offres a été publié le 2019-10-01.

Fournisseurs

Les fournisseurs suivants sont mentionnés dans les décisions d'attribution ou dans d'autres documents relatifs aux marchés publics :

Qui ?

• Collectivité territoriale Martinique

Qu'est-ce que c'est ?

• Services de formation › Services de formation professionnelle

Où ?

• Martinique › Martinique

Historique des marchés publics

Date	Document
2019-10-01	Avis de marché
2020-10-08	Avis d'attribution de marché

Avis de marché (2019-10-01)
Objet
Champ d'application du marché
Titre: Services de formation professionnelle
Numéro de référence: DFPA-ACT2-19-050
Brève description:

Métadonnées de l'avis
Langue originale: français 🗣️
Type de document: Avis de marché
Nature du marché: Services
Réglementation: Union européenne, avec participation des pays de l'AMP
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code: Services de formation professionnelle 📦
Code CPV supplémentaire: Services de formation professionnelle 📦
Lieu d'exécution
Région NUTS: Martinique 🏙️
Martinique 🏙️

Procédure
Type de procédure: Procédure ouverte
Type de soumission: Soumission pour tous les lots
Critères d'attribution
Offre la plus économique

Pouvoir adjudicateur
Identité
Pays: France 🇫🇷
Type de pouvoir adjudicateur: Autorité régionale ou locale
Nom du pouvoir adjudicateur: Collectivité territoriale Martinique
Adresse postale: rue Gaston Defferre, CS 30137
Code postal: 97261
Commune postale: Fort-de-France
Contact
Adresse Internet: http://www.collectivitedemartinique.mq 🌏
Courrier électronique: courrier@collectivitedemartinique.mq 📧
Téléphone: +33 596596300 📞
Fax: +33 596726810 📠
URL des documents: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com 🌏
URL pour la participation: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com 🌏

Référence
Dates
Date d'envoi: 2019-10-01 📅
Date limite de soumission: 2019-10-22 📅
Date de publication: 2019-10-04 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2019/S 192-466756
Numéro JO-S: 192
Informations complémentaires

— axe 8: création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets, — axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole nord Atlantique
Numéro du lot: 11
Brève description:

Les emplois-type ciblés par le brevet professionnel «Responsable d'entreprise agricole» sont ceux d'agriculteur(ices) et de salarié(es) agricoles hautement qualifié(es) dont le niveau d'emploi est le niveau IV. Ce diplôme permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s'installer avec ou sans les aides (DJA).

Durée de l'accord: 36 mois
Description des options: Marché de prestations similaires: R. 2122-7 du code de la commande publique.
Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020:— aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.

Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020:

— aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets

— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.

Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole nord Caraïbe
Numéro du lot: 12
Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Po2014-2020:— aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.
Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Po2014-2020:
Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole, centre
Numéro du lot: 13
Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole, sud
Numéro du lot: 14
Intitulé du lot: CAP Agricole services aux personnes et vente en espace rural, centre
Numéro du lot: 15
Brève description:

Pour le champ professionnel «services aux personnes»:

Le titulaire du diplôme est un employé qualifié de niveau V, qui assure des activités de services aux personnes, qui se définissent comme l'ensemble des activités contribuant au mieux-être des personnes. Il s'agit d'un secteur très diversifié et le titulaire du diplôme exerce son métier auprès de nombreux publics et notamment des publics dits fragiles: petite enfance, personnes handicapées, personnes âgées ou/et dépendantes.

Il réalise ses activités sous le contrôle d'un encadrement ou de l'employeur, mais il doit faire preuve d'initiatives dans les tâches d'entretien et d'hygiène et dans les relations qu'il entretient avec les personnes dont il a la charge.

Pour le champ professionnel «accueil — vente»:

Le titulaire du diplôme est un employé qualifié de niveau V, qui assure des activités d'accueil — vente. Il exerce son métier auprès de publics et clients divers, dans des commerces ruraux, de proximité et de première nécessité, dans des activités de services, et dans des commerces non sédentaires. Ces métiers s'exercent au sein de magasins de détail en alimentation générale ou spécialisée, d'entreprises artisanales (fromagerie, boucherie, boulangerie…), de petites et moyennes surfaces ou sur les marchés, par exemple. Le titulaire de l'emploi est en contact avec les clients, il doit faire preuve d'une certaine rigueur et autonomie dans les tâches et dans les relations qu'il entretient avec les clients. Il réalise les activités sous le contrôle d'un encadrement ou de l'employeur.

