Objet Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de fruits et légumes frais, frites, pommes de terre blanchies et légumes de 4 et 5 gamme, fruits frais coupés
19;005”
Produits/services: Fruits, légumes et produits connexes📦
Brève description:
“Fourniture de fruits et légumes frais, frites, pommes de terre blanchies et légumes de 4 et 5 gamme, fruits frais coupés.” Informations sur les lots
Des offres peuvent être soumises pour tous les lots
Champ d'application du marché
Le pouvoir adjudicateur se réserve le droit d'attribuer des marchés combinant les lots ou groupes de lots suivants: Néant.
1️⃣ Champ d'application du marché
Titre:
“Fourniture de fruits et légumes frais, frites, pommes de terre blanchies et légumes de 4 et 5 gamme” Titre
Numéro d'identification du lot: 1
Description
Produits/services supplémentaires: Fruits, légumes et produits connexes📦
Produits/services supplémentaires: Pommes de terre et produits à base de pomme de terre📦
Produits/services supplémentaires: Fruits et légumes transformés📦
Lieu d'exécution: France🏙️
Site principal ou lieu d'exécution: France pour les besoins des divers hôpitaux et des divers sites de l'AP-HP.
Description du marché:
“Fourniture de fruits et légumes frais, frites, pommes de terre blanchies et légumes de 4 et 5 gamme.” Critères d'attribution
Critère de qualité (nom): Qualité de l'offre technique
Critère de qualité (pondération): 45
Prix (pondération): 55
Durée de l'accord
Date de début: 2019-12-01 📅
Date de fin: 2021-11-30 📅
Durée du contrat, de l'accord-cadre ou du système d'acquisition dynamique
Ce contrat est susceptible d'être renouvelé ✅ Description
Description des renouvellements:
“Marché conclu pour la période du 1.12.2019 jusqu'au 30.11.2021, éventuellement reconductible 2 fois 12 mois par accord tacite.” Informations sur les variantes
Les variantes sont acceptées ✅ Description
Informations complémentaires:
“Quantités prévisionnelles annuelles: 7 139 000 portions de fruits, 93 510 unités, 536 134 kg; la partie listée est estimée à 91 %, le catalogue additionnel à 9 %.”
Informations complémentaires
Quantités prévisionnelles annuelles: 7 139 000 portions de fruits, 93 510 unités, 536 134 kg; la partie listée est estimée à 91 %, le catalogue additionnel à 9 %.
2️⃣ Champ d'application du marché
Titre: Fourniture de fruits frais coupés
Titre
Numéro d'identification du lot: 2
Description
Description du marché: Fourniture de fruits frais coupés.
Description des renouvellements:
“Le marché est conclu pour une période allant du 1.12.2019 jusqu'au 30.11.2021 éventuellement reconductible 2 fois 12 mois par accord tacite.”
Informations complémentaires:
“Quantités prévisionnelles annuelles: 62 159 kg — 2 160 coupelles, la partie listée est estimée à 96 % du volume financier annuel du lot. Le catalogue...”
Informations complémentaires
Quantités prévisionnelles annuelles: 62 159 kg — 2 160 coupelles, la partie listée est estimée à 96 % du volume financier annuel du lot. Le catalogue additionnel est estimé à 4 %.
Informations juridiques, économiques, financières et techniques Conditions de participation
Liste et brève description des conditions:
“L'utilisation des formulaires nationaux est vivement recommandée. Ils sont téléchargeables à l'adresse: http://economie.gouv.fr/marchés publics. Fournir la...”
Liste et brève description des conditions
L'utilisation des formulaires nationaux est vivement recommandée. Ils sont téléchargeables à l'adresse: http://economie.gouv.fr/marchés publics. Fournir la lettre de candidature (formulaire DC1) dûment remplie et signées attestant que le candidat n'entre dans aucun cas mentionnés de la Directive 2014/24/EU et à l'article 48 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux interdictions de soumissionner aux marchés publics et qu'il a satisfait ses obligations fiscales et sociales. Fournir la déclaration du candidat (formulaire DC2) ou équivalent dûment remplie. En cas de groupement, chaque membre devra fournir le DC2 ou équivalent. Fournir une copie du ou des jugements prononcés si le candidat est en redressement judiciaire. Si le signataire n'est pas le représentant légal de l'entreprise, fournir un document établissant l'habilitation du signataire. L'acheteur accepte que le candidat présente sa candidature sous la forme d'un Document unique de marché européen (DUME).
Afficher plus Situation économique et financière
Liste et brève description des critères de sélection:
“Fournir la déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet...”
Liste et brève description des critères de sélection
Fournir la déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les 3 derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles;
Déclarations appropriées de banques ou, le cas échéant, preuve d'une assurance des risques professionnels pertinents. Les entreprises nouvellement créées peuvent produire tout élément factuel et probant permettant de juger de leur capacités financières, techniques et professionnelles.