Description des options:

Marchés publics de prestations similaires: article R. 2122-7 du code de la commande publique.

Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Po2014-2020— aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.
Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Po2014-2020
Intitulé du lot: CAP Agricole services aux personnes et vente en espace rural sud
Numéro du lot: 16
Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Po2014-2020 - aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.

Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Po2014-2020 - aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets

Intitulé du lot: CAP Agricole opérateur en industries agroalimentaires centre
Numéro du lot: 17
Brève description:

L'opérateur(trice) de production en industries alimentaires exerce dans les entreprises individuelles de fabrication de produits alimentaires: industries laitières, industries des viandes, industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras, industries sucrières, fabrication de boissons et alcools, fabrication de produits alimentaires divers. L'opérateur(trice) de production en industries alimentaires est le plus souvent posté sur une chaîne de production d'un atelier. Il peut par ailleurs travailler en zone de suivi-contrôle sur écran et dans les lieux de réception, stockage et expédition de matières premières ou de produits finis. Il intervient dans une étape clé de la fabrication ou du conditionnement des produits.

Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020: - aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.

Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020: - aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets

Intitulé du lot: Cap Agricole Opérateur en industries agroalimentaires, Sud
Numéro du lot: 18
Intitulé du lot: CQP Opérateur en transformation des viandes (relation clients-charcutier-traiteur, centre)
Numéro du lot: 19
Brève description:

Au quotidien, le boucher:

— sélectionne, auprès de ses fournisseurs (éleveurs, grossistes, abattoirs), la viande qu'il vendra,

— découpe et transforme la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

— fait preuve d'une grande dextérité,

— propose également une offre traiteur,

— procède à une mise en place valorisante des produits dans ses vitrines,

— accueille, conseille et fidélise sa clientèle.

L'objectif de cette prestation de formation c'est d'acquérir les techniques liées à la transformation et à la valorisation des carcasses de bœuf, veau, agneau et porc.

Ainsi, le titulaire de ce certificat réalise différentes opérations relatives à la transformation des viandes, telles que: découpe, tri, désossage, parage et conditionnement des pièces de viandes et/ou produits tripiers, en respectant les objectifs de productivité, les consignes et normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Mais aussi effectue des opérations de fabrication de produits élaborés (préparation d'ingrédients et approvisionnement des lignes de production, conduite de machines, piéçage manuel, conditionnement et étiquetage des produits).

Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % FSE Poc2014-2020
Informations complémentaires:

— axe 8: création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets,

— axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.

Intitulé du lot: CAP Agricole jardinier paysagiste nord Atlantique
Numéro du lot: 20
Brève description:

L'ouvrier du paysage ou le jardinier aménage et entretient les jardins privés ou les espaces publics à l'aide d'outils manuels et d'engins motorisés. Les travaux d'aménagement couvrent principalement les travaux liés à la plantation des végétaux, l'engazonnement et la mise en place d'infrastructures (systèmes d'arrosage, petits ouvrages et installations inertes…). Les travaux d'entretien consistent à assurer la maintenance des aménagements et des espaces végétalisés et l'entretien des matériels utilisés. Les travaux sont réalisés sous le contrôle de la hiérarchie.

Intitulé du lot: CAP Agricole jardinier paysagiste, centre
Numéro du lot: 21
Description des options:

Marchés publics de prestation similaires: article R. 2122-7 du code de la commande publique.

Intitulé du lot: CAP Agricole jardinier paysagiste, sud
Numéro du lot: 22
Intitulé du lot: CAP Agricole jardinier paysagiste, nord Caraïbes
Numéro du lot: 23
Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020 AXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.

Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020 AXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets

Intitulé du lot: CAP Agricole métiers de l'agriculture, nord Caraïbes
Numéro du lot: 24
Brève description:

Qu'Il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié titulaire du certificat d'aptitude professionnelle agricole (CAP Agricole) spécialité «métiers de l'agriculture» assure des activités liées à la conduite d'une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l'exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité.

Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020— aXE 8: Création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des Neets— aXE 10: Elévation des compétences pour l'emploi.
Fonds européens à hauteur de 70 % fse po 2014-2020
Intitulé du lot: CAP Agricole métiers de l'agriculture, nord Atlantique
Numéro du lot: 25
Vocabulaire commun pour les marchés publics (CPV)
Code CPV supplémentaire: FA04
Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Territoire de Martinique — Zone nord Atlantique.

Territoire de Martinique zone nord Caraïbe.

Territoire de Martinique — zone centre.

Territoire de Martinique, zone sud.

Territoire de Martinique — zone sud.

Territoire de Martinique - zone sud

Territoire de Martinique — zone nord Atlantique.

Territoire de Martinique — zone nord Caraïbes.

Informations juridiques, économiques, financières et techniques
Conditions de participation
Habilitation à exercer l'activité professionnelle:

Déclaration sur l'honneur pour justifier que le candidat n'entre dans aucun des cas d'interdiction de soumissionner.

Situation économique et financière:

Déclaration concernant le chiffre d'affaires global et le chiffre d'affaires concernant les services objet du marché, réalisés au cours du dernier exercice disponible.

Capacité technique et professionnelle:

— déclaration indiquant les effectifs moyens annuels du candidat et l'importance du personnel d'encadrement pourtant la dernière année,

— une liste des principaux services fournis au cours de la dernière année. Les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique,

— déclaration indiquant l'outillage, le matériel et l'équipement technique dont le candidat dispose pour la réalisation du contrat,

— l'indication des titres d'études et professionnels du candidat ou des cadres de l'entreprise, et notamment des responsables des prestations de service de même nature que celles du marché public,

— certificats de qualifications professionnelles ou tout moyen apportant la preuve de la capacité du candidat conformément à l'article 1.7 du présent règlement de consultation.

Pour présenter leur candidature selon les exigences précitées, les candidats peuvent utiliser les formulaires DC1 (lettre de candidature) et DC2 (déclaration du candidat) disponibles gratuitement sur le site www.economie.gouv.fr ou le Document unique de marché européen (DUME). Pour justifier des capacités professionnelles, techniques et financières d'autres opérateurs économiques sur lesquels il s'appuie pour présenter sa candidature, le candidat produit les mêmes documents concernant cet opérateur économique que ceux qui lui sont exigés par l'acheteur public. En outre, pour justifier qu'il dispose des capacités de cet opérateur économique pour l'exécution des prestations, le candidat produit un engagement écrit de l'opérateur économique.

Procédure
Base juridique: 32014L0024
Heure limite de réception des offres: 12:00
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Période de validité de l'offre: 6 mois
Date d'ouverture des offres: 2019-10-23 📅
Heure d'ouverture des offres: 10:00

Pouvoir adjudicateur
Identité
Numéro d'enregistrement national: collectivite territoriale de martinique
Contact
Adresse du profil d'acheteur: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com 🌏
URL des documents: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com 🌏

Référence
Informations complémentaires

Procédure adaptée relevant de la catégorie 2 (services d'enseignement et de formation) au sens des articles L. 2123-1 et R. 2123-1-3º du code de la commande publique. Forme du contrat: marché ordinaire. Critères de sélection des candidatures: les candidatures seront sélectionnées au regard des 3 critères suivants: capacité économique et financière, capacités professionnelles et techniques. Délai laissé au candidat pour produire les attestations fiscales et sociales: 10 jours. Négociation des conditions du marché à passer: dans le cadre de l'analyse des offres, l'acheteur public engagera des négociations avec tous les candidats sélectionnés. Toutefois, l'acheteur public se réserve la possibilité d'attribuer le marché sur la base des offres initiales, sans négociation. Adresse auprès de laquelle les documents peuvent être obtenus: le dossier de consultation des entreprises est téléchargeable à l'adresse internet du profil d'acheteur: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com — Adresse auprès de laquelle les renseignements d'ordre administratif peuvent être obtenus uniquement en ligne à l'adresse internet du profil d'acheteur: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com rubrique questions/réponses. Transmission des dossiers d'offre: par voie dématérialisée uniquement en ligne à l'adresse internet du profil d'acheteur: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com — Autres renseignements: procédure dématérialisée: autorisée. La Collectivité territoriale de Martinique met gratuitement à la disposition des candidats une plate-forme de dématérialisation accessible via l'adresse internet suivante: https://collectiviteterritorialedemartinique.achatpublic.com — Cette plate-forme permet notamment (muni de la référence d'identification du marché portée au présent avis d'appel public à la concurrence):

— la recherche des consultations passées par Collectivité territoriale de Martinique,

— le téléchargement des avis, règlement de consultation et DCE,

— la transmission des offres.

Paiement: virement administratif. Délai global de paiement: 30 jours. Avance de 5 % prévue. Variation des prix: prix révisables.