Afficher plus Capacité technique et professionnelle
Liste et brève description des critères de sélection:
“Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années indiquant le montant, la date et le...”
Liste et brève description des critères de sélection
Une liste des principales livraisons effectuées ou des principaux services fournis au cours des 3 dernières années indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. Le cas échéant, les éléments de preuve relatifs à des produits ou services pertinents fournis il y a plus de 3 ans seront pris en compte. Les livraisons et les prestations de services sont prouvées par des attestations du destinataire ou, à défaut, par une déclaration de l'opérateur économique.
Procédure Type de procédure
Procédure ouverte
Informations sur un accord-cadre ou un système d'acquisition dynamique
Accord-cadre avec un seul opérateur
Informations administratives
Délai de réception des offres ou des demandes de participation: 2019-05-17
16:00 📅
Langues dans lesquelles les offres ou les demandes de participation peuvent être présentées: français 🗣️
Le délai ci-dessous est exprimé en nombre de mois.
Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire doit maintenir l'offre: 7
Conditions d'ouverture des offres: 2019-05-18
09:00 📅
Informations complémentaires Informations sur la récurrence
Il s'agit d'un marché récurrent ✅
Délai estimé pour la publication d'autres avis: Novembre 2022.
Informations sur les flux de travail électroniques
La facturation électronique sera acceptée
Le paiement électronique sera utilisé
Informations complémentaires
“Les documents de consultation sont téléchargeables à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence achat 19;005 de la...”
Les documents de consultation sont téléchargeables à l'adresse suivante: https://www.marches-publics.gouv.fr/ sous la référence achat 19;005 de la consultation. Les candidatures et les offres seront envoyées obligatoirement sous forme électronique. L'unité monétaire est l'euro. L'accord-cadre issu de la présente consultation est un accord-cadre à bons de commande au sens des articles 78 et 80 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés publics. Concernant la mise à disposition des documents de candidatures: conformément aux dispositions de l'article 53 du décret relatif aux marchés publics, les candidats ne sont pas tenus de fournir les documents et renseignements que le pouvoir adjudicateur peut obtenir directement par le biais d'un système électronique de mise à disposition des d'informations administré par un organisme officiel ou d'un espace de stockage numérique, à condition que figurent dans le pli du candidat toutes les informations nécessaires à la consultation de ce système ou de cet espace que l'accès à ceux-ci soit gratuit. Les offres sont appréciées au moyen de la liste des critères pondérés et publiés dans l'avis d'appel public à la concurrence, pour l'ensemble des lots de la consultation:
— critère 1 (coefficient: 55 %): le prix,
— critère 2 (coefficient: 45 %): qualité de l'offre technique.
Pour le lot 1, les sous critères sont les suivants:
— qualité organoleptique des échantillons: 20 %,
— spécifications qualitatives et durables des fruits portion: 20 %,
— spécifications qualitatives et durables des tomates: 20 %,
— spécifications qualitatives et durables des légumes de 4 gamme et 5 gamme et pommes de terre: 15 %,
— implication écodurable du candidat: 15 %,
— qualité du catalogue additionnel: 10 %.
Pour le lot 2, les sous critères sont les suivants:
— qualité organoleptique des échantillons 50 %,
— spécifications qualitatives et durables des fruits coupés 30 %,
— implication écodurable du candidat 15 %,
— qualité du catalogue additionnel 5 %.
Les échantillons obligatoires pour les lots 1 et 2 doivent porter obligatoirement le numéro et l'intitulé de la consultation et être déposés à: pour les 2 lots: date et heures de remise des échantillons le 16.5.2019 de 8:00 à 13:00 à: achat CHU de Bicêtre — cuisine achat porte 34 — bâtiment François Leuret, 78 rue du Général Leclerc, 94270 Le Kremlin Bicêtre à l'attention de Mr Adrien Lopez. Toute remise d'échantillons au delà/en dehors de ces date et heure limites implique obligatoirement l'élimination du candidat. Possibilité de variantes pour le lot 1 pour tous les lots, l'assistance publique — hôpitaux de Paris s'engage sur un montant minimum représenté par 80 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de l'offre du titulaire sur la durée totale du marché. Le titulaire s'engage sur un montant maximum représenté par 200 % du montant de chaque lot valorisé au niveau de son offre sur la durée totale du marché. Les marchés sont conclus pour une période allant du 1.12.2019 jusqu'au 30.11.2021 éventuellement reconductible 2 fois 12 mois par accord tacite, éventuellement résiliables sans indemnités à la seule initiative de l'assistance publique — hôpitaux de Paris, à compter du 31.5.2023, la date limite pour poser des questions relatives à la présente consultation est fixée le 29.4.2019.