Informations complémentaires
Organe de révision
Nom: Tribunal administratif de Fort-de-France
Adresse postale: Rue Citronnier, plateau Fofo, CS 17103
Commune postale: Schoelcher
Code postal: 97271
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 596631008 📞
Source: OJS 2019/S 192-466756 (2019-10-01)

Avis d'attribution de marché (2020-10-08)
Objet
Champ d'application du marché
Brève description:

La présente consultation a pour objet la réalisation, sur tout le territoire martiniquais, d'actions de formations diplômantes inscrites dans le programme de formation professionnelle 2019-2021 de la Collectivité territoriale de Martinique. Celles-ci doivent permettre à des demandeurs d'emploi inscrits depuis au moins six mois, des jeunes de 16 à 25 ans inscrits en Missions Locales et au Pôle Emploi, des bénéficiaires du RSA (Revenu de solidarité active), des personnes en situation de handicap au sens de la loi du 11.2.2005, de se professionnaliser dans des métiers relevant de différents secteurs d'activités et d'élever leur qualification.

Valeur totale du marché: 3847627.93 EUR 💰
Métadonnées de l'avis
Type de document: Avis d'attribution de marché

Procédure
Type de soumission: Sans objet

Référence
Dates
Date d'envoi: 2020-10-08 📅
Date de publication: 2020-10-13 📅
Identifiants
Numéro d'avis: 2020/S 199-483040
Se réfère à l'avis: 2019/S 192-466756
Numéro JO-S: 199
Informations complémentaires
Formation.

Objet
Champ d'application du marché
Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole Nord Atlantique
Brève description:

Les emplois-type ciblés par le brevet professionnelle «Responsable d'entreprise agricole» sont ceux d'agriculteur-ices et de salariés-es agricoles hautement qualifiés-es dont le niveau VI. Ce diplôme permet la capacité professionnelle agricole pour s'installer avec ou sans les aides (DJA).

Fonds européens à hauteur de 70 % FSE PO 2014-2020:

— axe 8: création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des NEETS; — axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.

Informations complémentaires: Formation.
Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole, Nord Caraïbe
Brève description:

Les emplois-type ciblés par le brevet professionnelle «Responsable d'entreprise agricole» sont ceux d'agriculteurs-ices et de salariés-es agricoles hautement qualifié-es dont le niveau IV. Ce diplôme permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s'installer avec ou sans les aides (DJA).

Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % FSE PO2014-2020:— axe 8: création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des NEETS; — axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.
Fonds européens à hauteur de 70 % FSE PO2014-2020:
Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole, Centre
Brève description:

Les emplois-types ciblés par le brevet professionnelle «Responsable d'entreprise agricol» sont ceux d'agriculteur-ices et de salarié-es agricoles hautement qualifié dont le niveau d'emploi est le niveau IV. Ce diplôme permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s'installer avec ou sans les aides (DJA).

Description des options: Marché se prestations similaires: R. 2122-7 du code de la commande publique.
Nom du projet ou programme financé par l’UE: Fonds européens à hauteur de 70 % FSE PO 2014-2020: — axe 8:création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des NEETS; — axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.

— axe 8:création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des NEETS; — axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.

Intitulé du lot: BP Responsable d'entreprise agricole, Sud
Brève description:

Les emplois ciblés par le brevet professionnel «Responsable d'entreprise agricole» sont ceux d'agriculteur(ices) et de salarié-es agricoles hautement qualifié-es dont le niveau d'emploi est le niveau IV. Ce diplôme permet d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour s'installer avec ou sans les aides (DJA).

— axe 8:création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des NEETS;

— axe 10: élévation des compétences pour l'emploi.

Intitulé du lot: CAP agricole Services aux personnes et vente en espace rural, Centre
Brève description:

— pour le champ professionnel «Services aux personnes»: le titulaire du diplôme est un employé qualifié de niveau V, qui assure des activités des services aux personnes, qui se définissent comme l'ensemble des activités contribuant aux mieux-être des personnes. Il s'agit d'un secteur très diversifié et le titulaire du diplôme exerce son métier auprès de nombreux publics et notamment des publics dits fragiles: petite enfance, personnes handicapées, personnes âgées ou/ et dépendantes. Il réalise ses activités sous le contrôle d'un encadrement ou de l'employeur, mais il doit faire preuve d'initiatives dans les tâches d'entretien et d'hygiène et dans les relations qu'il entretient avec les personnes dont il à la charge;

— pour le champ professionnel «Accueil — vente»: le titulaire du diplôme est un employé qualifié de niveau V, qui assure des activités d'accueil-vente. Il exerce son métier auprès de publics et clients divers, dans des commerces ruraux, de proximité et de première nécessité, dans des activités de services, et dans des commerces non sédentaires. Ces métiers s'exercent au sein de magasins de détail en alimentation générale ou spécialisée, d'entreprises artisanales (fromagerie, boucherie, boulangerie…), de petites et moyennes surfaces ou sur les marchés, par exemple. Le titulaire de l'emploi est en contact avec les clients, il doit faire preuve d'une certaine rigueur et autonomie dans les tâches et dans les relations qu'il entretient avec les clients. Il réalise les activités sous le contrôle d'un encadrement ou de l'employeur.

— axe 8: création d'emplois et insertion professionnelle des jeunes, notamment des NEETS;

Intitulé du lot: CAP agricole Services aux personnes et vente en espace rural sud
CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires Centre
Brève description:

— l'opérateur (trice) de production en industries alimentaires…

… exerce dans les entreprises individuelles de fabrication de produits alimentaires: industries laitières, industrie des viandes, industries céréalières, fabrication de boissons et alcools, fabrication de produits alimentaires divers;

… est le plus souvent posté sur une chaîne de production d'un atelier. Il peut par ailleurs travailler en zone de suivi-contrôle sur écran et dans les lieux de réception, stockage et expédition de matières premières ou de produits finis. Il intervient dans une étape clé de la fabrication ou du conditionnement des produits.

Informations complémentaires: Formation
Intitulé du lot: CAP agricole Opérateur en industries agroalimentaires, Sud
Brève description:

— l'opérateur(trice) de production en industries alimentaires…

… exerce dans les entreprises individuelles de fabrication de produits alimentaires: industries laitières, industries des viandes, industries céréalières, fabrication de produits de boissons et alcools, fabrication de produits alimentaires divers;

Description des options:

Marchés publics de prestations similaires: article R2122-7 du code de la Commande Publique

Intitulé du lot: CQP Opérateur en transformation des viandes (Relation clients, charcutier, traiteur), Centre
Brève description:

— sélectionne, auprès de ses fournisseurs (éleveurs, grossistes, abattoirs), la viande qu'il vendra;

— découpe et transforme la viande dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, fait preuve d'une grande dextérité.

Propose également une offre traiteur, procède à une mise en place valorisante des produits dans ses vitrines;

L'objectif de cette prestation de formation c'est d'acquérir les techniques liées à la transformation et à la valorisation des carcasses de bœuf, veau, agneau et porc. Ainsi, le titulaire de ce certificat réalise différentes opérations relatives à la transformation des viandes, telles que: découpe, tri, désossage, parage et conditionnement des pièces de viandes et/ou produits tripiers, en respectant les objectifs de productivité, les consignes et normes de qualité, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. Mais aussi effectue des opérations de fabrication de produits élaborés (préparation d'ingrédients et approvisionnement des lignes de production, conduite de machines, pièçage manuel, conditionnement et étiquetage des produits).

Intitulé du lot: CAP agricole Jardinier paysagiste Nord Atlantique
Brève description:

L'ouvrier du paysage ou le jardinier aménage et entretient les jardins privés ou les espaces publics à l'aide d'outils manuels et d'engins motorisés. Les travaux d'aménagement couvrent principalement les travaux liés à la plantation des végétaux, l'engazonnement et la mise place d'infrastructures (systèmes d'arrosage, petits ouvrages et installations inertes…). Les travaux d'entretien consistent à assurer la maintenance des aménagements et des espaces végétalisés et l'entretien des matériels utilisés. Les travaux sont réalisés sous le contrôle de la hiérarchie.

Intitulé du lot: CAP agricole Jardinier paysagiste, Centre
Brève description:

L'ouvrier du paysage ou le jardinier aménage et entretient les jardins privés ou les espaces publics à l'aide d'outils manuels et d'engins motorisés. Les travaux d'aménagement couvrent principalement les travaux liés à la plantation des végétaux, l'engazonnement, et la mise en place d'infrastructures (systèmes d'arrosage, petits ouvrages et installations inertes…). Les travaux d'entretien consistent à assurer la maintenance des aménagements et des espaces végétalisés et l'entretien des matériels utilisés. Les travaux sont réalisés sous le contrôle de la hiérarchie.

Intitulé du lot: CAP agricole Jardinier paysagiste, Sud
Brève description:

L'ouvrier du paysage ou le jardinier aménage et entretiens les jardins privés ou les espaces publics à l'aide d'outils manuels et d'engins motorisés. Les travaux d'aménagement couvrent principalement les travaux liés à la plantation des végétaux, l'engazonnement et la mise en place d'infrastructure (systèmes d'arrosage, petits ouvrages et installation inertes…). Les travaux d'entretien consistent à assurer la maintenance des aménagements et des espaces végétalisés et l'entretien des matériels utilisés. Les travaux sont réalisés sous le contrôle de la hiérarchie.

Intitulé du lot: CAP agricole Jardinier paysagiste, Nord Caraïbes
Brève description:

L'ouvrier du paysage ou le jardinier aménage et entretient les jardins privés ou les espaces publics à l'aide d'outils manuels et d'engins motorisés. Les travaux d'aménagement couvrent principalement les travaux liés à la plantation de végétaux, l'engazonnement et la mise en place d'infrastructure (systèmes d'arrosage, petits ouvrage et installation inertes…). Les travaux d'entretien consistent à assurer la maintenance des aménagements et des espaces.

Intitulé du lot: CAP agricole Métiers de l'agriculture, Nord Caraïbes
Brève description:

Qu'Il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié titulaire du Certificat d'aptitude professionnel agricole (CAP agricole) «Métiers de l'agriculture» assure des activités liées à la conduite d'une ou plusieurs productions végétales production végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l'exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité.

Intitulé du lot: CAP agricole Métiers de l'agriculture, Nord Atlantique
Brève description:

Qu'il soit dénommé employé qualifié ou ouvrier agricole polyvalent, le salarié titulaire du Certificat d'aptitude professionnelle agricole (CAP agricole) «Métiers de l'agriculture» assure des activités liées à la conduite d'une ou plusieurs productions végétales ou animales. Il utilise les différents matériels et équipements nécessaires aux travaux de l'exploitation et réalise son travail dans une entreprise agricole qui respecte des principes de durabilité.

Lieu d'exécution
Site principal ou lieu d'exécution:

Territoire de Martinique — zone Nord Atlantique.

Territoire de Martinique — zone Nord Caraïbe.

Territoire de Martinique — zone Sud.

Territoire de Martinique — zone Centre.

Territoire de Martinique - zone centre

Territoire de Martinique — zone atlantique

Territoire de Martinique — zone Nord Caraïbes.

Territoire de Martinique — Nord Caraïbes.

Procédure
Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Valeur technique
Critère de qualité (pondération): 60 points
Prix (pondération): 40 points

Attribution du marché
Date de conclusion du contrat: 2020-08-06 📅
Nom: CFPPA Atlantique
Adresse postale: quartier Four à Chaux
Commune postale: Le Robert
Code postal: 97231
Pays: France 🇫🇷
Téléphone: +33 596654098 📞
Courrier électronique: cfppa.le-robert@educagri.fr 📧
Pays: Martinique 🏙️
Valeur totale du marché: 301 825 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-06-26 📅
Nom: Eplefpa Croix-Rivail
Adresse postale: avenue Frantz Fanon
Commune postale: Rivière-Pilote
Code postal: 97211
Téléphone: +33 596780202 📞
Courrier électronique: cfppa.riviere-pilote@educagri.fr 📧
Valeur totale du marché: 344 600 EUR 💰
Nom: Eplefpa de Croix Rivail
Téléphone: +33 596626035 📞
Valeur totale du marché: 328 400 EUR 💰
217 750 EUR 💰
230 750 EUR 💰
Adresse postale: avenue Frantz Fanon en Camé
Courrier électronique: cfppa.rivier-pilote@educagri.fr 📧
Date de conclusion du contrat: 2020-06-29 📅
Nom: Association AB Strategie
Adresse postale: chemin Simax — route de Gondeau
Commune postale: Le Lamentin
Code postal: 97232
Courrier électronique: ao@abstrategie.com 📧
Valeur totale du marché: 154534.43 EUR 💰
Date de conclusion du contrat: 2020-07-02 📅
Adresse postale: 4 route des Pitons
Commune postale: Le Carbet
Code postal: 97221
Courrier électronique: cfppa.le-carbet@educagri.fr 📧
Téléphone: +33 596608725 📞
Valeur totale du marché: 173943.50 EUR 💰
Informations sur les appels d'offres
Nombre d'offres reçues: 02
01

Informations complémentaires
Organe de révision
Adresse postale: rue Citronnier, plateau Fofo, CS 17103
Source: OJS 2020/S 199-483040 (2020-10-08)

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